Pizza italienne traditionnelle cuite au four à bois avec basilic frais

5. júna

Taliansky recept: pizza v rúre na drevo

Objavte náš recept na letnú taliansku pizzu pečenú v rúre na drevo: roztopená mozzarella, cherry paradajky, surová šunka a čerstvá rukola. Chrumkavá a slnečná pizza pripravená za 3 minúty.

Náročnosť

Príprava 15 minút

Pečenie 2 až 3 minúty

Porcie 4

Ingrediencie

1 cesto na pizzu (domáce alebo kupované)
100 g paradajkovej omáčky
200 g mozzarelly
200 g cherry paradajok
4 plátky surovej šunky (prosciutto)
2 hrste rukoly
Niekoľko lístkov čerstvej bazalky
Extra panenský olivový olej, soľ a korenie

Pokyny

Zakúrte v drevenýej peci a nechajte ju dosiahnuť približne 300°C.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenom povrchu na kruh s priemerom približne 30 cm.
Rozotrite paradajkovú omáčku a nechajte 1 cm okraj. Rozložte mozzarellu.
Vložte do pece na 2 až 3 minúty a pravidelne otáčajte, aby sa pizza rovnomerne prepiekla.
Po vybratí z pece pridajte nakrájané cherry paradajky, surovú šunku, rukolu a bazalku. Pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a pokorenite.

Košík 0

Viac produktov na kúpu dostupných

Taliansky recept: pizza v rúre na drevo