Murowany piec do pizzy czy przenośny piec do pizzy: który wybrać?

Chcesz zainstalować piec do pizzy na zewnątrz, ale wahasz się między piecem murowanym a przenośnym piecem opalanym drewnem?

Oba rozwiązania pozwalają piec pizzę, chleb, mięso, warzywa i dania duszone na ogniu drzewnym. Różnica dotyczy głównie instalacji, mobilności, bezwładności cieplnej, pojemności i częstotliwości użytkowania.

Piec murowany czy przenośny: szybka odpowiedź

Wybierz przenośny piec opalany drewnem jeśli szukasz:

• prostą i szybką instalację;
• szybkie nagrzewanie;
• piec, który możesz przenosić;
• rozwiązanie odpowiednie na taras lub mniejszą przestrzeń;
• praktyczny piec do pizzy i improwizowanych posiłków.

Odkryj w szczególności piece opalane drewnem Maximus i Maximus Pro 70 i 100 cm.

Wybierz Piec do pizzy murowany jeśli szukasz:

• stałą instalację zintegrowaną z Twoją kuchnią zewnętrzną;
• wysoką bezwładność cieplną;
• długie pieczenie lub kilka kolejnych wypieków;
• obszerną przestrzeń na chleb, pieczenie mięsa i dania duszone;
• tradycyjną estetykę prawdziwego pieca z cegły.

Możesz odkryć całą naszą ofertę piece opalane drewnem z cegły szamotowej.

Podsumowując, piec przenośny stawia na szybkość i elastyczność, natomiast piec murowany stawia na integrację, pojemność i zatrzymywanie ciepła.

Czym jest murowany piec do pizzy?

Murowany piec do pizzy, nazywany również piecem murowanym, piecem stałym lub piecem z cegły, zaprojektowany jest do trwałej instalacji na stabilnej podstawie.

Może być dostarczany w postaci prefabrykowanych elementów lub zestawu do samodzielnego montażu. Niekoniecznie musi być przymocowany do ściany lub zakotwiczony w ziemi, ale po zamontowaniu na podstawie zazwyczaj nie jest przeznaczony do regularnego przenoszenia.

Komora pieczenia i podstawa pieca wykonane są z materiałów szamotowych, zdolnych do gromadzenia ciepła, rozprowadzania go w piecu i stopniowego oddawania.

Piec murowany jest szczególnie odpowiedni dla osób, które chcą stworzyć trwałą kuchnię zewnętrzną i regularnie piec pizze, chleb, pieczenie mięsa lub tradycyjne dania.

Zapoznaj się z naszą pełną ofertą piece opalane drewnem na zewnątrz.

Czym jest przenośny piec do pizzy?

Przenośny piec do pizzy to piec bardziej kompaktowy i lżejszy, zaprojektowany tak, aby umożliwić pieczenie na ogniu drzewnym bez konieczności budowy pełnej konstrukcji murowanej.

Można go zamontować na odpowiednim podstawie lub na Wózku, co pozwala zmieniać jego położenie w ogrodzie lub na tarasie. Naturalnie należy go przemieszczać tylko wtedy, gdy jest całkowicie wystudzony.

Les piece Maximus łączą metalową konstrukcję, izolację wysokotemperaturową oraz materiały Szamotowe w komorze pieczenia. Są dostępne w wersjach 70 i 100 cm, w kilku kolorach i wykończeniach frontu.

Do częstszego lub intensywniejszego użytkowania oferta obejmuje również Maximus Pro, wyposażony we wzmocnioną konstrukcję.

Porównanie: piec murowany czy piec przenośny

1. Instalacja

Piec przenośny

Jego instalacja jest zazwyczaj prostsza. Wystarczy przewidzieć stabilne, wytrzymałe podłoże odpowiednie do ciężaru pieca, a także miejsce spełniające wymagane odległości bezpieczeństwa.

Wózek może ułatwić jego ustawienie i codzienne użytkowanie.

Piec murowany

Wymaga większego przygotowania. Należy zapewnić solidną i idealnie płaską podstawę, wystarczająco wytrzymałą, by utrzymać ciężar całej konstrukcji.

Instalacja musi również uwzględniać Komin, odprowadzanie dymu, odległości od materiałów łatwopalnych oraz integrację z zewnętrzną kuchnią.

2. Mobilność

Piec przenośny

Można go przemieszczać w razie potrzeby, zwłaszcza przy użyciu Wózek przystosowany do pieca Maximus.

Ta elastyczność jest przydatna, gdy przestrzeń na zewnątrz zmienia się w zależności od sezonu.

Piec murowany

Jest przeznaczony do pozostania w tym samym miejscu po zmontowaniu. Jego lokalizację należy więc wybrać starannie już na początku projektu.

3. Wzrost temperatury

Piec przenośny

Dzięki lżejszej konstrukcji i izolacji zwykle szybciej osiąga wysoką temperaturę. Doskonale nadaje się do szybkiego pieczenia i posiłków przygotowywanych bez dużego wyprzedzenia.

