Akú rúru na drevo si vybrať? Rúra z muriva alebo prenosná rúra
Murovaná Pec na pizzu vs. prenosná Pec na pizzu: ktorú si vybrať?
Chcete si nainštalovať vonkajšiu Pec na pizzu, no váhate medzi murovanou pecou a prenosnou pecou na drevo?
Obe riešenia umožňujú pečenie pizze, chleba, mäsa, zeleniny a dusených jedál na drevo. Rozdiel spočíva najmä v inštalácii, mobilite, tepelnej zotrvačnosti, kapacite a frekvencii používania.
Murovaná alebo prenosná pec: rýchla odpoveď
Vyberte si prenosná Pec na drevo ak hľadáte:
- Jednoduchý a rýchlu inštaláciu;
- rýchle dosiahnutie prevádzkovej teploty;
- pec, ktorú môžete premiestňovať;
- riešenie vhodné pre terasu alebo menší priestor;
- praktickú pec na pizzu a improvizované jedlá.
Objavte najmä pece na drevo Maximus a Maximus Pro 70 a 100 cm.
Vyberte si murovaná Pec na pizzu ak hľadáte:
- pevnú inštaláciu integrovanú do vašej vonkajšej kuchyne;
- vysokú tepelnú zotrvačnosť;
- dlhšie pečenie alebo viacero po sebe idúcich dávok;
- dostatok priestoru na chlieb, pečené mäso a dusené jedlá;
- tradičný vzhľad skutočnej pece z Tehla.
Môžete si pozrieť celú našu ponuku pece na drevo zo Šamotový Tehla.
Zhrnutie: prenosná pec kladie dôraz na rýchlosť a flexibilitu, zatiaľ čo murovaná pec kladie dôraz na integráciu, kapacitu a udržanie tepla.
Čo je to murovaná Pec na pizzu?
Murovaná Pec na pizzu, nazývaná tiež pevná pec alebo pec z Tehla, je navrhnutá na trvalú inštaláciu na stabilnom podklade.
Môže byť dodaná vo forme prefabrikovaných prvkov alebo súpravy na zloženie. Nemusí byť nutne upevnená k stene ani ukotvená v zemi, no po zmontovaní na svojom podstavci zvyčajne nie je určená na pravidelné premiestňovanie.
Jej pečná komora a dno sú vyrobené zo Šamotový materiálov, ktoré dokážu akumulovať teplo, rozvádzať ho po peci a postupne ho uvoľňovať.
Murovaná pec je vhodná najmä pre tých, ktorí chcú vytvoriť trvalú vonkajšiu kuchyňu a pravidelne pripravovať pizzu, chlieb, pečené mäso alebo tradičné jedlá.
Pozrite si náš kompletný výber vonkajšie pece na drevo.
Čo je to prenosná Pec na pizzu?
Prenosná Pec na pizzu je kompaktnejšia a ľahšia pec, navrhnutá tak, aby umožňovala pečenie na drevo bez potreby stavby kompletnej murovanej konštrukcie.
Môže byť umiestnená na vhodnú podperu alebo na Vozík, čo umožňuje zmeniť jej polohu v záhrade alebo na terase. Presúvať by sa samozrejme mala len vtedy, keď je úplne vychladnutá.
Pece pece Maximus kombinujú kovovú konštrukciu, vysokoteplotnú izoláciu a žiaruvzdorné materiály v priestore na pečenie. Sú dostupné v rozmeroch 70 a 100 cm, s viacerými farbami a povrchovými úpravami čela.
Pre častejšie alebo intenzívnejšie používanie ponúka rada aj model Maximus Pro s vystuženou konštrukciou.
Porovnanie: murovaná pec alebo prenosná pec
1. Inštalácia
Prenosná pec
Jej inštalácia je spravidla jednoduchšia. Stačí zabezpečiť stabilnú, odolnú podperu prispôsobenú hmotnosti pece a umiestnenie rešpektujúce bezpečné vzdialenosti.
Vozík môže uľahčiť jej umiestnenie a každodenné používanie.
Murovaná pec
Vyžaduje si viac prípravy. Je potrebné zabezpečiť pevný a dokonale rovný podklad, dostatočne odolný na to, aby uniesol hmotnosť celej konštrukcie.
Inštalácia musí zároveň zohľadňovať komín, odvod dymu, bezpečné vzdialenosti od horľavých materiálov a začlenenie do vonkajšej kuchyne.
2. Mobilita
Prenosná pec
V prípade potreby ju možno premiestniť, najmä pomocou Vozík vhodný pre pec Maximus.
Táto flexibilita sa hodí najmä vtedy, keď sa vonkajší priestor v priebehu sezón mení.
Murovaná pec
Je určená na to, aby po zložení zostala na jednom mieste. Jej umiestnenie je preto potrebné starostlivo zvoliť už na začiatku projektu.
