Que churrasqueira escolher para o seu jardim? Simples, com lava-louças, com forno ou com forno e lava-louças

A escolha de uma churrasqueira exterior depende principalmente da sua forma de cozinhar, do espaço disponível e do nível de conforto desejado.

Uma churrasqueira simples é suficiente para fazer grelhados regularmente. Um modelo com lava-louças facilita a preparação e a limpeza. Uma churrasqueira com forno permite cozinhar pizzas, pão e pratos estufados. Por fim, um conjunto com forno e lava-louças transforma a sua varanda ou jardim numa verdadeira cozinha exterior.

O material é também essencial. No My-Barbecue, pode escolher entre o tijolo, o pedra e o granito, depois selecione um design rústico, moderno ou de canto.

Que churrasqueira escolher? A resposta rápida

Escolha uma barbecue simples se você:

• cozinha principalmente grelhados;
• dispõe de um espaço limitado;
• procura uma solução funcional e económica;
• já possui uma bancada exterior.

Escolha uma barbecue com lava-loiças se você:

• prepara regularmente os alimentos no exterior;
• deseja lavar os legumes, os utensílios e as grelhas no local;
• quer limitar os deslocamentos entre o jardim e a casa.

Escolha uma barbecue com forno se você:

• deseja alternar grelhados, pizzas, pão e pratos estufados;
• procura uma cozinha a lenha mais versátil;
• organiza regularmente refeições em família ou com amigos.

Escolha uma barbecue com forno e lava-loiças se você:

• deseja criar uma cozinha exterior completa;
• prepare toda a refeição no jardim;
• procura o máximo de autonomia, conforto e possibilidades culinárias.

Descubra todo o nosso churrasqueiras exteriores a lenha e carvão.

1. A churrasqueira simples: o essencial para os grelhados

A churrasqueira simples é composta principalmente por uma grelha, uma grade e uma chaminé ou exaustor, consoante o modelo.

É adequada para pessoas que desejam preparar carnes, peixe, legumes, espetadas e outros grelhados sem criar uma cozinha exterior completa.

As principais vantagens

• instalação mais compacta;
• utilização simples;
• orçamento geralmente mais acessível;
• menos ligações técnicas;
• fácil integração num pequeno jardim ou numa varanda adequada.

A churrasqueira simples constitui também uma boa base quando já possui uma mesa, uma bancada ou um ponto de água nas proximidades.

Pode comparar as churrasqueiras simples em tijolo refratário e as churrasqueiras modernas simples.

2. A churrasqueira com lava-louças: mais conforto no dia a dia

Uma churrasqueira com lava-louças permite preparar os alimentos, lavar os legumes, limpar os utensílios e organizar a refeição sem ter de voltar constantemente para a cozinha interior.

Esta configuração é particularmente interessante quando a churrasqueira está afastada da casa.

As principais vantagens

• preparação dos alimentos no local;
• limpeza mais simples;
• melhor conforto durante as refeições;
• espaço exterior mais autónomo;
• associação frequente com uma bancada.

Antes de escolher este modelo, verifique a possibilidade de criar uma entrada de água e uma evacuação adequadas. A ligação deve respeitar as características da instalação e as regras locais.

Descubra os barbecues exteriores com lava-loiça integrada.

Para um estilo tradicional, consulte os barbecues em tijolo com lava-loiça. Para uma cozinha mais contemporânea, descubra os barbecues modernos com lava-loiça.

3. O barbecue com forno: mais possibilidades culinárias

O barbecue com forno reúne duas zonas de cozedura complementares.

A parte do barbecue permite cozinhar rapidamente os grelhados diretamente sobre as brasas. O forno a lenha permite preparar pizzas, pão, assados, gratinados, legumes, pratos estufados e sobremesas.

Por que escolher esta configuração?

• pode usar o barbecue e o forno conforme o prato;
• prepara vários tipos de cozedura num mesmo espaço;
• dispõe de uma solução adequada para refeições numerosas;
• desfruta do sabor característico da cozedura a lenha;
• a sua cozinha exterior pode ser utilizada para além da época dos grelhados.

Descubra todos os barbecues exteriores com forno a lenha.

Para um estilo tradicional, consulte os barbecues em tijolo com forno. Para um espaço contemporâneo, descubra os barbecues modernos com forno.

4. O barbecue com forno e lava-loiça: uma verdadeira cozinha exterior

O barbecue com forno e lava-loiça é a configuração mais completa.

Permite preparar, lavar, cortar, cozinhar e servir os alimentos num mesmo espaço. Conforme o modelo, pode também incluir uma bancada, arrumos ou módulos complementares.

