Pizzaugn BRAZZA 120 cm – lucka i svart stål
Leverans inom 1 till 2 veckor
2 års garanti
Pizzaugn BRAZZA 120 cm – lucka i svart stål
Upplev den genuina glädjen med vedeldad tillagning med Pizzaugn BRAZZA 120 cm, en traditionell ugn utformad för att erbjuda prestanda, robusthet och utmärkt värmebevarande.
BRAZZA är tillverkad för hand med eldfasta material och har en komplett isolering som gör det möjligt att bibehålla en hög temperatur under längre tid och få en jämn tillagning samtidigt som vedförbrukningen hålls under kontroll.
Dess lucka i svart stål ger en elegant och robust finish som passar perfekt till ugnens traditionella stil.
Intensiv och långvarig värme
Tack vare sin konstruktion i eldfast tegel och sin effektiva isolering ackumulerar ugnen värmen gradvis och avger den sedan jämnt. Du får därmed en stabil temperatur, perfekt för tillagning av pizza, bröd, kött, fisk, grönsaker eller grytor.
BRAZZA kan nå höga temperaturer som passar för snabb vedeldad pizzatillagning, samtidigt som den behåller tillräckligt med värme för att tillaga flera rätter i följd.
Mycket mer än en pizzaugn
BRAZZA är utformad för en mångsidig vedeldad matlagning. Här kan du tillaga:
- knapriga pizzor
- bröd och focaccia
- kött och stekar
- fisk
- grönsaker
- grytor
- desserter tillagade över vedeld
En perfekt lösning för att förvandla din terrass eller trädgård till ett riktigt utomhuskök.
Byggd för att hålla
Dess robusta konstruktion och eldfasta material är utformade för att motstå höga temperaturer och regelbunden användning.
Den utmärkta isoleringen bidrar även till att minska värmeförlusterna, vilket gör att du kan dra nytta av eldens energi under längre tid och bättre kontrollera vedförbrukningen.
Hantverksmässig tillverkning
Varje BRAZZA-ugn tillverkas med omsorg enligt traditionellt hantverkskunnande, där en riktig vedugns prestanda kombineras med en design tänkt för daglig användning.
BRAZZA:s styrkor:
- Traditionell vedugn på 120 cm
- 100 % isolerad
- Konstruktion i eldfasta material
- Utmärkt värmebevarande och värmespridning
- Robust lucka i svart stål
- Jämn tillagning
- Bättre kontroll över vedförbrukningen
- Passar för pizza, bröd, kött och många andra rätter
- Hantverksmässig tillverkning
- Perfekt för att skapa ett riktigt utomhuskök
🔥 Njut av äkta vedeldad tillagning med en ugn byggd för att hålla i många år och följa med i era måltider.
Komplettera din vedugn med våra oumbärliga Tillbehör.
Vill du ha inspiration? Utforska våra Recept och upptäck hela potentialen i din vedugn!
Fördelar
Varför välja vår vedugn?
Vår vedugn är designad för dem som söker professionell prestanda, total mångsidighet och den äkta smaken av vedeld, både för hemmabruk och professionellt bruk. Tack vare sin avancerade konstruktion garanterar den intensiv och jämn värme i över 3 timmar, vilket säkerställer en jämn tillagning även med stängd lucka. Denna utmärkta värmehållning ger konsekventa och högkvalitativa resultat. Med en enda ugn kan du laga krispiga pizzor, hantverksbröd, stekar, ugnsrätter, långkok och grillrätter. Pizzaugnsmodellerna är särskilt utformade för foodtrucks och intensiv användning, och garanterar pizzor med perfekt krispig botten och äkta smak.
Utöver sin prestanda utmärker sig denna ugn genom sin effektivitet och ekonomi: låg energiförbrukning, minimal värmeförlust, enkel installation och låga driftskostnader. Slutligen bevarar den det viktigaste – den äkta smaken av vedugn, med texturer, aromer och smaker som är omöjliga att återskapa med konventionella ugnar.
