Que barbecue escolher? Guia completo para o jardim
Que churrasqueira escolher para o jardim? Simples, com lava-loiça, com forno ou com forno e lava-loiça
A escolha de uma churrasqueira exterior depende principalmente da sua forma de cozinhar, do espaço disponível e do nível de conforto pretendido.
Uma churrasqueira simples é suficiente para fazer grelhados regularmente. Um modelo com lava-loiça facilita a preparação e a limpeza. Uma churrasqueira com forno permite cozinhar pizzas, pão e pratos cozinhados lentamente. Por fim, um conjunto com forno e lava-loiça transforma o seu terraço ou jardim numa verdadeira cozinha exterior.
O material também é essencial. Na My-Barbecue, pode escolher entre o tijolo, o pedra e a granitoe depois escolher um design rústico, moderno ou de canto.
Que churrasqueira escolher? A resposta rápida
Escolha uma Churrasqueira simples se:
- cozinha principalmente grelhados;
- dispõe de um espaço limitado;
- procura uma solução funcional e económica;
- já possui uma bancada exterior.
Escolha uma Churrasqueira com lava-loiça se:
- prepara regularmente os alimentos no exterior;
- deseja lavar os legumes, os utensílios e as grelhas no local;
- quer limitar as deslocações entre o jardim e a casa.
Escolha uma Churrasqueira com Forno se:
- deseja alternar entre grelhados, pizzas, pão e pratos cozinhados lentamente;
- procura uma cozinha na lenha mais versátil;
- organiza regularmente refeições em família ou entre amigos.
Escolha uma Churrasqueira com Forno e Lava-loiça se:
- deseja criar uma cozinha exterior completa;
- prepara toda a refeição no jardim;
- procura o máximo de autonomia, conforto e possibilidades culinárias.
Descubra toda a nossa gama de churrasqueiras exteriores a lenha e a carvão.
1. A churrasqueira simples: o essencial para grelhados
A churrasqueira simples é composta principalmente por uma fornalha, uma grelha e uma coifa ou chaminé, consoante o modelo.
Adequa-se a pessoas que desejam preparar carnes, peixe, legumes, espetadas e outros grelhados sem criar uma cozinha exterior completa.
As principais vantagens
- instalação mais compacta;
- utilização simples;
- orçamento geralmente mais acessível;
- menos ligações técnicas;
- integração fácil num jardim pequeno ou num terraço adequado.
A churrasqueira simples constitui também uma boa base quando já possui uma mesa, uma bancada ou um ponto de água por perto.
Pode comparar as churrasqueiras simples em tijolo refratário e as churrasqueiras modernas simples.
2. A churrasqueira com lava-loiça: mais conforto no dia a dia
Uma churrasqueira com lava-loiça permite preparar os alimentos, lavar os legumes, limpar os utensílios e organizar a refeição sem ter de voltar constantemente à cozinha interior.
Esta configuração é particularmente interessante quando a churrasqueira se encontra afastada da casa.
As principais vantagens
- preparação dos alimentos no local;
- limpeza mais simples;
- maior conforto durante as refeições;
- espaço exterior mais autónomo;
- associação frequente com uma bancada de trabalho.
Antes de escolher este modelo, verifique a possibilidade de criar uma entrada de água e um escoamento adequados. A ligação deve respeitar as características da instalação e as normas locais.
Descubra os churrasqueiras exteriores com lava-loiça integrado.
Para um estilo tradicional, consulte as Churrasqueiras em Tijolo com lava-loiça. Para uma cozinha mais contemporânea, descubra as churrasqueiras modernas com lava-loiça.
3. A Churrasqueira com forno: mais possibilidades culinárias
A Churrasqueira com forno reúne duas zonas de cozedura complementares.
A parte da churrasqueira permite cozinhar rapidamente os grelhados diretamente sobre as brasas. O Forno a Lenha permite preparar pizzas, pão, assados, gratinados, legumes, guisados e sobremesas.
Porquê escolher esta configuração?
- pode utilizar a churrasqueira e o forno consoante o prato;
- prepara vários tipos de cozedura no mesmo espaço;
- dispõe de uma solução adaptada a refeições numerosas;
- desfruta do sabor característico da cozedura na lenha;
- a sua cozinha exterior pode ser utilizada para além da época dos grelhados.
Descubra todas as churrasqueiras exteriores com Forno a Lenha.
Para um estilo tradicional, consulte as Churrasqueiras em Tijolo com forno. Para um espaço contemporâneo, descubra as churrasqueiras modernas com forno.
4. A Churrasqueira com forno e lava-loiça: uma verdadeira cozinha exterior
A Churrasqueira com forno e lava-loiça é a configuração mais completa.
Permite preparar, lavar, cortar, cozinhar e servir os alimentos no mesmo espaço. Consoante o modelo, pode também incluir uma bancada de trabalho, arrumação ou módulos complementares.