Esta configuração é recomendada se você:

• cozinham frequentemente ao ar livre;
• recebem regularmente várias pessoas;
• desejam preparar refeições completas no jardim;
• dispõem de um espaço suficiente;
• procurem uma instalação duradoura e valorizadora.

Descubra os barbecues em tijolo com forno e lava-loiça, os barbecues modernos com forno e lava-loiça ou os barbecues em pedra com forno e lava-loiça.

Por que escolher um barbecue em tijolo refratário?

O tijolo refratário é especialmente concebido para suportar as altas temperaturas produzidas na zona de cozedura.

Ao contrário de um simples tijolo decorativo, destina-se a ser utilizado próximo do fogo e das brasas.

As vantagens do tijolo refratário

Resistência ao calor

O tijolo refratário suporta os ciclos repetidos de subida e descida de temperatura associados à utilização de um barbecue.

Acumulação de calor

Ela absorve parte do calor e depois o restitui progressivamente. Esta propriedade contribui para manter uma temperatura mais estável em torno da zona de cozedura.

Cozedura regular

Uma temperatura melhor distribuída facilita o controlo das grelhadas e limita variações demasiado bruscas de calor.

Durabilidade

Quando corretamente instalada e mantida, a tijoleira refratária é um material particularmente adequado para uma instalação exterior duradoura.

Estética autêntica

Confere um estilo tradicional e acolhedor à cozinha exterior, mantendo uma verdadeira função técnica.

Em muitos modelos, os tijolos são montados com cimento ou argamassa refratária adequada a altas temperaturas.

Descubra todos os churrasqueiras em tijolo refratário.

Churrasqueira em tijolo, pedra ou granito: que material escolher?

Churrasqueira em tijolo

A churrasqueira em tijolo é adequada para quem procura um estilo tradicional e uma forte presença do material refratário em redor da zona de cozedura.

Integra-se particularmente bem em jardins rústicos, cozinhas de verão e projetos inspirados no saber-fazer mediterrânico.

O tijolo pode ser associado a pedra, betão, inox ou outros elementos conforme o modelo.

Veja a coleção de churrasqueiras em tijolo.

Churrasqueira em pedra

A churrasqueira em pedra oferece um aspeto robusto e natural. Dependendo do modelo, pode ser feita em pedra ou pedra reconstituída, com diferentes texturas e acabamentos.

Adequa-se tanto a ambientes tradicionais como a jardins mais contemporâneos.

Ao escolher, verifique a composição da zona de cozedura: os elementos diretamente expostos ao calor devem ser adequados a esse uso.

Veja a coleção de churrasqueiras em pedra.

Churrasqueira em granito

O granito é apreciado pelo seu aspeto denso, elegante e de alta qualidade. Pode ser usado nas estruturas, bancadas ou acabamentos de uma cozinha exterior.

Devido ao peso do conjunto, é essencial prever uma base estável e adequada.

Veja a coleção de churrasqueiras em granito português.

Churrasqueira moderna

O termo «churrasqueira moderna» designa sobretudo um design e uma configuração, e não um material único.

Uma churrasqueira moderna pode associar tijolo, pedra, granito, betão e elementos em aço inoxidável. Caracteriza-se geralmente por linhas direitas, cores sóbrias e uma composição personalizável.

A gama moderna permite combinar diferentes elementos:

• módulo churrasqueira;
• bancada;
• pia;
• forno a lenha;
• arrumos;
• portas;
• módulos de canto.

Descubra os churrasqueiras modernas e contemporâneas bem como os módulos para compor uma cozinha exterior.

Churrasqueira de canto

Uma churrasqueira de canto é concebida para otimizar um canto do jardim, do terraço ou da cozinha exterior.

Pode ser interessante quando dispõe de paredes perpendiculares ou quando deseja libertar a zona central do espaço.

Antes da compra, verifique precisamente a orientação da câmara de combustão, a posição da chaminé e as dimensões totais após a montagem.

Descubra os churrasqueiras de canto.

Que critérios verificar antes de escolher um barbecue?

O espaço disponível

Meça a largura, a profundidade e a altura realmente disponíveis.

Preveja também:

• uma zona de circulação;
• uma distância suficiente em relação a materiais inflamáveis;
• a abertura das portas ou arrumos;
• o espaço necessário em frente ao fogão;
• o acesso para montagem e entrega.

A frequência de utilização

Para alguns grelhados ocasionais, um barbecue simples pode ser suficiente.

Para uma utilização regular, uma bancada e um lava-loiças melhoram sensivelmente o conforto.

Para refeições completas, grandes mesas e diferentes modos de cozedura, uma configuração com forno torna-se mais pertinente.

O número de pessoas

A largura da grelha deve ser adaptada ao número habitual de convidados.

