Den här webbplatsen har navigationsbegränsningar. Det rekommenderas att använda en webbläsare som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alla Maximus-ugnar • Erbjudandet gäller till och med 12 november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Kundvagn 0

      Fler produkter tillgängliga för köp

      Produkter
      Para med
      Delsumma Gratis
      Visa kundvagn
      Moms ingår enligt gällande sats. Fraktkostnader beräknas i kassan. Genom att gå vidare godkänner du våra allmänna försäljningsvillkor.

      Din kundvagn är tom.

      four a bois maximus

      Vedugn Maximus

      6 076,00 kr 6 751,00 kr
      Plats de printemps cuits au barbecue et four à bois avec légumes frais

      18 mars

      Grillar och vedugnar: läckra vårrecept!

      Upptäck våra två vårrecept: en lammstek med örter långsamt tillagad i vedugn och grillspett med karamelliserade äpplen och ananas på grillen. Smakrika läckerheter för att njuta av de fina dagarna.
      Svårighetsgrad
      Förberedelse 20 minuter
      Tillagning 2 timmar 30 minuter
      Personer 4
      Ingredienser

      Lammbog

      • 1 lammbog (~1,5 kg)
      • 4 vitlöksklyftor, 3 kvistar rosmarin, 3 kvistar timjan
      • 5 cl olivolja, 15 cl torrt vitt vin
      • Salt och peppar

      Fruktspett

      • 2 äpplen, 1/2 färsk ananas
      • 2 msk honung, 1 msk citronsaft, 1 msk råsocker
      • Myntablad
      Instruktioner

      Konfiterad lammbog med örter

      1. Förvärm vedugnen till 180 °C.
      2. Gnid in lammbogen med vitlök och pensla med olivolja. Lägg i en gjutjärnsform tillsammans med örterna, det vita vinet, salt och peppar.
      3. Ställ in i ugnen i 2 timmar och 30 minuter och ös regelbundet med stekfonden. Köttet ska nå 90 °C i mitten. Servera med rostade grönsaker.

      Karamelliserade äppel- och ananasspett

      1. Skär ananasen och äpplena i bitar och trä på spett.
      2. Pensla med en blandning av honung, citronsaft och råsocker.
      3. Grilla på medelvärme i cirka 5 minuter och vänd regelbundet tills de karamelliseras. Servera varma med myntablad.