Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm

………………….. Transport Gratuit …………………

Mesures :

Diamètre Intérieur : 65x60cm

Dimensions extérieurs:

Largeur: 88.5cm

Profondeur: 88.5cm

Hauteur: 70cm

Poids: 400 kg

Porte : L36cm x H35

 Envoi: protégé dans 1 caisse-palette

   «   Il vous suffit de construire deux murets en bloc ciment de 15cm pour poser votre four à bois, vu que la dalle en béton est déjà incluse sur nos Four à bois »

Inclus dans le prix:

- Four à Bois en Brique 90x90cm et couleur blanche

- Produit contre fissures (Ultrafire-produit Impexfire)

- Thermomètre de porte gradué de 0 à 500° pour aider à surveiller la température à l’intérieur

  de votre four

- Porte en Acier zingué Jaune (si vous désirez la porte et l’issue de cheminée  en inox, veuillez

  nous contacter)

- Issue de Cheminée en Acier zingué Jaune (sans rallonge inox ou chapeau)

- Assurance transport 100% assuré contre accidents

IMPORTANT: Four à bois de haute qualité

Tous nos Fours en brique sont 100% isolées avec de la laine de roche (regardez la vidéo) mais aussi ils sont garantis contre fissures puisqu’ils sont livrés avec un produit spécial anti-fissures et résistant aux Intempéries.

90% de fours sur le marché font des fissures après les premières utilisations, nous sommes les seuls à fabriquer des fours à bois qui offrent une garantie contre ce problème!

Détails techniques : Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm

- La voute de ce four á bois ce du tipe « Igloo » cheminée avant la porte avec sortir carrée, ce modelé

  de est conçu pour tous les genres de plats: Pizzas, pain, rôtis, plats mijotées, barbecue, etc... 

- Four à Bois pour intérieur et extérieu

- Garantie contre fissures

- L`Isolation intérieur de nos fours est faite avec de la laine de roche; l`extérieur avec du ciment et argile

  réfractaire 100% naturelle

- Pas besoin d`habillage extérieur supplémentaire

- Dôme et sole construits totalement en Briques réfractaires

- Conserve la chaleur plus de 3 heures pour cuisiner tout genre de plats à porte fermée

- Conserve son aspect formidable même après plusieurs années d’utilisation

- Pour faciliter son transport et éviter des dégâts votre four arrive sur une caisse-palette

- Usage professionnel et particulier

- Style traditionnel méditerranéen

- Issue de  conduite de fumée de 14cm de diamètre

- Haute qualité garantie 2 ans

- La livraison sera effectuée en camion. Celui-ci dispose d’un hayon avec une plate-forme de

  déchargement. Cela sans coûts supplémentaires pour nos clients

- Super livre de recettes pour four à bois

Le vrai choix en Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm

Si vous désirez une rallonge de cheminée de 100 cm de hauteur + chapeau en INOX, une protection pour l´hiver ou d´une Grille, rendez-vous dans les accessoires four à bois

Productivité : jusqu'à 30 pizzas/heure (30cm) ou 5kg de pâte à pain dans chaque fournée

Capacité : 2 pizzas Ø 30cm

Bois à utiliser dans nos fours, de préférence : chêne, hêtre et charme

Consommation de bois : 5 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)

Délai de livraison : 7-8 jours

Mode de payement :

- Carte crédit / Carte Bleu

- Virement Bancaire

- Paypal - Lorsque vous achetez un objet avec Paypal, vous êtes livrés ou remboursés, pour plus

  d’infos consulté ici le site: Paypal

Four a Bois pour Pizza et Pain - AVALOIR 90cm.Transport Gratuit pour la France métropolitaine*, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Angleterre, Hollande, Allemagne. Outre destinations veuillez nous contacter.

*Sauf  pour la Corse

La marque de nos fours: PORTOFORNO

Recette:

PAIN au Chorizo

Ingrédients:

200g de chorizo fort

780g farine1 T55

250 g de levain

20cl d'eau

20cl de vin blanc sec

18g sel

Préparation:

Couper menu le chorizo .

Mélanger la farine ,le sel et mettre le levain en ajoutant le vin blanc,l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante.

Ajouter le chorizo et bien mélanger bien.

Mettre en boule.

Couvrir, laissez lever pendant 2h à 25°c.

Façonner avec la paume de la main en pliant plusieurs fois le pain sur luimême pour redonner de la force à la pâte.

Faire lever encore 1 h. Entailler le pain, enfourner à 250° ,pendant 20mn, puis baisser la T° à 180°c le reste de la cuisson.