…………………………………….. Transport Gratuit ……………………………………….
Mesures:
Largeur: 100 cm
Profondeur: 060 cm
Hauteur: 240 cm
Poids: 615 kg
Dimensions de la surface de cuisson : 60x50cm
Inclus dans le prix:
- Barbecue à monter soi-même (2 heures)
- Grilloir avec récupérateur de cendres
- Grilles en Inox
- Plan technique de montage
- Assurance transport (100% assuré contre accidents)
- Super livre de recettes pour Barbecue et four à bois
Détails techniques: Barbecue Briques Refractaire CE1040F
- Peuvent être utilisés comme combustible le charbon et le bois
- Hauteur de cuisson réglable sur le grilloir
- Résistant à la chaleur et aux températures négatives
- Toutes les briques sont assemblées avec du ciment réfractaire
- Assemblage simple au mastique pour barbecue résistant aux intempéries (mastique non fourni)
- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation
- Pour faciliter son transport, le produit est livré en «kit» (démonté) et protégé sur une palette
- Sans besoin de peinture puisqu’il est totalement fini
- Possibilité d’acheter des rehausses pour augmenter la hauteur de cheminée (veuillez nous contacter)
- Haute qualité et garantie 2 ans sur tous les matériaux que l’on utilise pour la fabrication de nos barbecues
- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients
Délai de livraison : 7-8 jours* (Voir nos conditions générales)
Moyens de règlement disponibles
- Carte de Débit / Carte de Crédit - Payement 100% sécurisé
- Virement bancaire
Transport gratuit du Barbecue Briques Refractaire CE1040F pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne. Autres destinations veuillez nous contacter.
*Excepté la Corse
Livraison :
- La livraison se fera en limite de propriété.
- Il est important de prendre le temps de vérifier systématiquement l’état du colis à réception. Vous devez émettre les réserves sur le bordereau de livraison (et sur le PDA si présenté) avant signature si vous trouvez des dégâts sur le colis, ou bien refuser le colis si le produit arrive très endommagé. Sans ces réserves il nous est impossible de faire appel à l’assurance.
- Merci de lire attentivement les conditions générales de livraison pour plus d'informations.
Recette pour votre barbecue
"Saumon grillé sauce béarnaise"
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 tranches de saumon de 200 g chacune
- Huile
- Sel et poivre
Sauce Béarnaise :
- 3 échalotes
- 1 branche d’estragon
- 5 cl de vinaigre de vin
- 5 cl de vin blanc sec
- 3 jaunes d’oeufs
- 200 gr de beurre
- ½ citron
- Sel et poivre blanc
Préparation
Préparation de la sauce a la béarnaise
Epluchez et hachez finement les échalotes
Lavez et ciselez les feuilles d’estragon.Mettez-les dans une casserole avec le vinaigre, le vin blanc, le sel et le poivre et faire réduire des 2/3 environ sur feu doux, jusqu’à ce que les échalotes soient confites sans colorer.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Cuisson du saumon
Huilez très légèrement les tranches de saumon Salez-les et poivrez-les
Déposez-les sur un grill bien chaud.
Cuisez chaque face 4 à 6 minutes : le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la tranche de saumon.
Pendant que le saumon cuit, finissez votre sauce.
Ajoutez les jaunes d’œufs à la réduction d’échalotes et commencez à fouettez, au bain-marie.
Quand la sauce commence à épaissir, incorporez le beurre mou par petits morceaux sans jamais cesser de fouetter.
Quand tout le beurre est incorporé, versez le jus de citron, rectifiez l’assaisonnement et amalgamez d’un dernier coup de fouet.
Servez les tranches de saumon grillé dans les assiettes en versant un peu de sauce dessus.
