Cocina exprés : explotar z las altas temperaturas de horno de leña Máximo !
A menudo se asume que los hornos de leña son excelentes para cocinar a fuego lento: pan, asados, guisos… Pero ¿sabías que también es posible usarlos para…? ¿Buscas recetas rápidas, ultrarrápidas y deliciosas ? Gracias a su calentamiento ultrarrápido, horno Máximo permite preparar deliciosos platos en tan solo unos minutos, perfecto para veladas especiales. finales de verano o oportunidades improvisadas.
Campeón en velocidad de cocción en el bosque
EL horno de leña Máximo se calienta muy rápido , Esto lo convierte en un aliado perfecto para cocinar a leña de forma rápida y deliciosa. Ligero, portátil Y versátil, permite realizar pizzas, panes, carnes a la parrilla, pescados, pero también pequeñas preparaciones rápidas en un tiempo récord.
Cómo Eso caminar ?
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Tiempo de calentamiento: aproximadamente 20 minutos para alcanzar los 350°C
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Portabilidad: solo 55 kg , fácil de mover (ideal en casa, en camping, al aire libre…)
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Versatilidad de uso: pizzas (2 min), panes, pescados, carnes a la parrilla y otras comidas rápidas
3 ideas de recetas rápidas para probar
Aquí os dejamos tres recetas originales que aprovechan al máximo la potencia del horno. Maximus , en asociación con nuestro Recetas para hornos de leña .
Entrada : C. Rostini con champiñones y burrata
Preparación exprés de la receta (5–7 minutos):
Sobre una rebanada fina de baguette, extender una mezcla de champiñones salteados con ajo y perejil, unas gotas de aceite, luego colocar un pequeño trozo de burrata en el centro. Colocar en el horno Máximo Vigílalo: el crujido se produce en 2-3 minutos y el centro se derrite en un abrir y cerrar de ojos.
¿Cuáles son las ventajas de un horno de leña? ?
Su intenso calor permite un rápido ascenso a la superficie, haciendo que el crostini crujiente y el burrata Deliciosamente derretido, sin riesgo de resecar el queso.
Plato: Filetes de salmón con hierbas – cocción rápida
Preparación exprés de la receta ( 10 minutos):
Sazona los filetes de salmón pequeños con hierbas (eneldo, limón, aceite) y colócalos directamente sobre la piedra para hornear. En 4-5 minutos, la piel estará crujiente y el interior se mantendrá jugoso.
¿Cuáles son las ventajas de? Máximo ?
El calor intenso garantiza una hermosa corteza dorada y crujiente, conservando la ternura del pescado en un tiempo récord.
Postre: mini tartas dulces, estilo "minuto brûlée"
Preparación exprés de la receta ( 8–10 minutos):
Rellene bases de hojaldre pequeñas (precocidas) con una crema de frutas (melocotón, albaricoque, higo). Espolvoree ligeramente con azúcar y hornee hasta que el azúcar se caramelice en la superficie.
¿Cuáles son las ventajas del horno? Máximo ?
Su poder permite una caramelización rápida conservando la base blanda: un efecto “crème brûlée” en tan solo unos instantes.
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