Brazza Eckofen

Warum unseren Holzofen wählen?
Unser Holzofen wurde für diejenigen entwickelt, die professionelle Leistung, maximale Vielseitigkeit und den echten Geschmack von Holzfeuer suchen – sowohl für den privaten als auch den professionellen Gebrauch. Dank seines fortschrittlichen Designs garantiert er eine intensive und gleichmäßige Hitze über mehr als 3 Stunden, was eine gleichmäßige Garung auch bei geschlossener Tür sicherstellt. Diese hervorragende Wärmespeicherung ermöglicht konstante und hochwertige Ergebnisse. Mit nur einem Ofen können Sie knusprige Pizzen, handwerkliches Brot, Braten, Aufläufe, Schmorgerichte und Grillgerichte zubereiten. Die Pizzaöfen wurden speziell für Foodtrucks und intensive Nutzung entwickelt und garantieren perfekt knusprige Böden und authentischen Geschmack.

Neben seiner Leistung zeichnet sich dieser Ofen durch Effizienz und Wirtschaftlichkeit aus: geringer Energieverbrauch, minimale Wärmeverluste, einfache Installation und niedrige Betriebskosten. Schließlich bewahrt er das Wesentliche – den echten Geschmack des Holzofens mit Texturen, Aromen und Geschmacksnoten, die mit herkömmlichen Öfen nicht reproduzierbar sind.

Außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit:
International patentiertes Modell
„Igloo“-Gewölbe, geeignet für alle Gararten
ULTRAFIRE-Produkt gegen Risse, wetter- und hitzebeständig
Innenisolierung aus Steinwolle für hervorragende Wärmespeicherung
Außenverkleidung aus 100 % natürlichem Zement und feuerfester Tonerde
Keine zusätzliche Außenverkleidung erforderlich
Kuppel und Boden vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut
14 cm Durchmesser Schornsteinrohr für effizienten Zug und bessere Garsteuerung
Behält auch nach mehreren Jahren Nutzung ein makelloses Aussehen
Aluminiumtür – verbindet Langlebigkeit, hohe thermische Leistung und präzise Garsteuerung. Das Fenster ermöglicht die Überwachung der Speisen ohne Türöffnung, während der Luftregler eine perfekte Feuerkontrolle gewährleistet, mit modernem und professionellem Design.

Praktisch, sicher transportierbar und völlig sorgenfrei:
Professionelle oder private Nutzung, drinnen oder draußen
Sichere Lieferung auf Palettenkiste, die den Ofen während des Transports schützt
Transport per LKW mit Hebebühne, erleichtert das Entladen
Robuste und langlebige Konstruktion, für intensive Nutzung ausgelegt
2 Jahre Garantie für Vertrauen und Sicherheit des Kunden.

Beim Erwerb unseres Holzbackofens erhalten Sie ein komplettes Set, das darauf ausgelegt ist, Leistung, Langlebigkeit und Ruhe vom ersten Tag an zu garantieren:

- Holzbackofen aus feuerfesten Ziegeln: Weiße Kuppel, vollständig aus feuerfesten Ziegeln gebaut, die eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen gewährleisten.

- ULTRAFIRE Rissschutzprodukt: Spezielle Behandlung, die den Ofen vor Rissen schützt und seine Beständigkeit gegen Zeit und hohe Temperaturen erhöht.

- Professionelles Thermometer (0–400 °C): Ermöglicht die präzise Überwachung der Temperatur im Inneren des Ofens und garantiert volle Kontrolle über den Garvorgang.

- Schmiedetür aus Aluminium mit Edelstahlkamin: Hochwertige Tür, die Langlebigkeit, starke Wärmespeicherung und effiziente Rauchabführung bietet. Perfekte Passform, minimaler Wartungsaufwand und optimale Leistung.

- Edelstahlkaminabzug: Ursprünglich enthalten (ohne Edelstahlverlängerung oder Haube), garantiert einen effektiven Zug.

- PDF-Rezeptbuch – Holzbackofen: Perfekt, um sofort das volle Potenzial des Ofens auszuschöpfen, mit Rezepten, die auf das Garen mit Holz abgestimmt sind.

- 100 % Transportversicherung inklusive: Versand vollständig gegen Unfälle versichert, für einen risikofreien und sorgenfreien Kauf.

Professioneller Aufbau und Hochleistungsdämmung

Der Ventura Holzofen ist so konzipiert, dass er eine schnelle Aufheizzeit, eine hervorragende Wärmespeicherung und außergewöhnliche Langlebigkeit bietet. Seine innere Struktur aus feuerfesten Ziegeln und das mehrschichtige Isolationssystem gewährleisten ein gleichmäßiges, stabiles Backen, das perfekt für den intensiven Außeneinsatz geeignet ist.

Technische Struktur des ofens

Der ofen besteht aus einer Abfolge speziell ausgewählter Schichten, um die thermische Leistung zu maximieren:

- Innenraum aus feuerfesten Ziegeln — gleichmäßige Wärmeakkumulation und -verteilung.
- Metallgitter (1. Schicht) — Stabilisierung und Haftung der Beschichtungen.
- Technischer Putz — Schutz und Glättung der Oberfläche.
- Steinwollisolierung — extreme Hitzebeständigkeit, maximale Dämmung.
- Hanfmatte — Verbesserung der Isolierung und natürliche Wärmeleitung.
- Metallgitter (2. Schicht) — strukturelle Verstärkung.
- Wasserabweisender Putz — Schutz vor Feuchtigkeit und Witterungseinflüssen.
- Außenbeschichtung aus thermopolymerer Harz — widerstandsfähige, langlebige und für den Außenbereich geeignete Oberfläche.