Otkrijte naš recept za ljetnu talijansku pizzu pečenu u pećnici na drva: rastopljena mozzarella, cherry rajčice, pršut i svježa rukola. Hrskava i sunčana pizza, spremna za 3 minute.
Težina
Priprema15 minuta
Pečenje2 do 3 minute
Porcije4
Sastojci
1 tijesto za pizzu (domaće ili kupovno)
100 g umaka od rajčice
200 g mozzarelle
200 g cherry rajčica
4 kriške pršuta (prosciutto)
2 šake rikule
Nekoliko listova svježeg bosiljka
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar
Upute
Zapalite krušnu peć i pustite da dosegne oko 300°C.
Razvucite tijesto na pobrašnjenoj podlozi u krug promjera oko 30 cm.
Rasporedite umak od rajčice, ostavljajući rub od 1 cm. Rasporedite mozzarellu.
Pecite 2 do 3 minute, redovito okrećući radi ravnomjernog pečenja.
Nakon vađenja iz peći dodajte narežane cherry rajčice, pršut, rukolu i bosiljak. Pokapajte maslinovim uljem, posolite i popaprite.