Papillote-garen op de barbecue
Koken in papillote Kent u koken in papillote? Deze techniek waarbij een verpakking rond vis of groenten wordt gemaakt, zorgt voor een zachte bereiding waardoor het voedsel mals blijft en...
Tips en Tricks
Indirect grillen op de barbecue
Indirect grillen Afhankelijk van het type barbecue dat we hebben, kunnen we kiezen voor direct of indirect grillen. Deze twee bereidingswijzen zijn fundamenteel verschillend en indirect grillen op de barbecue...
Hoe slaag je erin om perfect te barbecueën?
Succesvol barbecueën Succesvol barbecueën is een kunst die je leert door veel te oefenen, maar ook door goede tips te gebruiken. Goede ingrediënten en een goed recept zijn natuurlijk nodig,...
Barbecue kooktechnieken
Barbecue koken Wanneer u besluit een barbecue of een houtoven aan te schaffen, is het belangrijk om de verschillende kooktechnieken onder de knie te krijgen. Inderdaad, zo'n apparaat maakt het...
Roken op de barbecue
Roken op de barbecue Roken op de barbecue is een heel specifieke methode waarbij de rook die door de barbecue wordt geproduceerd wordt gebruikt om een heel bijzondere smaak aan...
Hoe steek je een barbecue aan?
Het aansteken van de barbecue is een cruciale stap zodra deze op kolen of hout werkt (gasbarbecues hebben het voordeel dat ze heel gemakkelijk aan te steken zijn). Maar als...
Barbecuegrillade
Grillade Grillen op de barbecue is een echte klassieker en het is ook een van de belangrijkste redenen waarom kookliefhebbers een apparaat aanschaffen: die onnavolgbare smaak die je alleen krijgt...
Aankoop stenen barbecue | FAQ tips voor de juiste keuze
Barbecue van steen Vier de lente met een barbecue van steen: Onze tips om de juiste keuze te maken! De terugkeer van het mooie weer is het ideale moment om...
6 tips om de perfecte barbecue te organiseren
Houtskoolbarbecue De houtskoolbarbecue is een kunst die gezelligheid, authentieke smaken en het plezier van buiten koken combineert. Voor een geslaagde ervaring is het echter niet genoeg om gewoon houtskool in...
Barbecuegebraad
Rollade Vlees of een kip braden op de barbecue is een ware kunst! Het hanteren van de draaispit vereist inderdaad de juiste techniek, maar het resultaat is zo heerlijk dat...