Het aansteken van de barbecue is een cruciale stap zodra deze op kolen of hout werkt (gasbarbecues hebben het voordeel dat ze heel gemakkelijk aan te steken zijn). Maar als je wilt genieten van die bijzondere smaak, moet je de juiste methode vinden om je barbecue op de gewenste manier aan te steken. Krantenpapier, aanmaakblokjes, het onderhouden van de kolen, ontdek al onze tips om te weten hoe je een barbecue aansteekt!
Inhoud:
- Waarom is het aansteken van de barbecue belangrijk?
- Hoe steek je een kolenbarbecue goed aan?
- Hoe maak je goede kolen met een barbecue?
- Hoe steek je een houtbarbecue aan?
Waarom is het aansteken van de barbecue belangrijk?
De vraag hoe je een barbecue correct aansteekt is cruciaal als je je gerecht achteraf goed wilt laten slagen. De bereiding zal namelijk beter zijn en het moment aangenamer met weinig rook en een heerlijke grill.
Om te weten hoe je een barbecue aansteekt, is het kiezen van je barbecue uit de verschillende soorten barbecues de eerste stap, want de gebruikte aansteekmethode hangt vooral af van het type barbecue. Daarnaast zorg je ervoor dat je het juiste BBQ-materiaal hebt voor de bereiding die je wilt doen, maar ook om je barbecue te onderhouden.
Bovendien helpt weten hoe je een barbecue aansteekt ook om de risico’s bij het gebruik van dit soort apparatuur te beperken en om te zorgen voor een goede trek van de barbecue. Kortom, als je net een bbq hebt gekocht en je eerste bereiding wilt starten, moet je je absoluut goed informeren over hoe je een barbecue op de juiste manier aansteekt.
Hoe steek je een kolenbarbecue goed aan?
Onder de meest gebruikte brandstoffen is kolen zeer populair. Makkelijk op te slaan, te hanteren en goedkoop, het voldoet perfect aan de verwachtingen van wie wil weten hoe je een barbecue eenvoudig aansteekt. In tegenstelling tot het simpel aansluiten van een gasfles op een gasbarbecue, vereist koken op houtskool een bepaalde methode.
De klassieke methode
De klassieke methode om te weten hoe je een barbecue aansteekt is zeer gebruikelijk en levert uitstekende resultaten op:
- Zet de barbecue in je tuin
- Leg krantenpapier op de bodem van de kolenbarbecue
- Verdeel de houtskool, zorg dat je niet te veel of te weinig gebruikt
- Steek de kolen op verschillende plekken aan, zodat de kolen ook gaan branden
- Blijf op de kolen blazen totdat het vuur goed brandt
- Als de kolen goed heet zijn, kun je het rooster plaatsen en beginnen met koken
De putmethode
Als de klassieke methode je niet bevalt of je wilt weten hoe je je barbecue op een andere manier aansteekt, kun je kiezen voor de putmethode:
- Zet een lege glazen fles in het midden van de barbecue
- Maak 4 of 5 rolletjes van krantenpapier
- Wikkel de papierrolletjes om de fles om een schoorsteen te vormen
- Leg de kolen in een hoop rondom de fles
- Verwijder de fles
- Steek het krantenpapier aan
- Als de kolen heet genoeg zijn, leg je het rooster erop om te beginnen met koken
Hoe maak je goede kolen met een barbecue?
Als je eenmaal weet hoe je een kolenbarbecue aansteekt, rijst ook de vraag hoe je de kolen tijdens het koken goed kunt behouden. Er zijn verschillende methoden om na het aansteken de kolen zo lang mogelijk te bewaren. Het wordt bijvoorbeeld aangeraden om ze goed om te scheppen als sommige stukken kolen niet branden. De nabijheid van de hete kolen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de barbecue, wat alleen maar goed is voor het koken.
Bovendien, als de hoeveelheid kolen afneemt en je bent nog niet klaar met koken, wordt aangeraden om kolen toe te voegen. Let er wel op dat je niet te vroeg kolen toevoegt, want dat kan de verbranding van de eerste stukken die al in de barbecue liggen verstoren.
Hoe steek je een houtbarbecue aan?
Dan is er ook de vraag hoe je het aanpakt met een houtbarbecue, want de methode is anders:
- Leg krantenpapier op de bodem van de barbecue.
- Leg er klein hout bovenop om een schoorsteen te vormen.
- Steek het krantenpapier aan met een lange lucifer.
- Als het kleine hout brandt, voeg je de houtblokken toe.
- Blijf blazen totdat het vuur goed brandt.
Ook interessant om te lezen:
- Hoe steek je een barbecue aan?
- Hoe krijg je een houtskoolbarbecue aan?
- Welke hoeveelheid kolen?
- Hoe steek je een barbecue aan zonder krant?
- Hoe lang steek je een barbecue aan?
- Hoe weet je of de barbecue klaar is?
- Tips om een barbecue aan te steken