Gyakorlati útmutató a biztonsági szabályokról, távolságokról és csatlakoztatásokról, amelyeket be kell tartani, mielőtt egy fix Grillezőt vagy egy falazott kültéri konyhát rögzítenénk.
Egy Franciaországban megfelelő fix Grillező mindenekelőtt gyúlékony anyagoktól megfelelő távolságra telepített, a füst elvezetésére alkalmasan kialakított, és gázüzem esetén a szabályoknak megfelelően csatlakoztatott berendezés. Nem létezik egyetlen, egységes „fix Grillező tanúsítvány”. A megfelelőség több szabály együtteséből adódik: gázbiztonság (NF/EN a készülékekre, az 1977. augusztus 2-i rendelet a gázberendezésekre), építési és szomszédjogi szabályok, helyi építésügyi előírások, valamint a tűztávolságokra vonatkozó józan ész. Íme, ami valóban számít, amikor a kerti, szabadon álló Grillezőtől eljutunk egy rögzített, falazott kültéri Kemencéhez vagy konyhához.
Milyen szabványoknak kell megfelelnie egy fix Grillezőnek?
Két gyakran összekevert dolgot kell megkülönböztetni: a készüléket és a telepítést.
A készüléknek (a tűztérnek, az égőnek, a fa- vagy szénnel működő Kemencének) kültéri használatra kell alkalmasnak lennie, és ha gázzal működik, viselnie kell a CE jelölést, valamint meg kell felelnie a gázüzemű sütőkészülékekre vonatkozó európai szabványoknak. Gáz esetén a termékoldali referencia az EN 498 sorozat (kültéri sütőkészülékek), valamint a gázkészülékekről szóló európai rendelet (EU 2016/426, úgynevezett GAR). A fa- vagy szénüzemű Grillező nem tartozik a „gáz” kategóriába, de rá is vonatkoznak az általános termékbiztonsági szabályok.
A telepítés viszont az Ön helyzetétől függ: gáz vagy sem, füstelvezetés, határtávolságok, és néha építésügyi engedély. Itt történik a legtöbb hiba, mert az emberek a készüléket ellenőrzik, és mindent mást elfelejtenek.
A MY BARBECUE-nál a termékfilozófia is ezt az irányt követi: Tűzálló betonból készült Kemencék és Grillezők, amelyeket kültéri, falazott beépítésre terveztek, kéményes modellekkel, amelyek célja a füst elvezetése ahelyett, hogy az egy pergola alatt megrekedne. Ez egy gyakorlati szempont, amely a füstelvezetés problémájának nagy részét megoldja, még mielőtt a szabályozásról szó esne.
Milyen biztonsági távolságokat kell betartani a tűztér körül?
Ez a leggyakrabban felmerülő kérdés, és az őszinte válasz az, hogy ez az Ön elrendezésétől függ, de bizonyos alapelvek szinte mindig érvényesek.
-
Éghető anyagok a közvetlen közelben: hagyjon egyértelmű biztonsági távolságot a tűztér és bármilyen fa, burkolat, nádfonat, napellenző vagy bútor között. Néhány tíz centiméteres távolság gyakorlati minimumnak számít, ennél is több szükséges, ha a fal fából készült.
-
Pergola vagy tetőzet alatt: a tűzhely feletti szabad magasság és a mennyezet anyaga rendkívül fontos tényező. Egy fatüzelésű kemence fölötti fa mennyezet, megfelelő kéményszakasz nélkül, olyan helyzet, amelyet mindenképp el kell kerülni.
-
Biztonsági távolságok füstcsatorna esetén: ha a fatüzelésű kemencéje kéményhez csatlakozik, a füstcsatorna és az éghető anyagok közötti távolságot a DTU 24.1 szabályzat (füstcsatornákra vonatkozó előírások) szabályozza. Ez a műszaki referencia, amikor egy szakember kéményt falaz.
-
Telekhatár: egy szomszédos falhoz támaszkodó vagy ahhoz közeli falazott építmény a szomszédjogi szabályok és a helyi településrendezési terv hatálya alá tartozhat. Erre lentebb még visszatérünk.
Terepi tanácsom: rajzolja meg az elhelyezést, mielőtt leönti az alaplemezt. A „rosszul elhelyezett” telepítések fele azért alakul így, mert az alaplemez már megvolt, és a grillezőt ehhez igazították, nem fordítva.
Szükséges-e építésügyi engedély egy fix grillezőhöz?
Gyakran igen, legalább egy bejelentés szükséges. Egy falazott fix grillező építménynek minősül. Amint alapterületet foglal el, a mérete és elhelyezkedése kötelezettségeket von maga után.
Általános irányadó pontok, amelyeket érdemes a polgármesteri hivatalnál megerősíteni, mivel a helyi településrendezési terv (PLU) az irányadó:
-
A kis alapterületű létesítmények mentesülhetnek a formalitások alól, de ez a küszöbérték alacsony.
