………………….. Transport Gratuit …………………
Mesures :
Diamètre Intérieur : 65x65cm
Dimensions extérieurs:
Largeur: 88.5cm
Profondeur: 88.5cm
Hauteur: 70cm
Poids: 400 kg
Porte : L36cm x H35
Envoi: protégé dans 1 caisse-palette
« Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »
Inclus dans le prix:
- Four à Bois en Brique 90x90cm et couleur blanche
- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)
- Thermomètre de porte gradué de 0 à 400° pour aider à surveiller la température à l’intérieur de votre four
- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée en inox, veuillez nous contacter)
- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)
- Assurance transport 100% assuré contre accidents
IMPORTANT: Four à bois de haute qualité
Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.
90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!
Détails techniques : Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm
- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » cheminée avant la porte avec sortir carrée, ce modelé
de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc...
- Four à Bois pour intérieur et extérieur
- Garantie contre fissures
- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile réfractaire 100% naturelle
- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire
- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires
- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée
- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette
- Usage professionnel et particulier
- Style traditionnel méditerranéen
- Issue de conduite de fumée de 14cm de diamètre
- Haute qualité garantie 2 ans
- Pour prolonger la durabilité de vie de votre four, installez-le dans un endroit sec et couvert pour éviter une exposition directe du four à l’intempérie (pluie, gel...).Notre suggestion est que le four soit protégé avec une bâche ou un toit.
- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients
- Super livre de recettes pour four à bois
Le vrai choix en Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm
Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois
Productivité : jusqu'à 30 pizzas/heure (30cm) ou 5kg de pâte à pain dans chaque fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30cm
Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme
Consommation de bois : 5 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)
Délai de livraison : 7-8 jours
Mode de payement :
- Carte crédit / Carte Bleu
- Virement Bancaire
- Stripe
Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne et Angleterre. Outre destinations veuillez nous contacter.
*Sauf pour la Corse
La marque de nos fours: PORTOFORNO
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Recette:
PAIN au Chorizo
Ingrédients:
200g de chorizo fort
780g farine1 T55
250 g de levain
20cl d'eau
20cl de vin blanc sec
18g sel
Préparation:
Couper menu le chorizo .
Mélanger la farine ,le sel et mettre le levain en ajoutant le vin blanc,l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante.
Ajouter le chorizo et bien mélanger bien.
Mettre en boule.
Couvrir, laissez lever pendant 2h à 25°c.
Façonner avec la paume de la main en pliant plusieurs fois le pain sur luimême pour redonner de la force à la pâte.
Faire lever encore 1 h. Entailler le pain, enfourner à 250° ,pendant 20mn, puis baisser la T° à 180°c le reste de la cuisson.
