Vedeldad pizzaugn PIZZAIOLI

Varför välja vår vedugn?
Vår vedugn är designad för dem som söker professionell prestanda, total mångsidighet och den äkta smaken av vedeld, både för hemmabruk och professionellt bruk. Tack vare sin avancerade konstruktion garanterar den intensiv och jämn värme i över 3 timmar, vilket säkerställer en jämn tillagning även med stängd lucka. Den utmärkta värmeisoleringen ger konsekventa och högkvalitativa resultat. Med en enda ugn kan du laga krispiga pizzor, hantverksbröd, stekar, ugnsrätter, långkok och grillrätter. Pizzaugnsmodellerna är särskilt utformade för foodtrucks och intensiv användning, och garanterar pizzor med perfekt krispig botten och äkta smak.
Utöver sin prestanda utmärker sig denna ugn genom sin effektivitet och ekonomi: låg energiförbrukning, minimal värmeförlust, enkel installation och låga driftskostnader. Slutligen bevarar den det viktigaste – den äkta smaken av vedugn, med texturer, aromer och smaker som är omöjliga att återskapa med konventionella ugnar.

Exceptionell kvalitet och hållbarhet:
Internationellt patenterad modell
"Igloo"-typ valv, designad för alla typer av matlagning
ULTRAFIRE-produkt mot sprickbildning, tålig mot tid och höga temperaturer
Inre isolering i stenull, som garanterar utmärkt värmeisolering
Ytbehandling i 100 % naturligt cement och eldfast lera
Ingen ytterligare ytbeklädnad krävs
Kupol och baksten helt byggda i eldfasta tegelstenar
Skorsten med 14 cm diameter, som säkerställer effektiv dragkraft och bättre kontroll över tillagningen
Behåller ett felfritt utseende även efter flera års användning
Ugnen erbjuder 3 typer av luckor, anpassade efter olika behov, stilar och användningsnivåer:
Lucka i galvaniserat stål – Utmärkt prisvärdhet, hög hållbarhet och skydd mot fukt och rost. Idealisk för utomhusmiljöer och en robust, industriell stil.
Lucka i rostfritt stål – Maximal hållbarhet, hög hygien och utmärkt värmestabilitet. Motståndskraftig mot havsluft, repor och värme, med en modern design som framhäver ugnen.
Lucka i aluminium och glas – Kombinerar hållbarhet, hög värmeprestanda och exakt tillagningskontroll. Fönstret gör det möjligt att övervaka maten utan att öppna luckan, medan luftregulatorn säkerställer perfekt eldhantering, med en modern och professionell design.

Praktiskt, säker transport och total sinnesro:
Professionell eller privat användning, inomhus eller utomhus
Säker leverans i pall-låda som skyddar ugnen under hela transporten
Transport med lastbil utrustad med lyftplattform, vilket underlättar avlastningen
Robust och hållbar konstruktion, designad för intensiv användning
2 års garanti som ger kunden trygghet och förtroende

Genom att köpa vår vedugn får du ett komplett paket, utformat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:

- Vedugn i eldfasta tegelstenar: Vit kupol, helt byggd i eldfasta tegelstenar, som säkerställer utmärkt värmehållning och jämn tillagning.

- ULTRAFIRE sprickskyddsprodukt: Specialbehandling som skyddar ugnen mot sprickor, vilket ökar dess motståndskraft mot tid och höga temperaturer.

- Professionell termometer (0–400 °C): Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.

- Aluminiumdörr.
Dess metalliska finish ger en industriell och robust stil, som passar både rustika och moderna design. (Om du önskar en annan typ av dörr, vänligen välj det som tillval.)

- Skorsten i rostfritt stål: Ingår från början (utan förlängning eller hatt i rostfritt stål), vilket garanterar effektiv dragning.

- Receptbok i PDF – Vedugn: Perfekt för att omedelbart börja utnyttja ugnens fulla potential, med recept anpassade för vedeldad matlagning.

- 100 % transportförsäkring inkluderad: Leverans helt försäkrad mot olyckor, för ett riskfritt och tryggt köp.

Professionell konstruktion och högpresterande isolering

Denna vedugn är designad för att snabbt nå hög temperatur, ge utmärkt värmebehållning och enastående hållbarhet. Dess interna struktur i eldfast tegel och dess flerskiktade isoleringssystem garanterar jämn, stabil tillagning som är perfekt anpassad för intensiv utomhusanvändning.

Teknisk struktur för ugnen

Ugnen består av flera lager som noggrant valts ut för att maximera värmeprestandan:

- Inre kammare i eldfast tegel — ackumulering och jämn spridning av värme.
- Metallnät (1:a lagret)
- stabilisering och vidhäftning av puts.
- Teknisk puts — skydd och utjämning av ytan.
- Isolering i stenull — extrem värmebeständighet, maximal isolering.
- Hampamattor — förbättrar isoleringen och naturlig värmehantering.
- Metallnät (2:a lagret) — strukturell förstärkning.
- Vattentätande puts — skydd mot fukt och väder.
- Ytbehandling i termopolymerharts — slitstark, hållbar och utomhusanpassad yta.