Piec murowany

Jego masa Szamotowa zazwyczaj potrzebuje więcej czasu, aby zgromadzić ciepło. W zamian może dłużej zatrzymywać i oddawać to ciepło.

4. Bezwładność termiczna

Bezwładność termiczna oznacza zdolność pieca do gromadzenia ciepła, a następnie oddawania go w sposób stopniowy.

Piec murowany zwykle charakteryzuje się większą bezwładnością termiczną. Jest więc szczególnie dobrze przystosowany do długiego pieczenia, wypieku chleba i kolejnych partii wypieków.

Przenośny piec sprzyja szybszemu i bardziej responsywnemu ogrzewaniu. Jest idealny, gdy chcemy szybko osiągnąć temperaturę pieczenia, a następnie łatwiej pozwolić piecowi ostygnąć po użyciu.

5. Wydajność pieczenia

Wybór rozmiaru zależy od liczby osób, przygotowywanych potraw oraz liczby pizzy, które chcesz upiec jednocześnie.

Piec przenośny o wymiarze 70 cm zazwyczaj wystarcza na potrzeby rodziny i spotkań ze znajomymi. Model 100 cm oferuje więcej miejsca na większe grono gości i kolejne pieczenia.

Piece murowane są dostępne w różnych rozmiarach i są szczególnie odpowiednie dla osób chcących piec duże ilości chleba, kilka dań lub różne potrawy podczas jednego nagrzewania.

6. Rodzaje pieczenia

Obie kategorie pozwalają przygotować dużo więcej niż tylko pizzę.

Możesz piec:

• chleb i placki fougasse;
• mięsa i ryby;
• pieczone warzywa;
• zapiekanki;
• potrawy duszone;
• desery;
• pizzy w wysokiej temperaturze.

Aby wyszukiwanie było skupione na pizzy, zapoznaj się z naszym wyborem piece do pizzy na ogniu drzewnym.

Dla miłośników domowego wypieku chleba i długiego pieczenia, odkryj również nasze piece do chleba na ogniu drzewnym.

7. Estetyka i integracja

Piec murowany nadaje charakter architektoniczny kuchni zewnętrznej. Może stać się centralnym elementem przestrzeni urządzonej w cegle, kamieniu lub stylu rustykalnym.

Piec przenośny prezentuje się bardziej nowocześnie i jest dostępny w różnych kolorach i wykończeniach. Łatwo dopasować go do nowoczesnej kuchni zewnętrznej lub już posiadanego grilla.

Dlaczego materiały szamotowe są ważne?

Materiały szamotowe są zaprojektowane tak, aby wytrzymać wysokie temperatury generowane przez ogień.

Aby dowiedzieć się więcej o budowie, izolacji i osiągach naszych różnych gam produktów, zapoznaj się z naszym FAQ «Piece opalane drewnem – Działanie i charakterystyka ».

W piecu opalanym drewnem pełnią one kilka funkcji:

• gromadzą ciepło;
• sprzyjają równomiernemu pieczeniu;
• są odporne na powtarzające się cykle nagrzewania i chłodzenia;
• przyczyniają się do pieczenia ciasta poprzez kontakt z gorącą płytą.

W piecu murowanym cegła szamotowa bezpośrednio uczestniczy w bezwładności cieplnej komory pieczenia.

W dobrze izolowanym piecu przenośnym materiały szamotowe są łączone z lżejszą konstrukcją, aby uzyskać kompromis między szybkością nagrzewania, wydajnością a mobilnością.

Który piec wybrać w zależności od Twoich potrzeb?

Na taras lub do niewielkiej przestrzeni

Piec przenośny jest zazwyczaj najwygodniejszym rozwiązaniem. Zajmuje mniej miejsca i nie wymaga budowy dużej, stałej konstrukcji.

Odkryj kompaktowe i mobilne piece Maximus.

Do stałej kuchni zewnętrznej

Piec murowany naturalnie wpisuje się w kompletny projekt obejmujący blat roboczy, Grill, przestrzeń do przechowywania czy Zlew.

Odkryj piece z cegły do kuchni zewnętrznej.

Do pieczenia głównie pizzy

Oba rozwiązania się sprawdzą.

Wybierz piec przenośny, jeśli zależy Ci na szybkości, prostocie i spontanicznym użytkowaniu.

Wybierz piec murowany, jeśli chcesz organizować długie sesje pieczenia lub przygotowywać kilka partii przy jednym nagrzaniu.

Do regularnego pieczenia chleba

Piec murowany o dużej bezwładności cieplnej jest szczególnie interesujący do pieczenia chleba. Zgromadzone ciepło można wykorzystać po wygaszeniu ognia, gdy temperatura pieca staje się łagodniejsza i bardziej stabilna.

