Pizza- och brödugn LISBOA AZUL

Upptäck den perfekta vedugnen:
Dess "Igloo"-design håller temperaturen i över 3 timmar, vilket möjliggör utmärkt matlagning av alla typer av rätter. Oöverträffad mångsidighet: pizzor, bröd, stekar, grytor, grill… allt är möjligt! Tack vare det dubbla stenöverdraget på modellerna Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo och Bracara erbjuder dessa ugnar en exceptionell värmehållning och jämn fördelning, vilket bevarar autentiska smaker och texturer. Även om dessa modeller inte är bäst lämpade för bröd, framhäver varje rätt sublima traditionella smaker och oförglömliga gastronomiska upplevelser, vilket gör denna ugn till en referens för excellens inom både professionell och hemmamatlagning.

Enastående kvalitet och hållbarhet:
Inre isolering i stenull; utsida med finish i 100 % naturlig cement och eldfast lera – ingen extra beklädnad behövs.
Kupol och baksten helt byggda i eldfasta tegelstenar.
Skorsten med 14 cm diameter för effektiv dragkraft och jämn tillagning.
Premiumdörrar:
Aluminium-glas: Kombinerar hållbarhet, exakt temperaturkontroll och effektiv rökhantering. Det inbyggda fönstret gör att du kan följa tillagningen utan att öppna dörren, vilket bevarar värmen och garanterar jämna resultat varje gång. Modern och elegant design, enkel att underhålla, idealisk för konstant och professionell matlagning.
Mångsidighet och praktisk användning:
För professionellt eller hemmabruk, inomhus eller utomhus.
Autentisk medelhavsstil som kombinerar tradition och estetik i ditt kök.
Säker leverans i pall-låda, transporteras med lastbil och bakgavellyft.
Ekonomisk och enkel att installera, ingen skorsten krävs för perfekt tillagning.
2 års garanti som ger trygghet och förtroende.

Genom att köpa vår vedugn får du ett komplett paket, utformat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:

Vedugn i tegel 100x100 cm med foder i naturlig granit: Robust och rymlig konstruktion som säkerställer utmärkt värmelagring och jämn tillagning för alla typer av rätter.

Professionell termometer (0–400 °C): Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.

Aluminium-glasdörr med skorsten i rostfritt stål: Ett förstklassigt material för utomhusugnar som garanterar hållbarhet och hög värmeeffektivitet. Det robusta materialet rostar inte, behåller värmen stabilt och tål utomhusförhållanden perfekt. Det inbyggda fönstret gör att du kan följa tillagningen utan att öppna dörren, vilket kombinerar modern design med professionell prestanda.

Skorsten i rostfritt stål: Ingår från början (utan förlängning eller hatt i rostfritt stål), vilket säkerställer effektiv drag och jämn tillagning.

Fantastisk receptbok för vedugn: Perfekt för att omedelbart utnyttja hela ugnens potential, med recept speciellt anpassade för vedeldad matlagning.

100 % transportförsäkring inkluderad: Fullt försäkrat vid leverans mot olyckor, för ett riskfritt köp och full sinnesro.

Mått och prestanda för vedugnen
- Mått och vikt:
Invändigt: 67 × 80 cm
Utvändigt: 98 × 98 × 77 cm
Vikt: 690 kg
Dörr: L40 × H33 cm
- Kapacitet och effektivitet:
Effektivitet: Upp till 40-50 pizzor Ø 30 cm/timme eller 6 kg bröddeg per omgång
Kapacitet: 3 pizzor Ø 30 cm per bakning
- Ved och förbrukning
Rekommenderad ved: Ek, bok, alm
Förbrukning: Cirka 6 kg/timme (varierar beroende på vedens kvalitet och fuktighet)
- Transport och tillverkning:
Säker transport: levereras i en skyddad pall-låda
Hantverksmässig tillverkning: varje ugn är unik, med små färgvariationer
Färger: kan variera något beroende på belysning och skärminställningar