Trucos y consejos para Barbacoa
El sol empieza a asomar, las temperaturas invitan a volver a la terraza. ¡Las comidas a la barbacoa están de vuelta! Sigue nuestros trucos y consejos para poner en marcha tu BBQ en las condiciones ideales.
La primavera es el momento ideal para sacar tu barbacoa y disfrutar de deliciosas parrilladas al aire libre. Sin embargo, antes de encenderla, es fundamental asegurarse de que tu BBQ esté lista para usarse con total seguridad. Quitar el polvo, limpiar, mantener, precalentar… Aquí tienes algunos consejos para poner en marcha tu barbacoa y garantizar comidas sabrosas durante toda la temporada de verano.
1/ Limpia tu barbacoa a fondo
Antes de encender tu barbacoa, empieza por limpiarla a fondo. Retira los restos de comida y la grasa acumulados dentro de la cuba y en las rejillas. Usa un cepillo metálico y un desengrasante adecuado para eliminar la suciedad más difícil. Limpiar y mantener bien tu rejilla y tus utensilios significa cocinar y servir recetas dulces y saladas en las mejores condiciones de higiene, tanto para el paladar como para la salud de tus invitados.
El consejo útil de My Barbecue:
Para limpiar la rejilla, puedes usar trucos caseros como la cebolla, el limón, el papel de periódico, el jabón negro o incluso una hidrolimpiadora.
2/ Revisa los accesorios
Asegúrate de que todos los accesorios de tu barbacoa estén en buen estado de funcionamiento. Entre otros, ofrecemos un Espetón giratorio eléctrico, un Asador empotrable, una funda para cubiertos de servicio…
Revisa el estado de las rejillas, de la bandeja recogegrasas, de los utensilios... Sustituye las piezas dañadas si es necesario para garantizar un uso seguro y óptimo de tu barbacoa.
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Fabricadas en Portugal en nuestros talleres, las barbacoas que vendemos en línea en nuestra tienda responden a todas las necesidades y todos los usos.
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3/ Comprueba el estado del combustible
Antes de encender tu barbacoa, comprueba el nivel de combustible restante en la bolsa de carbón vegetal. Asegúrate de tener suficiente para tus próximas parrilladas y consigue más si es necesario. Procura también almacenar tu carbón en un lugar seguro, protegido del calor y la humedad, al fondo de tu garaje, en un cobertizo cerrado, en tu taller, siempre sobre una estantería.
4/ Primera cocción de primavera: precalienta correctamente
Para garantizar una cocción uniforme y evitar que los alimentos se peguen a las rejillas, es fundamental precalentar tu barbacoa correctamente, en especial para esta primera cocción de primavera. Enciéndela con antelación y déjala calentar durante unos minutos antes de colocar los alimentos. Este paso permitirá alcanzar la temperatura ideal para unas parrilladas perfectamente cocinadas.
5/ ¡Disfruta de nuestras numerosas recetas en línea!
Al comprar tu barbacoa en línea en nuestro sitio web, recibirás un libro con deliciosas recetas saladas y dulces. Descubre también las numerosas recetas en línea que proponen nuestros cocineros…
Siguiendo estos sencillos consejos, podrás poner en marcha tu barbacoa con total seguridad y disfrutar plenamente de los placeres de las parrilladas al aire libre durante la temporada de primavera. ¡Buen provecho!