Sprawdź piece opalane drewnem specjalnie dostosowane do wypieku chleba.

Do intensywnego użytkowania

Częstotliwość użytkowania, wymiary i wytrzymałość konstrukcji stają się priorytetem.

Duży piec murowany może być dobrym rozwiązaniem przy częstym pieczeniu wielu partii. Maximus Pro stanowi bardziej mobilną alternatywę dla pasjonatów, dużych rodzin lub niektórych zastosowań profesjonalnych.

Pytania, które warto sobie zadać przed zakupem

Zanim wybierzesz swój piec opalany drewnem, sprawdź poniższe punkty:

1. Jaką przestrzenią faktycznie dysponujesz?
2. Czy chcesz mieć możliwość przemieszczania pieca?
3. Dla ilu osób zazwyczaj gotujesz?
4. Będziesz piec głównie pizzę, czy także chleb i dania duszone?
5. Wolisz szybkie nagrzewanie czy dobre utrzymywanie ciepła?
6. Czy masz już podstawę, czy trzeba ją uwzględnić w projekcie?
7. Jaką częstotliwość użytkowania przewidujesz?
8. Czy Twoja lokalizacja umożliwia prawidłowe odprowadzanie dymu?

Jakie akcesoria warto przewidzieć?

Odpowiednie akcesoria poprawiają bezpieczeństwo, precyzję i komfort użytkowania.

W zależności od modelu możesz przewidzieć:

• łopatę do pizzy;
• termometr;
• ruszt do pieczenia;
• separator żaru;
• drzwiczki;
• Rożen;
• pokrowiec ochronny;
• Wózek do modeli mobilnych;
• dodatkowe elementy komina.

Sprawdź Akcesoria do pieców opalanych drewnem i Maximus.

FAQ: piec murowany czy piec przenośny

Czy piec murowany musi być obowiązkowo przymocowany do podłoża?

Nie. Określenie „stały” oznacza przede wszystkim, że piec jest zainstalowany na trwałe na stabilnej podstawie i nie jest przeznaczony do częstego przemieszczania. Należy jednak przestrzegać instrukcji właściwych dla danego modelu.

Czy piec przenośny piecze pizzę równie dobrze?

Tak. Dobrze zaizolowany piec przenośny wyposażony w płytę Szamotowy może osiągnąć temperatury niezbędne do szybkiego pieczenia pizzy. Wynik zależy również od sposobu prowadzenia ognia, temperatury płyty oraz przygotowania ciasta.

Który piec najdłużej utrzymuje ciepło?

Piec murowany zazwyczaj posiada większą masę Szamotowy, dzięki czemu dłużej utrzymuje ciepło. Piec przenośny nagrzewa się szybciej, ale zwykle też szybciej stygnie.

Który piec wymaga najmniej prac?

Piec przenośny. Wymaga przede wszystkim odpowiedniego miejsca i stabilnej podstawy. Piec murowany wymaga więcej przygotowań i prac integracyjnych.

Czy Piec opalany drewnem można zostawić na zewnątrz?

Wiele modeli zaprojektowano do użytku na zewnątrz, jednak zaleca się przestrzeganie zaleceń producenta dotyczących konserwacji, ochronę pieca przed warunkami atmosferycznymi oraz unikanie przedostawania się wody do wnętrza.

Jaki jest najlepszy wybór dla rodziny?

Do regularnego użytku rodzinnego i prostej instalacji wystarczający może być piec przenośny o wymiarach 70 lub 100 cm.

W przypadku dużej kuchni zewnętrznej, dużych ilości potraw lub długiego i częstego pieczenia, lepszym rozwiązaniem może być piec murowany.

Czy można połączyć piec przenośny z Grillem stałym?

Tak. Piec przenośny można zainstalować w pobliżu Grilla lub wizualnie wkomponować w kuchnię zewnętrzną, pod warunkiem zapewnienia odpowiedniej podstawy i przestrzegania zasad bezpieczeństwa.

Aby stworzyć kompletną przestrzeń, zapoznaj się z naszym przewodnik po wyborze grilla ogrodowego.

Podsumowanie: jaki jest najlepszy Piec opalany drewnem?

Nie istnieje jeden najlepszy Piec opalany drewnem odpowiedni dla wszystkich użytkowników.

To przenośny Piec do pizzy to najlepszy wybór, jeśli zależy Ci na szybkości, elastyczności, prostocie instalacji oraz mobilności.

To Piec do pizzy murowany to najlepszy wybór do instalacji na stałe, dla dużej bezwładności cieplnej, długiego pieczenia oraz tradycyjnej estetyki.

Twoja decyzja powinna być podyktowana dostępną przestrzenią, częstotliwością użytkowania, ilością przygotowywanych potraw oraz rodzajem aranżacji, jaki chcesz uzyskać.

Odkryj wszystkie nasze Piece opalane drewnem i znajdź model dopasowany do Twojego projektu.