3. Nárast teploty
Prenosná pec
Vďaka ľahšej konštrukcii a izolácii sa spravidla rýchlejšie zohreje na požadovanú teplotu. Je ideálna na rýchle pečenie a jedlá pripravované s menšou prípravou vopred.
Murovaná pec
Jej Šamotová hmota si zvyčajne vyžaduje viac času na akumuláciu tepla. Na oplátku dokáže toto teplo uchovávať a uvoľňovať dlhšie.
4. Tepelná zotrvačnosť
Tepelná zotrvačnosť označuje schopnosť pece uchovávať teplo a postupne ho uvoľňovať.
Murovaná pec má vo všeobecnosti väčšiu tepelnú zotrvačnosť. Je preto obzvlášť vhodná na dlhé pečenie, chlieb a viacero po sebe nasledujúcich dávok pečenia.
Prenosná pec uprednostňuje rýchlejšie a reaktívnejšie zohrievanie. Je ideálna, ak chcete rýchlo dosiahnuť teplotu na pečenie a následne nechať pec po použití ľahšie vychladnúť.
5. Kapacita pečenia
Výber Veľkosti závisí od počtu osôb, pripravovaných jedál a počtu pizz, ktoré chcete piecť naraz.
Prenosná pec s Veľkosťou 70 cm zvyčajne postačuje pre potreby rodiny a stretnutia s priateľmi. Model s Veľkosťou 100 cm ponúka viac priestoru pre veľké spoločnosti a postupné pečenie.
Murované pece sú dostupné vo viacerých veľkostiach a sú obzvlášť vhodné pre tých, ktorí chcú piecť veľké množstvo chleba, viacero jedál alebo rôzne prípravy na jedno zahriatie.
6. Typy pečenia
Obe kategórie umožňujú pripraviť oveľa viac než len pizzu.
Môžete piecť:
- chlieb a fokaccie;
- mäso a ryby;
- pečenú zeleninu;
- zapekané jedlá;
- dusené jedlá;
- dezerty;
- pizze pri vysokej teplote.
Pre výber zameraný na pizzu si pozrite našu ponuku Pece na drevo na pizzu.
Pre milovníkov domáceho pečenia chleba a dlhého pečenia si pozrite aj pece na chlieb na drevo.
7. Estetika a integrácia
Murovaná pec dodáva vonkajšej kuchyni architektonický charakter. Môže sa stať centrálnym prvkom priestoru vytvoreného z Tehly, Kameňa alebo v rustikálnom štýle.
Prenosná pec ponúka modernejší vzhľad a je dostupná v rôznych farbách a povrchových úpravách. Je obzvlášť ľahké ju skombinovať s modernou vonkajšou kuchyňou alebo existujúcim Grilom.
Prečo sú Šamotové materiály dôležité?
Šamotové materiály sú navrhnuté tak, aby odolávali vysokým teplotám vytváraným ohňom.
Ak sa chcete dozvedieť viac o konštrukcii, izolácii a výkone jednotlivých radov, pozrite si naše FAQ «Pece na drevo – Fungovanie & Charakteristiky ».
V Peci na drevo plnia niekoľko úloh:
- akumulujú teplo;
- podporujú rovnomerné pečenie;
- odolávajú opakovaným cyklom ohrevu a chladnutia;
- prispievajú k pečeniu cesta kontaktom s horúcou pečnou platňou.
V murovanej peci sa Šamotová Tehla priamo podieľa na tepelnej zotrvačnosti pečnej komory.
V dobre izolovanej prenosnej peci sa Šamotový materiál kombinuje s ľahšou konštrukciou, aby sa dosiahol kompromis medzi rýchlosťou ohrevu, výkonom a mobilitou.
Akú pec zvoliť podľa vášho profilu?
Pre terasu alebo menší priestor
Prenosná pec je zvyčajne najpraktickejším riešením. Zaberá menej miesta a nevyžaduje výstavbu veľkej trvalej konštrukcie.
Objavte kompaktné a mobilné pece Maximus.
Pre stálu exteriérovú kuchyňu
Murovaná pec sa prirodzene začlení do kompletného projektu, ktorý zahŕňa Pracovnú dosku, Gril, úložné priestory alebo Drez.
Objavte tehlové pece pre exteriérovú kuchyňu.
Na prípravu najmä pizze
Obe riešenia sú vhodné.
Zvoľte prenosnú pec, ak uprednostňujete rýchlosť, jednoduchosť a spontánne používanie.
Zvoľte murovanú pec, ak chcete organizovať dlhé pečúce relácie alebo pripraviť viacero dávok pri jednom zohriatí.
