Comment cuisiner les légumes d’hiver au barbecue ?

15. januára

Ako pripraviť zimnú zeleninu na grile?

Objavte naše tipy a recept na zmes grilovanej zimnej zeleniny na barbecue: maslová tekvica, sladké zemiaky, ružičkový kel a mrkva, ochutené údenou paprikou a rozmarínom. Chutné a upokojujúce!

Náročnosť

Príprava 15 minút

Pečenie 25 až 30 minút

Porcie 4

Ingrediencie

1 malá tekvica butternut
2 sladké zemiaky
200 g ružičkového kelu
3 mrkvy
2 strúčiky cesnaku
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička údenej papriky
1 vetvička čerstvého rozmarínu
Soľ a korenie

Pokyny

Rozohrejte gril na nepriamu prípravu približne na 200°C.
Tekvicu butternut, mrkvu a sladké zemiaky nakrájajte na kúsky. Ružičkový kel umyte a odstráňte vonkajšie listy.
Zeleninu zmiešajte s olivovým olejom, údenou paprikou, rozmarínom, soľou a korením. Vložte do grilovacieho košíka.
Košík položte na rošt pri nepriamom grilovaní. Pravidelne miešajte a grilujte 25 až 30 minút, kým zelenina nezmäkne a mierne nekarameluje.
Podávajte s trochou citrónovej šťavy a niekoľkými čerstvými bylinkami.

Košík 0

Viac produktov na kúpu dostupných

Ako pripraviť zimnú zeleninu na grile?