Brochet cuit au four à bois avec légumes et aromates frais

február 6.

Faházas sütőben sült csuka receptje

Fedezze fel egész süllő receptünket, amelyet fatüzelésű sütőben sütünk: finom, citrommal, rozmaringgal és olívaolajjal ízesített hús. Egyszerű, ízletes és tökéletes a horgászszezon megnyitójának megünneplésére.

Nehézség

Előkészítés 15 perc

Sütés 25–30 perc

Adag 2

Hozzávalók

1 egész csuka, kibelezve és megpikkelyezve
1 citrom, felszeletelve
2 ág friss rozmaring
4 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só és frissen őrölt fekete bors

Használati utasítások

Melegítsd elő a fatüzelésű sütőt kb. 200°C-ra.
Mosd meg a csukát belül és kívül, majd itasd szárazra papírtörlővel. Vágj mindkét oldalán néhány átlós bemetszést, hogy könnyebben süljön át.
Sózd és borsozd belül és kívül. Tegyél citromkarikákat és rozmaringágakat a belsejébe. Locsold meg olívaolajjal.
Helyezd a csukát egy enyhén megolajozott tepsire, hogy ne ragadjon le.
Told be a sütőbe, és süsd 25–30 percig, rendszeresen ellenőrizve. A csuka akkor kész, ha a húsa átlátszatlan, és villával könnyen szétesik.
Tálald további citromgerezdekkel és friss fűszernövényekkel.

Kosár 0

További termékek vásárolhatók

Faházas sütőben sült csuka receptje