Esta configuração é recomendada se:
- cozinha frequentemente no exterior;
- recebe regularmente várias pessoas;
- deseja preparar refeições completas no jardim;
- dispõe de espaço suficiente;
- procura uma instalação durável e valorizante.
Descubra os Churrasqueiras em Tijolo com forno e lava-loiça, as churrasqueiras modernas com forno e lava-loiça ou as churrasqueiras em pedra com forno e lava-loiça.
Porquê escolher uma Churrasqueira em Tijolo refratário?
O tijolo refratário foi especialmente concebido para suportar as temperaturas elevadas produzidas na zona de cozedura.
Ao contrário de um simples tijolo decorativo, este destina-se a ser utilizado perto do fogo e das brasas.
As vantagens do tijolo refratário
Resistência ao calor
O tijolo refratário suporta os ciclos repetidos de subida e descida de temperatura associados à utilização de uma churrasqueira.
Acumulação de calor
Absorve parte do calor e depois devolve-o progressivamente. Esta propriedade contribui para manter uma temperatura mais estável na zona de cozedura.
Cozedura regular
Uma temperatura melhor distribuída facilita o controlo dos grelhados e limita as variações demasiado bruscas de calor.
Durabilidade
Quando corretamente instalado e mantido, o tijolo refratário constitui um material particularmente adequado a uma instalação exterior duradoura.
Estética autêntica
Confere um estilo tradicional e acolhedor à cozinha exterior, mantendo uma verdadeira função técnica.
Em muitos modelos, os tijolos são montados com um cimento ou argamassa refratária adequada a temperaturas elevadas.
Descubra todas as Churrasqueiras em tijolo refratário.
Churrasqueira em Tijolo, em Pedra ou em Granito: que material escolher?
Churrasqueira em Tijolo
A Churrasqueira em Tijolo é adequada para quem procura um estilo tradicional e uma forte presença do material refratário à volta da zona de cozedura.
Integra-se particularmente bem em jardins rústicos, cozinhas de verão e projetos inspirados no saber-fazer mediterrânico.
O tijolo pode ser associado a pedra, betão, inox ou outros elementos consoante o modelo.
Ver a coleção de Churrasqueiras em Tijolo.
Churrasqueira em Pedra
A Churrasqueira em Pedra oferece um aspeto robusto e natural. Consoante o modelo, pode ser feita em pedra ou em pedra reconstituída, com diferentes texturas e acabamentos.
Adapta-se tanto a ambientes tradicionais como a jardins mais contemporâneos.
Ao escolher, verifique a composição da zona de cozedura: os elementos diretamente expostos ao calor devem ser adequados a este uso.
Ver a coleção de Churrasqueiras em Pedra.
Churrasqueira em Granito
O granito é apreciado pelo seu aspeto denso, elegante e de alta qualidade. Pode ser utilizado nas estruturas, nas bancadas de trabalho ou nos acabamentos de uma cozinha exterior.
Devido ao peso do conjunto, é essencial prever uma base estável e adequada.
Ver a coleção de Churrasqueiras em granito português.
Churrasqueira Moderna
O termo «Churrasqueira Moderna» designa acima de tudo um design e uma configuração, e não um material único.
Uma Churrasqueira Moderna pode associar o tijolo, a pedra, o granito, o betão e elementos em aço inoxidável. Caracteriza-se geralmente por linhas retas, cores sóbrias e uma composição personalizável.
A gama moderna permite combinar diferentes elementos:
- módulo Churrasqueira;
- bancada de trabalho;
- Lava-loiça;
- Forno a Lenha;
- arrumação;
- portas;
- módulos de canto.
Descubra os Churrasqueiras Modernas e contemporâneas assim como as módulos para compor uma cozinha exterior.
Churrasqueira de Canto
Uma Churrasqueira de Canto foi concebida para otimizar um canto do jardim, do terraço ou da cozinha exterior.
Pode ser interessante quando dispõe de paredes perpendiculares ou quando pretende libertar a zona central do espaço.
Antes da compra, verifique com precisão a orientação da fornalha, a posição da chaminé e as dimensões totais após a montagem.
Descubra os Churrasqueiras de canto.
Que critérios verificar antes de escolher uma Churrasqueira?
O espaço disponível
Meça a largura, a profundidade e a altura realmente disponíveis.
Preveja também:
- uma zona de circulação;
- uma distância suficiente em relação aos materiais inflamáveis;
- a abertura das portas ou da arrumação;
- o espaço necessário à frente do fogão;
- o acesso para a montagem e a entrega.
A frequência de utilização
Para uns grelhados ocasionais, uma Churrasqueira simples pode ser suficiente.
Para uma utilização regular, uma bancada de trabalho e um Lava-loiça melhoram sensivelmente o conforto.
Para refeições completas, mesas grandes e diferentes modos de cozedura, uma configuração com Forno torna-se mais adequada.
O número de pessoas
A largura da grelha deve ser adequada ao número habitual de convidados.
Uma grelha maior facilita as refeições com mais convidados, mas exige também mais combustível e mais espaço.