Na pravidelné pečenie chleba
Murovaná pec s vysokou tepelnou zotrvačnosťou je obzvlášť vhodná na pečenie chleba. Nahromadené teplo sa dá využiť aj po dohorení ohňa, keď teplota v peci klesne a stabilizuje sa.
Pozrite si pece na drevo špeciálne prispôsobené na pečenie chleba.
Pri intenzívnom používaní
Frekvencia používania, rozmery a odolnosť konštrukcie sa stávajú prioritou.
Veľká murovaná pec môže byť vhodná pri opakovanom pečení. Maximus Pro predstavuje mobilnejšiu alternatívu pre nadšencov, veľké rodiny alebo niektoré profesionálne použitia.
Otázky, ktoré si položiť pred nákupom
Pred výberom pece na drevo si overte nasledujúce body:
- Akým priestorom skutočne disponujete?
- Chcete mať možnosť pec premiestňovať?
- Pre koľko ľudí zvyčajne varíte?
- Budete piecť najmä pizzu, alebo aj chlieb a dusené jedlá?
- Uprednostňujete rýchle zohriatie alebo dlhšie udržanie tepla?
- Máte už k dispozícii podstavec, alebo ho treba zahrnúť do projektu?
- Ako často plánujete pec používať?
- Umožňuje vaše umiestnenie správny odvod dymu?
Aké príslušenstvo si zaobstarať?
Správne príslušenstvo zvyšuje bezpečnosť, presnosť a pohodlie pri používaní.
Podľa vášho modelu môžete zvážiť:
- Lopata na pizzu;
- Teplomer;
- Rošt na pečenie;
- oddeľovač žeravých uhlíkov;
- Dvierka;
- Otočný ražeň;
- Ochranný obal;
- Vozík pre mobilné modely;
- ďalšie prvky komína.
Objavte Príslušenstvo pre pece na drevo a Maximus.
Časté otázky: murovaná pec alebo prenosná pec
Musí byť murovaná pec vždy upevnená k zemi?
Nie. Výraz „pevný“ znamená najmä to, že pec je natrvalo umiestnená na stabilnom podklade a nie je určená na časté premiestňovanie. Napriek tomu je potrebné dodržiavať pokyny špecifické pre daný model.
Pečie prenosná pec pizzu rovnako dobre?
Áno. Dobre izolovaná prenosná pec vybavená Šamotový základňou dokáže dosiahnuť teploty potrebné na rýchle pečenie pizze. Výsledok však závisí aj od riadenia ohňa, teploty základne a prípravy cesta.
Ktorá pec udrží teplo najdlhšie?
Murovaná pec má zvyčajne väčšiu Šamotový hmotu, a preto si teplo udrží dlhšie. Prenosná pec sa zohreje rýchlejšie, ale zvyčajne aj rýchlejšie vychladne.
Ktorá pec vyžaduje najmenej práce?
Prenosná pec. Vyžaduje najmä vhodné miesto a stabilnú podperu. Murovaná pec si vyžaduje viac prípravy a zapracovania do priestoru.
Môže Pec na drevo zostať vonku?
Mnohé modely sú určené na vonkajšie používanie, no odporúča sa dodržiavať pokyny výrobcu týkajúce sa údržby, chrániť pec pred nepriaznivým počasím a predchádzať vnikaniu vody.
Aká je najlepšia voľba pre rodinu?
Pre bežné rodinné používanie a jednoduchú inštaláciu môže postačovať prenosná pec s rozmerom 70 alebo 100 cm.
Pre veľkú vonkajšiu kuchyňu, väčšie dávky alebo dlhé a časté pečenie môže byť vhodnejšia murovaná pec.
Dá sa prenosná pec skombinovať s pevným Grilom?
Áno. Prenosnú pec je možné umiestniť v blízkosti Grilu alebo ju vizuálne začleniť do vonkajšej kuchyne, pokiaľ zabezpečíte vhodnú podperu a dodržíte bezpečnostné pravidlá.
Ak chcete vytvoriť kompletný priestor, pozrite si náš sprievodca výberom vonkajšieho Grilu.
Záver: ktorá Pec na drevo je najlepšia?
Neexistuje jedna univerzálne najlepšia Pec na drevo pre všetkých používateľov.
Le prenosná Pec na pizzu je najlepšou voľbou pre rýchlosť, flexibilitu, jednoduchosť inštalácie a mobilitu.
Le murovaná Pec na pizzu je najlepšou voľbou pre trvalú inštaláciu, vysokú tepelnú zotrvačnosť, dlhé pečenie a tradičný vzhľad.
Vaše rozhodnutie by malo vychádzať z dostupného priestoru, frekvencie používania, pripravovaného množstva jedla a požadovaného typu zariadenia.
Objavte všetky naše pece na drevo a nájdite model, ktorý vyhovuje vášmu projektu.