Piec opalany drewnem lub grill, przepisy na wiosenne warzywa
Odkryj nasze dwa przepisy na wiosenne warzywa: zapiekankę z cukinii, bakłażanów i pomidorów pieczoną w piekarniku opalanym drewnem oraz grillowane warzywa z grilla. Smaczne, zdrowe i idealne na posiłki na świeżym powietrzu.
Poziom trudności
Przygotowanie15 minut
Pieczenie30 minut
Porcje4
Składniki
Zapiekanka z pieca opalanego drewnem
Cukinie
Bakłażany
Pomidory
Papryki
Cebula
Czosnek
Zioła prowansalskie
Starty ser
Oliwa z oliwek, sól i pieprz
Warzywa z grilla
Szparagi
Pieczarki
Papryki
Cukinie
Oliwa z oliwek
Świeże zioła (tymianek, rozmaryn, pietruszka)
Sól i pieprz
Instrukcje
Zapiekanka warzywna z pieca opalanego drewnem
Nagrzej piec opalany drewnem do 200°C.
Pokrój warzywa w cienkie plasterki i układaj warstwami w naczyniu do zapiekania.
Dopraw oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Posyp startym serem.
Wstaw do pieca na około 30 minut, aż warzywa będą miękkie i złociste.
Warzywa grillowane na barbecue
Rozgrzej grill do średniego żaru. Umyj warzywa i pokrój je na kawałki podobnej wielkości.
Wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek, świeżymi ziołami, solą i pieprzem.
Grilluj na ruszcie po kilka minut z każdej strony, aż będą miękkie i lekko przyrumienione. Podawaj na gorąco.