O Tipo de cozedura
Determine o que realmente deseja preparar:
- apenas grelhados;
- grelhados e legumes;
- pizzas e pão;
- carnes assadas;
- pratos cozinhados lentamente;
- várias preparações em simultâneo.
Se a pizza e o pão forem prioritários, consulte também o nosso guia para escolher entre um Forno de alvenaria e um Forno portátil.
O combustível
A compatibilidade com a lenha ou o carvão depende do modelo. Verifique sempre as indicações presentes na ficha do produto antes de o utilizar.
Não utilize um combustível não recomendado pelo fabricante.
O suporte e o solo
Uma Churrasqueira fixa deve ser instalada numa superfície plana, estável e suficientemente resistente para suportar o seu peso.
Para os modelos pesados ou os conjuntos em pedra e granito, a preparação da base é particularmente importante.
A chegada de água
Um Lava-loiça necessita de uma alimentação de água e de uma solução de escoamento adequadas à sua instalação.
Estes elementos devem ser previstos antes da montagem definitiva da Churrasqueira.
A evacuação dos fumos
A Chaminé deve estar corretamente posicionada. A instalação deve respeitar as distâncias de segurança, as regras aplicáveis localmente e as recomendações do fabricante.
Que Acessórios escolher para a sua Churrasqueira?
Consoante a sua forma de cozinhar, pode complementar a sua instalação com:
- uma grelha adicional;
- um Grelhador com altura regulável;
- um Grelhador rotativo;
- uma chapa (plancha);
- um espeto giratório;
- utensílios de cozedura;
- uma proteção adequada;
- portas ou arrumação;
- elementos complementares para a Chaminé.
Descubra os Acessórios e grelhas para Churrasqueira.
Perguntas frequentes: como escolher bem a sua Churrasqueira de exterior
Qual é a diferença entre uma Churrasqueira simples e uma Churrasqueira com lava-loiça?
A Churrasqueira simples inclui essencialmente a zona de cozedura. O modelo com lava-loiça acrescenta um ponto de água que facilita a preparação dos alimentos e a limpeza dos utensílios.
Vale a pena comprar uma Churrasqueira com Forno?
Sim, se quiser cozinhar outras coisas além de grelhados. O Forno permite preparar pizzas, pão, assados, gratinados e guisados.
Que Churrasqueira escolher para um jardim pequeno?
Uma Churrasqueira simples ou um modelo compacto é geralmente mais adequado. Uma Churrasqueira de Canto também pode permitir otimizar um espaço não utilizado.
O tijolo refratário é melhor do que a pedra?
Os dois materiais podem fazer parte de uma Churrasqueira de qualidade, mas nem sempre desempenham a mesma função.
O tijolo refratário é particularmente importante nas zonas diretamente expostas ao fogo. A pedra pode ser utilizada na estrutura, nos acabamentos ou nas bancadas, consoante as suas características e a conceção do modelo.
É possível usar madeira e carvão em todas as Churrasqueiras?
Não. A compatibilidade depende do modelo. Consulte sempre a ficha do produto e as instruções do fabricante.
Uma Churrasqueira fixa deve ser fixada ao solo?
Não necessariamente. A palavra «fixa» significa principalmente que está montada sobre uma base estável e que não se destina a ser deslocada regularmente.
É possível instalar sozinho uma Churrasqueira em kit?
Muitos modelos são concebidos para serem montados no local. No entanto, é necessário dispor de uma base estável, seguir rigorosamente as instruções e prever a ajuda necessária para manusear os elementos pesados.
As ligações de água e os trabalhos técnicos devem ser realizados corretamente, idealmente por um profissional sempre que necessário.
É preciso proteger uma Churrasqueira exterior no inverno?
Uma proteção adequada e uma manutenção regular ajudam a limitar a acumulação de humidade e sujidade. Respeite sempre as recomendações específicas dos materiais e do modelo adquirido.
Que configuração escolher para uma cozinha exterior completa?
Um conjunto com Churrasqueira, Forno, Lava-loiça e bancada oferece a solução mais completa. Podem depois ser acrescentados módulos e arrumações consoante o espaço disponível.
Conclusão: qual é a melhor Churrasqueira para o seu jardim?
A melhor Churrasqueira é aquela que corresponde à sua forma de cozinhar.
A Churrasqueira simples é adequada para grelhados e espaços mais compactos.
A Churrasqueira com lava-loiça proporciona mais conforto e autonomia.
A Churrasqueira com Forno multiplica as possibilidades de cozedura.
A Churrasqueira com Forno e Lava-loiça constitui uma verdadeira cozinha exterior para preparar refeições completas.
Para uma instalação duradoura e eficaz, dê especial atenção à qualidade da zona de cozedura. A presença de tijolos refratários é uma vantagem importante para resistir ao calor e favorecer uma cozedura uniforme.
Descubra todas as nossas Churrasqueiras exteriores e escolha a configuração adequada ao seu jardim.



