Buenaventura hörnugn

Varför välja vår vedugn?
Vår vedugn är designad för dem som söker professionell prestanda, total mångsidighet och den äkta smaken av vedeld, både för hemmabruk och professionellt bruk. Tack vare sin avancerade konstruktion garanterar den intensiv och jämn värme i över 3 timmar, vilket säkerställer en jämn tillagning även med stängd dörr. Den utmärkta värmeisoleringen ger konsekventa och högkvalitativa resultat. Med en enda ugn kan du laga krispiga pizzor, hantverksbröd, stekar, ugnsrätter, långkok och grillrätter. Modellerna Vedugn för pizza är särskilt utformade för foodtrucks och intensiv användning, och garanterar pizzor med perfekt krispig botten och äkta smak.
Utöver sin prestanda utmärker sig denna ugn genom sin effektivitet och ekonomi: låg energiförbrukning, minimal värmeförlust, enkel installation och låga driftskostnader. Slutligen bevarar den det viktigaste — den äkta smaken av vedugn, med texturer, aromer och smaker som är omöjliga att återskapa med konventionella ugnar.

Exceptionell kvalitet och hållbarhet:
Internationellt patenterad modell
"Igloo"-typ valv, designad för alla typer av matlagning
ULTRAFIRE-produkt mot sprickbildning, tålig mot tid och höga temperaturer
Inre isolering i stenull, som garanterar utmärkt värmeisolering
Ytbehandling i 100 % naturligt cement och eldfast lera
Ingen ytterligare ytbeklädnad krävs
Kupol och botten helt byggda i eldfasta tegelstenar
Skorsten med 14 cm diameter, som säkerställer effektiv dragkraft och bättre kontroll över tillagningen
Behåller ett felfritt utseende även efter flera års användning
Aluminiumdörr – kombinerar hållbarhet, hög värmeprestanda och exakt tillagningskontroll. Fönstret gör det möjligt att övervaka maten utan att öppna dörren, medan luftregulatorn säkerställer perfekt eldhantering, med en modern och professionell design.
Praktiskt, säker transport och total sinnesro:
Professionell eller privat användning, inomhus eller utomhus
Säker leverans i pall-låda som skyddar ugnen under hela transporten
Transport med lastbil utrustad med lyftplattform, vilket underlättar lossning
Robust och hållbar konstruktion, designad för intensiv användning
2 års garanti, som ger kunden förtroende och sinnesro

Genom att skaffa vår vedugn får du ett komplett paket, designat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:

- Vedugn i eldfasta tegelstenar: Vitfärgad kupol, helt byggd i eldfasta tegelstenar, som säkerställer utmärkt värmehållning och jämn tillagning.

- ULTRAFIRE sprickskyddsprodukt: Specialbehandling som skyddar ugnen mot sprickor, vilket ökar dess motståndskraft mot tid och höga temperaturer.

- Professionell termometer (0–400 °C): Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.

- Dörr i smidd aluminium med skorsten i rostfritt stål: Dörr av hög kvalitet som erbjuder hållbarhet, stark värmehållning och effektiv rökutsugning. Perfekt passform, minimalt underhåll och optimal prestanda.

- Skorsten i rostfritt stål: Ingår från början (utan förlängning eller hatt i rostfritt stål), vilket garanterar effektiv dragning.

- Receptbok i PDF – Vedugn: Perfekt för att omedelbart börja utnyttja hela ugnens potential, med recept anpassade för vedeldad matlagning.

- 100 % transportförsäkring inkluderad: Fullt försäkrat mot olyckor vid leverans, för ett riskfritt och tryggt köp.

Professionell konstruktion och högpresterande isolering

Buenaventura hörnvedugn är designad för att snabbt nå hög temperatur, behålla värmen utmärkt och erbjuda enastående hållbarhet. Dess inre struktur i eldfast tegel och multilagerisolering garanterar jämn, stabil tillagning som är perfekt anpassad för intensiv utomhusanvändning.

Teknisk struktur för ugnen

Ugnen består av flera lager noggrant utvalda för att maximera värmeprestandan:

- Inre kammare i eldfast tegel — ackumulering och jämn värmefördelning.
- Metallnät (första lagret) — stabilisering och vidhäftning för puts.
- Teknisk puts — skydd och jämn yta.
- Isolering i stenull — extrem värmetålighet, maximal isolering.
- Hampamatta — förbättrad isolering och naturlig värmehantering.
- Metallnät (andra lagret) — strukturell förstärkning.
- Vattentätande puts — skydd mot fukt och väder.
- Ytbehandling i termopolymerharts — slitstark, hållbar yta anpassad för utomhusbruk.