Comment cuisiner les légumes d’hiver au barbecue ?

15 stycznia

Jak przygotować zimowe warzywa na grillu?

Odkryj nasze porady i przepis na mieszankę zimowych warzyw grillowanych na grillu: dynia piżmowa, bataty, brukselka i marchew, przyprawione wędzoną papryką i rozmarynem. Smaczne i rozgrzewające!

Poziom trudności

Przygotowanie 15 minut

Pieczenie 25–30 minut

Porcje 4

Składniki

1 mała dynia butternut
2 bataty
200 g brukselki
3 marchewki
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyŻeczka papryki wędzonej
1 gałązka świeżego rozmarynu
Sól i pieprz

Instrukcje

Nagrzej grill do pieczenia pośredniego w temperaturze około 200°C.
Pokrój dynię butternut, marchewki i bataty na kawałki. Umyj brukselkę i usuń zewnętrzne liście.
Wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek, wędzoną papryką, rozmarynem, solą i pieprzem. Ułóż w koszyku do grillowania.
Postaw koszyk na ruszcie w strefie pośredniej. Regularnie mieszaj i piecz 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Podawaj z odrobiną soku z cytryny i świeżymi ziołami.

Koszyk 0

Więcej produktów dostępnych do zakupu

Jak przygotować zimowe warzywa na grillu?