Pizza- en broodoven LISBOA AZUL

Ontdek de ideale houtoven:
Het « Igloo » ontwerp houdt de temperatuur meer dan 3 uur vast, waardoor je met uitmuntendheid alle soorten gerechten kunt bereiden. Ongeëvenaarde veelzijdigheid: pizza’s, brood, braadstukken, stoofschotels, barbecue… alles is mogelijk! Dankzij de dubbele stenen bekleding van de modellen Lisboa Pietra, Lisboa Azul, Cielo en Bracara bieden deze ovens een uitzonderlijke warmteopslag en een gelijkmatige verdeling, waardoor de authentieke smaken en texturen behouden blijven. Hoewel deze modellen niet het meest geschikt zijn voor brood, onthult elk gerecht sublieme traditionele smaken en onvergetelijke gastronomische ervaringen, waardoor deze oven een referentie van uitmuntendheid is voor zowel professionele als thuiskeukens.

Uitzonderlijke kwaliteit en duurzaamheid:
Interne isolatie van steenwol; buitenkant afgewerkt met 100% natuurlijke cement- en vuurvaste klei — geen extra bekleding nodig.
Koepel en bakvloer volledig opgebouwd uit vuurvaste stenen.
Schoorsteenpijp van 14 cm diameter voor een efficiënte trek en gelijkmatige garing.
Premium deuren:
Aluminium-glas: Combineert duurzaamheid, nauwkeurige temperatuurregeling en efficiënte rookafvoer. Het geïntegreerde raam maakt het mogelijk om het kookproces te volgen zonder de deur te openen, waardoor de warmte behouden blijft en elke keer een gelijkmatig resultaat wordt gegarandeerd. Modern en elegant design, eenvoudig te onderhouden, ideaal voor constante en professionele bereiding.
Veelzijdigheid en gebruiksgemak:
Professioneel of thuisgebruik, voor binnen of buiten.
Authentieke mediterrane stijl, die traditie en esthetiek in uw keuken combineert.
Veilige levering op palletkisten, vervoerd per vrachtwagen met laadklep.
Economisch en eenvoudig te installeren, geen schoorsteen nodig voor perfecte garing.
2 jaar garantie, voor gemoedsrust en vertrouwen.

Bij aankoop van onze houtoven ontvangt u een complete set, ontworpen om vanaf dag één prestaties, duurzaamheid en gemoedsrust te garanderen:

Houtoven van baksteen 100x100 cm met bekleding van natuurlijk graniet: Stevige en ruime constructie die zorgt voor uitstekende thermische inertie en een gelijkmatige garing voor alle soorten gerechten.

Professionele thermometer (0–400 °C): Hiermee kunt u de temperatuur in de oven nauwkeurig in de gaten houden, wat volledige controle over het bakproces garandeert.

Aluminium-glas deur met roestvrijstalen schoorsteen: Uitstekend materiaal voor buitenovens, dat duurzaamheid en hoge thermische efficiëntie garandeert. Het robuuste materiaal roest niet, houdt de warmte stabiel vast en is perfect bestand tegen weersomstandigheden. Het geïntegreerde raam maakt het mogelijk om het bakproces te volgen zonder de deur te openen, wat een modern design combineert met professionele prestaties.

Roestvrijstalen schoorsteenuitlaat: Standaard inbegrepen (zonder roestvrijstalen verlengstuk of kap), zorgt voor een efficiënte trek en een gelijkmatige garing.

Super kookboek voor houtovens: Ideaal om meteen het volledige potentieel van de oven te benutten, met recepten die speciaal zijn aangepast aan houtgestookt bakken.

100% transportverzekering inbegrepen: Volledig verzekerd verzonden tegen ongevallen, voor een risicovrije en zorgeloze aankoop.

Afmetingen en prestaties van de houtoven
- Afmetingen en gewicht:
Binnenafmetingen: 67 × 80 cm
Buitenafmetingen: 98 × 98 × 77 cm
Gewicht: 690 kg
Deur: B40 × H33 cm
- Capaciteit en rendement:
Rendement: Tot 40-50 pizza’s Ø 30 cm/uur of 6 kg deeg
per bakbeurt
Capaciteit: 3 pizza’s Ø 30 cm per bakbeurt
- Hout en verbruik
Aanbevolen hout: Eik, beuk, haagbeuk
Verbruik: Ongeveer 6 kg/uur (varieert afhankelijk van kwaliteit en
vochtigheid van het hout)
- Transport en productie:
Veilig transport: geleverd in een beschermde kist-pallet
Ambachtelijke productie: elke oven is uniek, met
lichte kleurvariaties
Kleuren: kunnen licht variëren afhankelijk van de verlichting en
scherminstellingen