Atraskite mūsų Maximus orkaitėje keptų ožkos sūrio ir špinatų lazanijų receptą: naminė bešamelio padažas, bufalo mocarela, ožkos sūris ir špinatai. Lengva ir gardi versija su švelniu rūkytu skoniu.
Sudėtingumas
Paruošimas30 minučių
Kepimas35 minučių
Porcijos5
Ingredientai
400 g smulkintų ir nusausintų špinatų
50 g špinatų lapų
150 g pomidorų padažo
300 g ožkos sūrio ritinio griežinėlių
150 g rūkytos šoninės kubelių (nebūtina)
250 g buivolių mocarelos
10 g alyvuogių aliejaus
8 lazanijos lakštai
Bešamelis: 500 g pieno, 35 g sviesto, 35 g miltų, druska ir pipirai
Instrukcijos
Bešamelio padažas
Puode ištirpinkite sviestą, neleisdami jam paruduoti. Įberkite miltų ir leiskite lengvai paruduoti.
Įdėkite druskos ir pipirų. Pamažu pilkite pieną, nuolat maišydami. Leiskite sutirštėti iki jogurto konsistencijos.
Surinkimas ir kepimas
Formos dugną ištepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite lazanijos lakštų, bešamelio sluoksnį, smulkintų špinatų ir mocarelos. Pakartokite.
Sudėkite dar vieną makaronų sluoksnį, užpilkite pomidorų padažu, išklokite špinatų lapais ir ožkos sūriu.
