Barbecues fixos em França: normas e instalação
Guia prático das regras de segurança, distâncias e ligações a respeitar antes de fixar uma Churrasqueira ou uma cozinha de exterior em alvenaria. Uma Churrasqueira fixa conforme em França é,...
Truques e Dicas
Churrasqueira design para pequena varanda de apartamento
Comparativo de modelos compactos, elétricos, a carvão e a gás realmente adequados a uma varanda em França metropolitana, com as dimensões reais e as limitações de condomínio. A maioria das...
Grelhador encastrável: a checklist antes de construir a alvenaria
Antes de deitar o mínimo maciço de betão, é preciso clarificar o combustível, o nicho de encastramento, a ventilação e a garantia. Eis a ordem pela qual verifico tudo isto....
Limpar a Churrasqueira sem errar no gesto
Guia prático para manter a grelha, a fornalha e o tabuleiro de gordura em segurança, com os gestos certos consoante o combustível e o material. Uma Churrasqueira mal cuidada nem...
Como escolher bem um Forno de Pão tradicional para o campo
Guia prático para comparar inércia, dimensões e orçamento antes de instalar um Forno a Lenha numa casa de campo em França. A primeira reação das pessoas que me contactam é...
Forno a lenha Maximus vs Maximus Pro
Maximus ou Maximus Pro? Descubra as diferenças entre estes dois fornos a lenha exteriores My Barbecue - estrutura, porta, robustez e desempenho - para escolher o modelo que melhor corresponde...
Cozedura rápida com o seu forno a lenha Maximus
Cozeduras rápidas: aproveite as altas temperaturas do seu forno a lenha Maximus hoje mesmo! Costuma dizer-se que o forno a lenha se destaca nas cozeduras lentas – pão, assados, pratos estufados… Mas sabia que também...
Comprar um forno a lenha com ou sem chaminé?
Conselhos de compra de forno a lenha: com ou sem chaminé? Apetece-lhe uma boa pizza ou um pão estaladiço feito por si num forno a lenha? É precisamente por isso...
Churrasqueiras e fornos a lenha | 3 ideias de presentes para o Natal
3 presentes favoritos para o Natal: a arte de receber assinada pela My Barbecue À aproximação do Natal, as ideias para presentes tornam-se mais refinadas e o desejo de surpreender...
Cozedura em papillote no churrasco
Cozedura em papilote A cozedura em papilote, já conhece? Esta técnica que consiste em criar uma embalagem à volta do peixe ou ainda dos legumes permite uma cozedura suave para...
A cozedura indireta no churrasco
Cozedura indireta Consoante o tipo de barbecue que temos, podemos escolher uma cozedura direta ou indireta. Estes dois modos de cozedura são radicalmente diferentes e a cozedura indireta no barbecue...
Como conseguir cozinhar bem no barbecue?
Conseguir o ponto ideal na cozedura no churrasco Conseguir o ponto ideal na cozedura no churrasco é uma arte que se aprende com a prática, mas também quando se dispõe...
As técnicas de cozedura no barbecue
Cozedura no barbecue Quando se decide comprar um barbecue ou um forno a lenha, é importante dominar as diferentes técnicas de cozedura. De facto, um equipamento destes permite selecionar vários...
Como limpar um barbecue
Como limpar um barbecue Manter o seu barbecue não é tarefa fácil e a limpeza do barbecue é uma etapa crucial se quiser cuidar bem do seu equipamento e garantir...
Fazer um churrasco?
A cozinha no barbecue é uma arte precisa que requer o uso do método correto. Antes mesmo de abordar a questão da cozedura, é necessário saber qual combustível para barbecue...