Exceptionell kvalitet och hållbarhet:
Internationellt patenterad modell
"Igloo"-typ valv, designat för alla typer av matlagning
ULTRAFIRE-produkt mot sprickbildning, tålig mot tid och höga temperaturer
Inre isolering i stenull, som garanterar utmärkt värmehållning
Ytbehandling i 100 % naturligt cement och eldfast lera
Ingen ytterligare ytbeklädnad krävs
Kupol och baksten helt byggda i eldfasta tegelstenar
Skorsten med 14 cm diameter, som säkerställer effektiv dragkraft och bättre kontroll över tillagningen
Behåller ett felfritt utseende även efter flera års användning
Aluminiumlucka – kombinerar hållbarhet, hög värmeprestanda och exakt tillagningskontroll. Fönstret gör det möjligt att övervaka maten utan att öppna luckan, medan luftregulatorn säkerställer perfekt eldhantering, med en modern och professionell design.
Praktiskt, säker transport och total sinnesro:
Professionell eller privat användning, inomhus eller utomhus
Säker leverans i pall-låda som skyddar ugnen under hela transporten
Transport med lastbil utrustad med lyftplattform, vilket underlättar avlastning
Robust och hållbar konstruktion, designad för intensiv användning
2 års garanti som ger kunden trygghet och sinnesro.
Translation missing: sv.Avantages
Inkluderat
Genom att köpa vår vedugn får du ett komplett paket, utformat för att garantera prestanda, hållbarhet och sinnesro från första dagen:
- Vedugn i eldfasta tegelstenar: Vit kupol, helt byggd i eldfasta tegelstenar, som säkerställer utmärkt värmehållning och jämn tillagning.
- ULTRAFIRE sprickskyddsprodukt: Specialbehandling som skyddar ugnen mot sprickor, vilket ökar dess motståndskraft mot tid och höga temperaturer.
- Professionell termometer (0–400 °C): Gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inuti ugnen, vilket garanterar full kontroll över tillagningen.
- Dörr i smidd aluminium med skorsten i rostfritt stål: Dörr av hög kvalitet som erbjuder hållbarhet, stark värmehållning och effektiv rökutsugning. Perfekt passform, minimalt underhåll och optimal prestanda.
- Skorstenutgång i rostfritt stål: Ingår från början (utan förlängning eller hatt i rostfritt stål), vilket garanterar effektiv dragning.
- Receptbok i PDF – Vedugn: Perfekt för att omedelbart börja utnyttja ugnens fulla potential, med recept anpassade för vedeldad matlagning.
- 100 % transportförsäkring inkluderad: Fullt försäkrat vid leverans mot olyckor, för ett riskfritt köp och full sinnesro.
Translation missing: sv.Compris
Användning
Högpresterande vedugn med eldfast tegelkammare och flerskiktsisolering (stenull / keramisk fiber + hampa). Dubbel metallnät, tekniska putsar och yttre finish i termopolymerharts.
Resultat: utmärkt värmehållning, jämn tillagning, robusthet och hållbarhet för utomhusbruk året runt.
Translation missing: sv.Utilisation
Tekniska specifikationer
Mått och prestanda för vedugn
- Mått och vikt:
Invändigt: 62 × 75 cm
Utvändigt: 88 × 88 × 62 cm
Vikt: 450 kg
Dörr: L50 × H21 cm
- Kapacitet och effektivitet:
Effektivitet: Upp till 30 pizzor Ø 30 cm/timme eller 5 kg deg
per omgång
Kapacitet: 2 pizzor Ø 30 cm per bakning
- Ved och förbrukning
Rekommenderad ved: Ek, bok, alm
Förbrukning: Cirka 5 kg/timme (varierar beroende på vedens kvalitet och
fuktighet)
- Transport och tillverkning:
Säker transport: levereras i en skyddad pall-låda
Hantverkstillverkad: varje ugn är unik, med
små färgvariationer
Färger: kan variera något beroende på belysning och
skärminställningar
Mått och prestanda för vedugn
- Mått och vikt:
Invändigt: 62 × 75 cm
Utvändigt: 88 × 88 × 62 cm
Vikt: 450 kg
Dörr: L50 × H21 cm
- Kapacitet och effektivitet:
Effektivitet: Upp till 30 pizzor Ø 30 cm/timme eller 5 kg deg
per omgång
Kapacitet: 2 pizzor Ø 30 cm per bakning
- Ved och förbrukning
Rekommenderad ved: Ek, bok, alm
Förbrukning: Cirka 5 kg/timme (varierar beroende på vedens kvalitet och
fuktighet)
- Transport och tillverkning:
Säker transport: levereras i en skyddad pall-låda
Hantverkstillverkad: varje ugn är unik, med
små färgvariationer
Färger: kan variera något beroende på belysning och
skärminställningar
Leveransvillkor
– Viktiga villkor
Leveranssätt
Leverans till tomtgräns, endast tillgängligt för lastbil från 3,5 till 21 ton. Ingen hantering eller installation i hemmet erbjuds som standard.
