Brzo pečenje: iskoristite visoke temperature koje nudi peć na drva Maximus u svom vrtu!
Često se smatra da peć na drva briljira u sporom pečenju – kruh, pečenke, dugo kuhana jela… No jeste li znali da je možete iskoristiti i za brze recepte, izuzetno brze i izuzetno ukusne? Zahvaljujući munjevitom porastu temperature, peć Maximus omogućuje da u nekoliko minuta pripremite slasna jela, savršena za lijepe večeri na kraju ljeta ili za nenadane prilike.
Prvak u brzini pečenja na drva
Peć na drva Maximus vrlo se brzo zagrijava, što je čini savršenim saveznikom za brzo i slasno pečenje na drvenoj vatri. Lagana, prijenosna i svestrana, omogućuje pripremu pizza, kruha, mesa s roštilja i ribe, ali i malih brzih priprema u rekordnom vremenu.
Kako to zapravo funkcionira?
-
Vrijeme zagrijavanja: otprilike 20 minuta do 350 °C
-
Prijenosnost: samo 55 kg, lako se premješta (idealno kod kuće, na kampiranju, usred prirode…)
-
Svestranost uporabe: pizze (2 min), kruh, riba, meso s roštilja i druga brza jela
3 ideje za brze recepte koje vrijedi isprobati
Evo triju originalnih recepata koji u potpunosti iskorištavaju snagu peći Maximus; kombinirajte ih s našim receptima za peć na drva.
Predjelo: crostini s gljivama i burratom
Brza priprema recepta (5–7 min):
Na tanku krišku baguettea rasporedite mješavinu gljiva poprženih s češnjakom i peršinom, dodajte nekoliko kapi ulja pa stavite mali komad burrate u sredinu. Stavite u peć Maximus i pratite: hrskavost nastaje za 2–3 minute, a sredina se rastopi u tren oka.
Koje su prednosti peći na drva?
Njezina intenzivna toplina brzo podiže temperaturu na površini pa crostini postaju hrskavi, a burrata se slasno rastopi bez opasnosti da se sir isuši.
Glavno jelo: fileti lososa s travama – munjevito pečenje
Brza priprema recepta (10 min):
Začinite male filete lososa travama (kopar, limun, ulje) i stavite ih izravno na kamen. Za 4–5 minuta koža postaje hrskava, a unutrašnjost ostaje sočna.
Koje prednosti donosi Maximus u ovom slučaju?
Intenzivna toplina jamči lijepu zlatnu i hrskavu koricu, a riba pritom ostaje mekana, i to u rekordnom vremenu.
Desert: slatke mini tartice u stilu „brûlée u minuti”
Brza priprema recepta (8–10 min):
Napunite male prethodno pečene korice tijesta voćnom kremom (breskva, marelica, smokva). Lagano pospite šećerom i pecite dok se šećer ne karamelizira na površini.
Koje prednosti donosi peć Maximus u ovom desertu?
Njezina snaga omogućuje brzu karamelizaciju, a podloga ostaje mekana — učinak „crème brûlée” u nekoliko trenutaka.
Kupite svoju peć Maximus i uživajte!
Još nemate peć na drva Maximus u svom domu? Otkrijte je odmah u našoj trgovini My Barbecue: brza, prijenosna, višenamjenska – idealan je alat za istraživanje brzog pečenja na drvenoj vatri.
Uz My Barbecue krenite u kulinarsku avanturu već danas!