-
Ezen felül általában szükség van előzetes építési bejelentésre.
-
Védett övezetben (műemlék környezetében, védett terület, egyes zónák) a szabályok szigorúbbak, és szükség lehet a Francia Építészeti Hivatal (Architecte des Bâtiments de France) állásfoglalására is.
-
A társasházi vagy lakóparki szabályzat megtilthatja vagy szabályozhatja a fix grillezők használatát, függetlenül az építésügyi jogtól.
Két perc az önkormányzat építésügyi osztályán hónapokig tartó bosszúságtól kímélheti meg. Legalább kétszer láttam már: egy gyönyörű kültéri konyha, sosem bejelentve, amit a szomszéd vitatott. A jogvita drágább, mint a bejelentés lett volna.
Fix gázüzemű grillező: milyen szabályok vonatkoznak a bekötésre?
A gáz komoly többletet jelent. Egy fix gázüzemű grillező a gázberendezésekre vonatkozó szabályozás alá tartozik, különösen a lakóépületek gázberendezéseire vonatkozó, módosított 1977. augusztus 2-i rendelet alá, valamint a kivitelezés oldalán a DTU 61.1 szabályok alá.
A kültéri telepítésekkel kapcsolatban leggyakrabban felmerülő szempontok:
-
Palack vagy hálózat: a legtöbb háztartási gázos Grillező palackos butánnal vagy propánnal működik. A palackot szellőzött helyen, hőforrásoktól távol kell tárolni, soha nem zárt, szellőzés nélküli szekrényben.
-
Nyomásszabályozó és tömlő: a használt gáztípusnak megfelelő nyomásszabályozó, valamint szabványos (NF) tömlő vagy cső, a lejárati dátum betartásával. A megrepedt vagy lejárt tömlő a legáltalánosabb balesetok.
-
Fix csatlakoztatás: amint egy gázégőt falazatba építenek be és falazottan csatlakoztatnak, az már szakember feladata. Különösen a városi földgázhálózatra való csatlakoztatást nem szabad házilagosan elvégezni.
-
A bútor szellőzése: a gázégőt tartalmazó szekrényt alul és felül is szellőztetni kell, hogy egy esetleges, a levegőnél nehezebb gázszivárgás (propán) eltávozhasson.
Ha a projekt fa- vagy faszéntüzelésű, ez a rész közvetlenül nem vonatkozik Önre, azonban a füstelvezetés kérdése továbbra is kulcsfontosságú marad.
Fa és faszén: füstelvezetés és szomszédsági szempontok
Egy Fatüzelésű kemence vagy egy fix faszenes Grillező két különböző problémát vet fel: a füstöt és a sugárzó hőt.
A füst kezelésében egy jól méretezett, Kéménnyel ellátott Kemence mindent megváltoztat. A huzatnak elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy a füst felszálljon és eltávozzon, ne pedig visszaáramoljon az asztal felé vagy a szomszédhoz. Ha falazott Kéményt kötnek be, a DTU 24.1 szabályozza a keresztmetszetet, a tetőgerinc feletti magasságot és a tűztávolságokat. A Kémény esztétikai okokból történő alulméretezése hamis takarékosság.
A szomszédság szempontjából a visszatérő füst a polgári jog értelmében rendellenes szomszédsági zavarásnak minősülhet, még akkor is, ha nincs erre vonatkozó konkrét helyi szabályozás. Nem a nyári grillezés gyakorisága okoz problémát, hanem az ismétlődő és tartós füstölés. Egy jól megtervezett és jól elhelyezett Kemence a feszültségek 90%-át már eleve megelőzi.
A telepítés helyének megválasztásáról és az uralkodó szelekhez viszonyított tájolásról a MY BARBECUE Tippek és trükkök oldala konkrét, gyakorlati útmutatást ad, amely kiegészíti a szabályozási részt.
Amit elsőként ellenőriznék
Ha holnap kellene telepítenem egy fix grillezőt vagy egy kültéri konyhát, ebben a sorrendben járnék el:
-
Hívd fel a polgármesteri hivatalt a helyi építési szabályzat, az engedélyezett beépíthető terület és az esetleges bejelentési kötelezettség miatt. Még a vásárlás előtt.
-
Ellenőrizd a társasházi vagy lakóparki szabályzatot, ha érintett vagy.
-
Határozd meg a telepítés helyét: távolság a telekhatároktól, éghető anyagoktól, a füst irányát.
-
Válaszd ki az energiaforrást a korlátok ismeretében: gáz = szakember szükséges a fix bekötéshez, fa/szén = komoly kémény és huzat szükséges.
-
Méretezd az alaplemezt a tűzálló betonból készült építmény valós súlyához, amely nem könnyű.
