Pizza- og brødovn i murstein - Vittoria

Découvrez le four à bois idéal – l’incontournable pour des rôtis parfaits :
Sa conception « Igloo » maintient la température pendant plus de 3 heures, permettant de cuisiner avec excellence tous types de plats. Spécialiste des rôtis : dorés à l’extérieur, juteux à l’intérieur et avec des saveurs authentiques qui rendent chaque repas inoubliable. Polyvalence incomparable : pizzas, pain, rôtis, plats mijotés, barbecue… tout est possible, garantissant des résultats constants, professionnels et délicieux à chaque utilisation.
Four rustique au charme unique :
Ce four conserve l’authenticité et le charme d’un four traditionnel, apportant à votre cuisine ou espace extérieur une atmosphère chaleureuse et authentique, tout en offrant des performances modernes et fiables.

Qualité et durabilité exceptionnelles :
Isolation intérieure en laine de roche ; extérieur fini en ciment et argile réfractaire 100 % naturelle — aucun habillage supplémentaire nécessaire.
Dôme et sole entièrement construits en briques réfractaires.
Conduit de cheminée de 14 cm de diamètre, assurant un tirage efficace et une cuisson uniforme.
Maintient la température pendant plus de 3 heures avec la porte fermée.
Conserve un aspect impeccable même après plusieurs années d’utilisation.
Porte d’exception :
Aluminium-verre : Mariant design moderne et fonctionnalité, cette porte permet de suivre la cuisson sans ouvrir le four, préservant la chaleur et assurant des résultats impeccables. Le régulateur d’air intégré offre un contrôle total du feu, permettant une cuisson efficace et sophistiquée, tout en valorisant visuellement votre espace de cuisine.
Praticité et style :
Usage professionnel et domestique, pour intérieur ou extérieur.
Style méditerranéen traditionnel, alliant tradition, fonctionnalité et esthétique.
Livraison sécurisée en caisse-palettes, transportée par camion avec hayon élévateur.
Économique et facile à installer, sans cheminée supplémentaire nécessaire pour une cuisson parfaite.
Garantie 2 ans, offrant tranquillité et confiance.

En acquérant notre four à bois, vous recevez un ensemble complet, conçu pour garantir performance, durabilité et tranquillité dès le premier jour :

Four à Bois en Brique 110x110 cm et doublure en brique : Construction solide et spacieuse, assurant une excellente inertie thermique et une cuisson homogène pour tous types de plats.

Thermomètre professionnel gradué de 0 à 400° : Permet de surveiller avec précision la température à l’intérieur du four, garantissant un contrôle total de la cuisson.

Porte en aluminium-verre avec cheminée en acier inoxydable : Matériau d’excellence pour les fours extérieurs, garantissant durabilité et haute efficacité thermique. Le matériau robuste ne rouille pas, conserve la chaleur de manière stable et résiste aux conditions extérieures. La fenêtre intégrée permet de suivre la cuisson sans ouvrir la porte, alliant design moderne et performances de niveau professionnel.

Sortie de cheminée en INOX : Incluse d’origine (sans rallonge inox ni chapeau), assurant un tirage efficace et une cuisson homogène.

Livre de recettes en PDF – Four à bois : Parfait pour exploiter immédiatement tout le potentiel du four, avec des recettes spécialement adaptées à la cuisson au bois.

Assurance transport 100 % incluse : Envoi entièrement assuré contre les accidents, pour un achat sûr et en toute tranquillité.

Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 73 x 85 cm
Extérieures : 108 x 108 x 81 cm
Poids : 830 kg
Porte : L39.5 × H30 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : Jusqu’à 40-50 pizzas Ø 30 cm/heure ou 6 kg de pâte à pain par fournée
Capacité : 3 pizzas Ø 30 cm par cuisson
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : Environ 6 kg/h (varie selon qualité et
humidité du bois)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et les réglages d’écran