Jarná zelenina!
Jar je späť, čo znamená recepty na varenie vonku. Vyťahujeme gril, čistíme rúru na drevo a ideme na zeleninu!
Zelenina v rúre na drevo: gratiny na prvom mieste!
Zelenina pečená v rúre na drevo ponúka jedinečný chuťový zážitok a zároveň si zachováva svoje dôležité živiny. Tu sú niektoré výhody tejto metódy varenia:
Autentická chuť: Pečenie v rúre na drevo dodáva zelenine dymovú a zemiténu chuť, ktorá zvýrazňuje jej prirodzenú arómu.
Chrumkavá textúra: Intenzívne teplo rúry na drevo umožňuje karamelizovať zeleninu zvonku a zároveň ju udržať mäkkú vo vnútri, čím vzniká neodolateľná chrumkavá textúra.
Zachovanie živín: Pečenie v rúre na drevo uchováva živiny v zelenine, vďaka čomu je zdravšia a chutnejšia.
Objavte naše rúry na drevo online pre všetky vaše chute!
Náš recept na zeleninový gratin pečený v rúre na drevo
Ingrediencie:
- Cukety
- Baklažány
- Paradajky
- Papriky
- Cibuľa
- Cesnak
- Bylinky z Provence
- Strúhaný syr
- Olivový olej
- Soľ a korenie
Kroky tohto lahodného receptu v rúre na drevo:
- Predhrejte rúru na drevo na teplotu 200 ºC.
- Nakrájajte zeleninu na tenké plátky.
- Uložte ich do zapekacej misy, striedavo vrstvy.
- Dochutíme olivovým olejom, nasekaným cesnakom, bylinkami z Provence, soľou a korením.
- Posypte vrch strúhaným syrom.
- Vložte misku do rúry na drevo a pečte, kým zelenina nezmäkne a nezíska zlatistú farbu, približne 30 minút.
- Podávajte horúce a vychutnajte si!
Zelenina na grile: na rošt a grilujeme!
Grilovanie zeleniny na barbecue ponúka chutnú a zdravú alternatívu, ako si naplno vychutnať jarné chute. Objavte výhody grilovania:
Grilovaná chuť: Barbecue dodáva zelenine dymovú a grilovanú chuť, ktorá je neodolateľná.
Rýchle varenie: Zelenina sa na barbecue rýchlo uvarí, čo je ideálne pre ľahko pripravené jedlá vonku.
Univerzálnosť: Barbecue umožňuje pripraviť širokú škálu zeleniny, od paprík cez huby až po špargľu, čím ponúka množstvo možností pre chutné jedlá.
Rohový barbecue, s otočným roštom, gril z granitu : objavte náš kompletný online obchod!
<< Jarné recepty na barbecue >>
Ingrediencie:
- Špargľa
- Huby
- Papriky
- Cukety
- Olivový olej
- Čerstvé bylinky (tymián, rozmarín, petržlen)
- Soľ a korenie
Kroky nášho receptu na zeleninu na BBQ:
- Predhrejte barbecue na stredný oheň.
- Umyte a nakrájajte zeleninu na rovnaké kúsky.
- V mise zmiešajte zeleninu s olivovým olejom, čerstvými bylinkami, soľou a korením.
- Umiestnite zeleninu na rošt barbecue a grilujte niekoľko minút z každej strany, kým nezmäkne a mierne nezískajú grilovanú farbu.
- Odstráňte zeleninu z barbecue a podávajte horúcu, prípadne s omáčkou podľa chuti.