-
Szerezd be a tanúsított gázalkatrészeket (nyomásszabályozó, NF-jelölésű tömlő), és jegyezd fel a lejárati dátumukat.
A klasszikus hiba ismét az, hogy előbb megvásárolják a grillezőt, és csak utána intézik az engedélyeket. A fordított sorrend olcsóbb.
Megfelelő, szabályos telepítéshez illő fix grillező kiválasztása
Nem minden falazott szerkezet egyenértékű, ha a tűztávolságok és a füstelvezetés betartásáról van szó. Íme, hogyan érdemes értelmezni a lehetőségeket.
|
Szempont |
Saját kezűleg falazott grillező |
Tűzálló beton készlet (MY BARBECUE típus) |
Beépített gázgrillező |
|---|---|---|---|
|
Hőállóság a tűztérben |
Az anyagoktól függően változó |
Tűzálló beton, tűzhöz tervezve |
A tűztértől és a készüléktől függ |
|
Füstelvezetés kezelése |
Az improvizált kéménytől függően |
Méretezett kéménnyel rendelkező modellek |
Nem releváns (gáz), de szellőzés szükséges |
|
Gázbekötés |
Ritkán megfelelő |
Modelltől függően, szakemberrel kell bekötetni |
Gázba építés = szakember beavatkozása szükséges |
|
Építésügyi bejelentés |
Gyakran szükséges |
Gyakran szükséges |
Gyakran szükséges |
|
A szerelés kiszámíthatósága |
Alacsony, a kőművestől függ |
Egymáshoz illő, előre gyártott elemek |
Közepes |
Az előre gyártott tűzálló beton konkrét előnnyel jár a megfelelőség szempontjából: az elemeket úgy tervezték, hogy összeilljenek, a kémény a tűztérhez van méretezve, és nem kell nem megfelelő anyagokkal barkácsolni a tűztávolságokat. Ez nem mentesít a polgármesteri hivatalnál történő bejelentés vagy a szakember által végzett gázbekötés alól, de kiküszöböli az improvizált szerelés gyenge pontjait. A kínálat modelljei és Fatüzelésű kemence receptjei is jó képet adnak a tényleges használatról, miután az építmény elkészült.
GYIK
Mindig szükséges-e önkormányzati bejelentés egy fix Grillezőhöz?
Nem, nem mindig, de gyakran igen. Egy elég alacsony beépített alapterületi küszöb alatt egy kisebb építmény mentesülhet a formalitások alól. Efelett általában előzetes bejelentést kérnek, védett területen pedig a szabályok szigorodnak. Az Ön településének PLU-ja dönt, ezért érdemes ellenőrizni még vásárlás előtt, nem utána.
Mekkora a minimális távolság egy fix Grillező és a szomszéd telekhatára között?
Nincs egyetemes, nemzeti jogszabályban rögzített szám egy Grillező esetében. A távolság a helyi településrendezési tervtől (PLU), a lakóparki szabályzattól és a füst okozta szomszédsági zavarás kockázatától függ. Gyakorlatban tartsa távol a tűzteret a közös faltól, és irányítsa a füstöt a szomszédos nyílásokkal ellentétes irányba. Egy jól húzó Kéménnyel ellátott Kemence jelentősen csökkenti a konfliktus kockázatát.
Rákapcsolhatom-e én magam egy fix Grillezőt a városi gázhálózatra?
Egy Falazott csatlakozás esetén a földgázhálózathoz, nem, ez nem olyan munka, amit rögtönözni lehet. A gázberendezésekre vonatkozó szabályok hatálya alá tartozik (1977. augusztus 2-i rendelet, DTU 61.1), és képzett szakembert igényel. A palackos bután- vagy propángázos Grillező könnyebben hozzáférhető, de akkor is megfelelő nyomásszabályozót, nem lejárt NF-tanúsítványú tömlőt és szellőztetett palacktárolást igényel.
Kötelező-e a Tűzálló beton egy fix Grillezőhöz?
Egyetlen szabvány sem írja elő névre szólóan a „Tűzálló betont". A valós szabály az, hogy a tűztérrel érintkező anyagoknak ellen kell állniuk a hőnek, és nem jelenthetnek tűzveszélyt. A Tűzálló beton jól megfelel ennek a követelménynek, ami megmagyarázza, miért ez a domináns anyag a tartós használatra szánt falazott kemencéknél és Grillezőknél.
További információk
A fix Grillező megfelelősége nem egyetlen bejelölendő négyzet. Ez egy sor helyesen meghozott döntés eredménye: megfelelő elhelyezés, megfelelő távolságok, tanúsított berendezés, szakember által bekötött gáz, jól elvezetett füst, és a megfelelő időpontban elvégzett önkormányzati bejelentés. Ha ezeket a pontokat a helyes sorrendben rendezi el, az installáció megállja a helyét, mind technikailag, mind jogilag.