Horno de leña para pizza FAMOSI

Descubra el horno de leña ideal: la herramienta esencial para asados ​​perfectos, un modelo patentado internacionalmente:
Su diseño "Iglú" mantiene la temperatura durante más de 3 horas, lo que permite cocinar todo tipo de platos a la perfección. Un especialista en asados: dorados por fuera, jugosos por dentro y rebosantes de auténticos sabores que hacen que cada comida sea inolvidable. Versatilidad inigualable: pizzas, pan, asados, guisos, barbacoa… todo es posible, garantizando resultados consistentes, profesionales y deliciosos en todo momento.

Calidad y durabilidad excepcionales:
Producto antifisuras ULTRAFIRE, disponible en nuestra web, garantizando resistencia al tiempo y al calor.
Aislamiento interior en lana de roca; acabado exterior en cemento y arcilla refractaria 100% natural, sin necesidad de revestimiento adicional.
Cúpula y base construidas íntegramente con ladrillos refractarios.
Conducto de chimenea de 14 cm de diámetro, que garantiza un tiro eficiente y una cocción uniforme.
Mantiene la temperatura durante más de 3 horas con la puerta cerrada.
Mantiene una apariencia impecable incluso después de varios años de uso.
Puertas excepcionales:
Aluminio forjado con chimenea de acero inoxidable: Diseñada para ofrecer una experiencia de cocción completa, esta puerta combina robustez, alta retención de calor y eficiente extracción de humos. Su ajuste perfecto y mínimo mantenimiento garantizan resultados consistentes y un control preciso del fuego.
Puerta de aluminio y vidrio (opcional para los modelos 100, 110 y 120): Combinando diseño moderno y funcionalidad, esta puerta le permite supervisar la cocción sin abrir el horno, preservando el calor y garantizando resultados impecables. El regulador de aire integrado ofrece un control total del calor, lo que permite una cocción eficiente y sofisticada, a la vez que realza la estética de su cocina.
Practicidad y estilo:
Para uso profesional y doméstico, en interiores o exteriores.
Estilo tradicional mediterráneo, combinando tradición, funcionalidad y estética.
Entrega segura en cajas-palés, transportadas mediante camión con plataforma elevadora.
Económico y fácil de instalar, no necesita chimenea adicional para una cocción perfecta.
Garantía de 2 años, que ofrece tranquilidad y confianza.

Al comprar nuestro horno de leña, recibirás un conjunto completo, diseñado para garantizar rendimiento, durabilidad y tranquilidad desde el primer día:

Horno de leña de ladrillo (cúpula blanca): Construcción sólida y espaciosa, asegurando una excelente inercia térmica y una cocción uniforme de todo tipo de platos.

Producto anti-grietas (producto Ultrafire – Impexfire): Tratamiento especial que protege el horno contra grietas, aumentando su resistencia al tiempo y a las altas temperaturas.

Termómetro profesional (0–400 °C): Permite controlar con precisión la temperatura en el interior del horno, garantizando un control total del proceso de cocción.

Puerta de aluminio forjado con chimenea de acero inoxidable: Garantiza alta durabilidad, excelente retención de calor y eficiente extracción de humos. Ideal para hornos de exterior, esta puerta combina robustez, eficiencia térmica y mínimo mantenimiento para una cocción precisa y uniforme.

Salida de chimenea de acero inoxidable: Incluida de serie (sin extensión ni tapa de acero inoxidable), lo que garantiza un tiro eficiente y una cocción uniforme.

Recetario PDF – Horno de leña: Perfecto para aprovechar de forma inmediata todo el potencial del horno, con recetas especialmente adaptadas a la cocina de leña.

Seguro de envío 100% incluido: Envío totalmente asegurado contra accidentes, para una compra segura y sin preocupaciones.

Construcción profesional y aislamiento de altas prestaciones

El Horno a leña Famosi está diseñado para ofrecer un rápido aumento de temperatura, una excelente retención del calor y una durabilidad excepcional. Su estructura interna de ladrillo refractario y su sistema de aislamiento multicapa garantizan una cocción homogénea, estable y perfectamente adaptada a un uso exterior intensivo.

Estructura técnica del horno

El horno está compuesto por una sucesión de capas especialmente seleccionadas para maximizar el rendimiento térmico:

- Cámara interna de ladrillo refractario — acumulación y difusión uniforme del calor.
- Malla metálica (1ª capa)
- estabilización y adherencia de los revestimientos.
- Revestimiento técnico — protección y regularización de la superficie.
- Aislamiento de lana de roca — resistencia extrema al calor, aislamiento máximo.
- Manta de cáñamo — mejora del aislamiento y gestión térmica natural.
- Malla metálica (2ª capa) — refuerzo estructural.
- Revestimiento impermeabilizante — protección contra la humedad y las inclemencias del tiempo.
- Acabado exterior de resina termopolimérica — superficie resistente, duradera y adaptada al exterior.