Den här webbplatsen har navigationsbegränsningar. Det rekommenderas att använda en webbläsare som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alla Maximus-ugnar • Erbjudandet gäller till och med 12 november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Kundvagn 0

      Fler produkter tillgängliga för köp

      Produkter
      Para med
      Delsumma Gratis
      Visa kundvagn
      Moms ingår enligt gällande sats. Fraktkostnader beräknas i kassan. Genom att gå vidare godkänner du våra allmänna försäljningsvillkor.

      Din kundvagn är tom.

      four a bois maximus

      Vedugn Maximus

      6 076,00 kr 6 751,00 kr
      Tarte et clafoutis aux fruits cuits au four à bois

      15 juli

      recept på paj och clafoutis i vedugn

      Upptäck våra två sommarrecept på ugnsbakade desserter: en saftig persiko- och mandelpaj samt en gyllene och lätt körsbärsclafoutis. Äkta smaker för att avsluta måltiden på bästa sätt.
      Svårighetsgrad
      Förberedelse 20 minuter
      Tillagning 25 till 40 minuter
      Personer 6
      Ingredienser

      Persiko- och mandelpaj

      • 1 mördeg
      • 5 till 6 mogna persikor
      • 100 g socker
      • 2 ägg
      • 100 g mandelmjöl
      • 100 g smält smör
      • 1 tsk vaniljextrakt
      • 1 msk mjöl

      Körsbärsclafoutis

      • 600 g urkärnade körsbär
      • 4 ägg
      • 100 g socker
      • 100 g mjöl
      • 300 ml mjölk
      • 50 g smält smör
      • 1 tsk vaniljextrakt
      • 1 nypa salt + florsocker
      Instruktioner

      Persiko- och mandelpaj

      1. Förvärm vedugnen till 180 °C.
      2. Kavla ut mördegen i en form och sticka hål i botten med en gaffel.
      3. Blanda socker, ägg, mandelmjöl, smält smör, vanilj och mjöl till en jämn smet.
      4. Tvätta, skala och skiva persikorna i tunna skivor. Fördela mandelsmeten över pajbotten och lägg sedan persikorna i ett rosettmönster.
      5. Grädda i 25 till 30 minuter tills ytan är gyllene och persikorna mjuka. Låt svalna före servering.

      Körsbärsclafoutis

      1. Förvärm vedugnen till 180 °C. Smörj en gratängform och lägg de urkärnade körsbären i botten.
      2. Vispa ägg och socker tills blandningen blir ljus. Tillsätt mjöl, salt och vanilj. Rör ner mjölk och smält smör till en slät smet.
      3. Häll smeten över körsbären och grädda i 35 till 40 minuter tills clafoutisen är riktigt gyllene och något uppsvälld. Strö över florsocker före servering.