Gegrillte Rinderschulter auf dem Grill Oft für Schmorgerichte reserviert, ist der Schulter zeigt sich überraschend auf dem Grill. Günstiger als ein Entrecôte oder ein Rinderkotelett bietet es großzügiges, geschmacksreiches Fleisch, perfekt für Spätsommer-Tafeln....
Hausgemachtes Kastanienbrot aus dem Holzofen: ein unwiderstehliches Rezept Wenn die Tage kürzer werden und die Natur sich in Braun und Gold färbt, gibt es nichts, das Geselligkeit besser verkörpert als...
Schweinebraten, eine köstliche Idee für ein Weihnachtsfest am Grill Die Festtage zum Jahresende sind die ideale Gelegenheit, die klassischen Weihnachtsgerichte mit Wärme, Geselligkeit und authentischen Aromen neu zu erfinden. Verwandeln...
Lasagne Lasagne kennt man natürlich klassisch als Bolognese, aber sie gibt es auch in vielen anderen Varianten. An warmen Tagen genießen wir sie besonders in einer leichteren Variante mit Ziegenkäse...
Geräuchertes Mehlbrot Weiß, Vollkorn, Landbrot, mit Körnern... Brot kennt man in vielen Varianten. Heute werden wir es mit geräuchertem Mehl ausprobieren. Mit Käse, Wurst oder einem Schmorgericht wird dieses Brot...
Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Holzofen Ob Sommer oder Winter, das „Hähnchen mit Kartoffeln“ ist immer beliebt. Es schmeckt Groß und Klein und sorgt für ein geselliges Essen, ideal für...
Maronentorte Originell und köstlich ist die Brioche-Maronentorte ein genussvolles Dessert. Man schätzt sie bei kühlerem Wetter, um ein gutes Familienessen mit einer feinen Note abzuschließen. Zwischen der Leichtigkeit der Brioche...
Pizza à la romaine Sehr großzügig, passt die Pizza à la romaine zu allen Geschmäckern. Mit einem schön weichen Teig und einem köstlichen Belag ist sie ein ideales Rezept für...
Calzone Typisch für die Region Apulien in Italien ist die Calzone eine Mischung aus Pizza und Teigtasche. Sehr lecker, wird dieses Rezept im Maximus Holzofen Ihre Gäste zu jeder Jahreszeit...
Pâté Lorrain und Hokkaidokürbiscremesuppe Die Tage werden kürzer und Weihnachten rückt schnell näher. Da braucht man ein festliches und wärmendes Rezept. Dafür haben wir mit dem Maximus Holzofen ein tolles...
Flammekueche Der Flammkuchen, oder Flammekueche, eine Köstlichkeit aus dem Elsass, ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept. Seinen Namen verdankt er dem „flammenden“ Backen, also wenn der Ofen noch Flammen zeigt....
Rinderkotelett Der Maximus Holzofen ist der ideale Partner für gesellige Momente. Und welches Fleisch ist geselliger als das berühmte Rinderkotelett? Serviert mit Salat, Pommes Frites oder einem Gratin Dauphinois, wird...
Gemüse-Tian und Mangocrumble Familie und Freunde um unseren Maximus Holzofen zu versammeln, ist immer ein schöner Moment. Um allen eine Freude zu machen, bieten wir Ihnen heute den Gemüse-Tian an,...
Unverzichtbar auf den Speisekarten von Bistros und Brauereien, ist der Croque-Monsieur ein sicherer Klassiker, der allen schmeckt. Lassen Sie uns ihn im Maximus-Holzofen zubereiten, dem idealen Partner für schnelle und...
Fougasse Olive-Rosmarin Diesen Monat schlägt Ihnen Ihr Gourmetkoch vor, ganz einfach eine provenzalische Fougasse im ofen zu backen, mit einem hausgemachten Tapenade-Rezept... Folgen Sie unserem Video und lassen Sie es...
02 Mai Entdecken Sie unser Rezept für Pizza mit Pesto, Tomaten, Mozzarella und Parmesan, gebacken im Maximus Holzofen, inklusive Tipps für den perfekten Pizzateig und Tricks für eine gute hausgemachte...
Brot im ofen Brot ist in unserem Land eine wahre Institution. Ob als Laib, Baguette oder Kastenbrot, es begleitet fast jede Mahlzeit, egal zu welcher Jahreszeit. Zu einem Barbecue oder...
Getrocknetes und geräuchertes Filet Mignon Dieses köstliche Räucherrezept im Holzofen ermöglicht es Ihnen, Ihren Maximus auf eine andere Weise zu testen und eine unbekannte Seite des Geräts kennenzulernen.Geduld ist gefragt,...
Apfel-Crumble-Tarte Folgen Sie unserem genussvollen Video-Tipp mit diesem im Maximus-Holzofen gebackenen Dessert und setzen Sie sich an den Tisch! Saftig und knusprig ist der Apfel-Crumble eine köstliche Rezeptur, die Sie...