Uma grelha maior facilita refeições para muitas pessoas, mas também exige mais combustível e espaço.

O tipo de cozedura

Determine o que realmente deseja preparar:

• apenas grelhados;
• grelhados e legumes;
• pizzas e pão;
• carnes assadas;
• pratos estufados;
• várias preparações simultâneas.

Se a pizza e o pão forem prioritários, consulte também o nosso guia para escolher entre um forno maçonado e um forno portátil.

O combustível

A compatibilidade com a madeira ou o carvão depende do modelo. Verifique sempre as indicações presentes na ficha do produto antes da utilização.

Não utilize um combustível não recomendado pelo fabricante.

O suporte e o chão

Um barbecue fixo deve ser instalado numa superfície plana, estável e suficientemente resistente para suportar o seu peso.

Para os modelos pesados ou os conjuntos em pedra e granito, a preparação da base é particularmente importante.

A chegada de água

Um lava-loiças necessita de uma alimentação de água e uma solução de evacuação adaptadas à sua instalação.

Estes elementos devem ser previstos antes da montagem definitiva do barbecue.

A evacuação dos fumos

A chaminé deve estar corretamente posicionada. A instalação deve respeitar as distâncias de segurança, as regras aplicáveis localmente e as recomendações do fabricante.

Que acessórios escolher para o seu barbecue?

Consoante a sua forma de cozinhar, pode completar a sua instalação com:

• uma grelha adicional;
• uma grelha regulável em altura;
• uma grelha rotativa;
• uma plancha;
• um espeto giratório;
• utensílios de cozedura;
• uma proteção adequada;
• portas ou arrumos;
• elementos complementares para a chaminé.

Descubra os acessórios e grelhas para barbecue.

FAQ: como escolher bem o seu barbecue exterior

Qual é a diferença entre um barbecue simples e um barbecue com lava-loiças?

O barbecue simples compreende essencialmente a zona de cozedura. O modelo com lava-loiças adiciona um ponto de água que facilita a preparação dos alimentos e a limpeza dos utensílios.

Vale a pena comprar um barbecue com forno?

Sim, se quiser cozinhar algo além de grelhados. O forno permite preparar pizzas, pão, assados, gratinados e pratos estufados.

Que barbecue escolher para um jardim pequeno?

Um barbecue simples ou um modelo compacto é geralmente mais adequado. Um barbecue de canto também pode permitir otimizar um espaço não utilizado.

O tijolo refratário é melhor do que a pedra?

Ambos os materiais podem fazer parte de um barbecue de qualidade, mas nem sempre cumprem a mesma função.

O tijolo refratário é particularmente importante nas zonas diretamente expostas ao fogo. A pedra pode ser usada para a estrutura, acabamentos ou bancadas, conforme as suas características e o design do modelo.

É possível usar madeira e carvão em todos os barbecues?

Não. A compatibilidade depende do modelo. Consulte sempre a ficha do produto e as instruções do fabricante.

Um barbecue fixo deve ser ancorado ao chão?

Nem sempre. A palavra «fixo» significa principalmente que é montado numa base estável e que não é destinado a ser deslocado regularmente.

É possível instalar um barbecue em kit por conta própria?

Muitos modelos são concebidos para serem montados no local. No entanto, é necessário dispor de uma base estável, seguir precisamente as instruções e prever a ajuda necessária para manusear os elementos pesados.

As ligações de água e os trabalhos técnicos devem ser realizados corretamente, idealmente por um profissional quando necessário.

É necessário proteger um barbecue exterior no inverno?

Uma proteção adequada e uma manutenção regular ajudam a limitar o acumular de humidade e sujidade. Respeite sempre as recomendações específicas dos materiais e do modelo comprado.

Que configuração escolher para uma cozinha exterior completa?

Um conjunto com barbecue, forno, lava-loiças e bancada oferece a solução mais completa. Podem depois ser adicionados módulos e arrumos conforme o espaço disponível.

Conclusão: qual é o melhor barbecue para o seu jardim?

O melhor barbecue é aquele que corresponde à sua forma de cozinhar.

O barbecue simples é adequado para grelhados e espaços mais compactos.

O barbecue com lava-loiças oferece mais conforto e autonomia.

O barbecue com forno multiplica as possibilidades de cozedura.

O barbecue com forno e lava-loiças constitui uma verdadeira cozinha exterior para preparar refeições completas.

Para uma instalação duradoura e eficiente, preste atenção especial à qualidade da zona de cozedura. A presença de tijolos refratários é uma vantagem importante para resistir ao calor e favorecer uma cozedura regular.

Descubra todos os nossos barbecues exteriores e escolha a configuração adequada ao seu jardim.