Paleron de bœuf grillé au barbecue Souvent réservé aux plats mijotés, le paleron se révèle surprenant au barbecue. Moins cher qu’une entrecôte ou qu’une côte de bœuf, il offre une viande généreuse, riche...
Pain aux châtaignes maison au four à bois : une recette irrésistible Quand les journées raccourcissent et que la nature se teinte de brun et d’or, rien n’évoque mieux la...
Le rôti de porc, idée gourmande pour un Noël au barbecue Les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale de réinventer les classiques du repas de Noël avec chaleur, convivialité...
Lasagnes Les lasagnes on les connaît bien sûr à la bolognaise, mais elles se déclinent également sous de nombreuses variétés. Pour les beaux jours, on les apprécie particulièrement dans une...
Pain à la farine fumée Blanc, complet, de campagne, aux graines... Le pain, on le connait avec de nombreuses variantes. Eh bien aujourd’hui, nous allons le tester avec de la...
Poulet Patates Four à Bois Été comme hiver, le « poulet patates » est toujours apprécié. Il plait aux petits comme aux grands et permet un repas convivial, idéal pour...
Tarte aux marrons Originale et savoureuse, la tarte briochée au marron est un dessert gourmand. On l’apprécie par temps frais pour achever un bon repas en famille sur une note...
Pizza à la romaine Très généreuse, la pizza à la romaine s’adapte à tous les goûts. Avec une pâte bien moelleuse et une garniture gourmande, elle est une recette idéale...
Calzone Typique de la région des Pouilles en Italie, la calzone est à mi-chemin entre la pizza et le chausson. Très gourmande, cette recette au four à bois Maximus fera...
Pâté Lorrain et velouté de potimarron Les journées raccourcissent et Noël approche à grand pas. On a bien besoin d’une recette festive et qui réchauffe. Pour cela, nous vous avons...
Flammekueche La tarte flambée, ou flammekueche, délice originaire d’Alsace est une recette à la fois simple et savoureuse. Elle doit son nom à sa cuisson “flammée”, c’est à dire lorsque...
Côte de bœuf Le four à bois Maximus est le partenaire idéal de vos moments de convivialité. Et quelle viande est plus conviviale que la fameuse côte de bœuf ?...
Tian de légumes et crumble à la mangue Réunir famille et amis autour de notre four à bois Maximus est toujours un bon moment. Pour faire plaisir à tout le monde,...
Incontournable des cartes des bistrots et brasseries, le croque-monsieur est une valeur sûre, qui plait à tous. Réalisons-le au four à bois Maximus, partenaire idéal des recettes à la fois...
Fougasse olive-romarin Ce mois-ci votre cuisiner gourmand vous propose de réaliser facilement une fougasse provençale cuite au four à bois, avec une recette maison de tapenade… Suivez notre vidéo et régalez-vous...
02 mai Découvrez notre recette de pizza pesto tomates mozzarella parrmesan cuite au four à bois Maximus, avec en prime les conseils pour reússir la pâte à pizza et les...
Pain au four Le pain est une véritable institution dans notre pays. En boule, en baguette, en pavé, il accompagne presque tous les repas et cela quelle que soit la...
Filet mignon séché et fumé Cette délicieuse recette de fumage au four à bois vous permettra de tester différemment votre Maximus et de connaître un aspect méconnu de l’appareil.De la...
Tarte crumble aux pommes Suivez notre vidéo conseil gourmande avec ce dessert cuit au four à bois Maximus et passez à table ! Moelleuse et croustillante, la tarte crumble aux...
