Pizza- och brödugn LISBOA PIETRA

Upptäck den perfekta vedugnen:
Dess "Igloo"-design håller temperaturen i över 3 timmar, vilket möjliggör utmärkt matlagning av alla typer av rätter. Oöverträffad mångsidighet: pizzor, bröd, stekar, grytor, grill… allt är möjligt! Tack vare det dubbla stenskiktet på modellerna Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo och Bracara erbjuder dessa ugnar exceptionell värmehållning och jämn fördelning, vilket bevarar autentiska smaker och texturer. Även om dessa modeller inte är bäst lämpade för bröd, framhäver varje rätt sublima traditionella smaker och oförglömliga gastronomiska upplevelser, vilket gör denna ugn till en referens för excellens inom både professionell och hemmamatlagning.

Exceptionell kvalitet och hållbarhet:
Inre isolering i stenull; yttre yta i 100 % naturligt cement och eldfast lera – ingen extra beklädnad behövs.
Kupol och baksten helt byggda i eldfasta tegelstenar.
Skorsten med 14 cm diameter för effektiv dragkraft och jämn tillagning.
Premiumdörrar att välja mellan:
Smidd aluminium med skorsten i rostfritt stål: hög hållbarhet, utmärkt värmehållning, effektiv rökutsugning och låg underhåll.
Aluminium-glas (tillval): hållbarhet, termisk och rökkontroll, modern design, lätt att underhålla, vilket gör att du kan följa tillagningen utan att öppna dörren.
Mångsidighet och praktisk användning:
Professionell eller hemmabruk, för inomhus- eller utomhusbruk.
Autentisk medelhavsstil som kombinerar tradition och estetik i ditt kök.
Säker leverans i pall-låda, transporteras med lastbil och bakgavellyft.
Ekonomisk och enkel att installera, ingen skorsten krävs för perfekt tillagning.
2 års garanti som ger trygghet och förtroende.

Genom att köpa vår vedugn får du ett komplett paket, utformat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:

Vedugn i tegel 100x100 cm med fodring i natursten: Robust och rymlig konstruktion som säkerställer utmärkt värmelagring och jämn tillagning för alla typer av rätter.

Professionell termometer (0–400 °C): Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.

Dörr i smidd aluminium med skorsten i rostfritt stål: Säkerställer hög hållbarhet, utmärkt värmehållning och effektiv rökutsugning. Perfekt för utomhusugnar, denna dörr kombinerar robusthet, värmeeffektivitet och minimalt underhåll, vilket ger exakt och jämn tillagning vid varje användning.

Skorsten i rostfritt stål: Ingår från början (utan förlängning eller hatt i rostfritt stål), vilket säkerställer effektiv drag och jämn tillagning.

Fantastisk receptbok för vedugn: Perfekt för att omedelbart utnyttja hela ugnens potential, med recept speciellt anpassade för vedeldad matlagning.

100 % transportförsäkring inkluderad: Fullt försäkrat vid leverans mot olyckor, för ett riskfritt och tryggt köp.

Mått och prestanda för vedugnen
- Mått och vikt:
Invändigt: 67 × 80 cm
Utvändigt: 98 × 98 × 77 cm
Vikt: 690 kg
Dörr: L40 × H33 cm
- Kapacitet och effektivitet:
Effektivitet: Upp till 40-50 pizzor Ø 30 cm/timme eller 6 kg bröddeg per omgång
Kapacitet: 3 pizzor Ø 30 cm per bakning
- Ved och förbrukning
Rekommenderad ved: Ek, bok, alm
Förbrukning: Cirka 6 kg/timme (varierar beroende på vedens kvalitet och fuktighet)
- Transport och tillverkning:
Säker transport: levereras i en skyddad pall-låda
Hantverksmässig tillverkning: varje ugn är unik, med små färgvariationer
Färger: kan variera något beroende på belysning och skärminställningar