Tillgänglighet och eventuella avgifter
- Se till att leveransplatsen är tillgänglig för denna typ av fordon.
- Vid svåråtkomliga platser (smal väg, brant terräng, ojämn väg...) kan extra avgifter debiteras av transportören.
- Kontakta oss före beställning vid osäkerhet för att undvika avslag eller tilläggsavgifter.
Mottagande av paket – var uppmärksam
- Kontrollera noggrant paketets skick vid leverans, även om förpackningen verkar oskadad.
- Vid tvekan eller om budet har bråttom, skriv alltid "skadat paket" på PDA:n eller leveranssedeln innan du signerar.
- Utan denna anteckning kan ingen reklamation göras vid senare upptäckt av skada.
Installation
- För att installera din ugn behöver du bara bygga två murar som är ungefär 15 cm tjocka (av cement, lecablock eller annat stabilt material). Ugnen bas är redan plattan som du lägger på murarna.
- För att förlänga hållbarheten på din ugn och hjälpa till att
förebygga sprickor, installera den på en torr och täckt plats (eller skydda den med ett överdrag) och använd sprickskyddsprodukten ULTRAFIRE, ett värme- och väderbeständigt skydd, tillgängligt på vår webbplats.
Upptäck vedugnen i aktion
Varför välja denna 100 % isolerade vedugn?
En helt isolerad Vedugn minskar värmeförlusterna och behåller en jämnare temperatur under tillagning. Den bättre värmeeffektiviteten gör det möjligt att laga flera rätter efter varandra, behålla värmen längre och få bättre kontroll över vedförbrukningen.
Läs mer om isoleringen i våra Vedugnar
Ugnen har ett system för värmeisolering som är utformat för att minska värmeförlusterna runt tillagningskammaren. Beroende på modell används isoleringsmaterial anpassade för höga temperaturer för att effektivt bevara värmen som produceras av vedeldningen.
Ja. Genom att minska värmeförlusterna gör isoleringen att ugnen mer effektivt bevarar värmen som produceras av veden. Det behövs därför i allmänhet mindre bränsle för att hålla en stabil tillagningstemperatur än med en ugn som är sämre isolerad.
Tack vare sin isolering och sina eldfasta material ackumulerar ugnen värmen och avger den gradvis, vilket gör det möjligt att laga flera rätter i följd.
Denna Vedugn används inte enbart för att tillaga pizza. Beroende på temperaturen och hur elden hanteras kan den användas för att tillaga pizza, bröd, kött, fisk, grönsaker, stekar, gratänger, grytor och desserter.
Värmen som lagras i de eldfasta materialen gör det möjligt att anpassa tillagningen till olika Recept och till fullo utnyttja vedeldens mångsidighet.
Det väsentliga för att gå vidare
Kundomdömen
Hantverksmässig tillverkning, europeisk leverans
Sedan 1988 tillverkar Impexfire kvalitetsgrillar och vedugnar i Portugal.
Genom vår webbplats my-barbecue.com levererar vi direkt till dig i hela Europa, på bara några dagar. Välj en äkta, hållbar produkt som är designad för verkliga stunder av gemenskap.