Ši svetainė turi naršymo apribojimus. Rekomenduojama naudoti naršykles, tokias kaip Edge, Chrome, Safari arba Firefox.

Mokėjimas dalimis be papildomų mokesčių • 100 % saugu

Krepšelis 0

Daugiau produktų įsigijimui

Produktai

Poruoti su

Jūsų krepšelis tuščias.

four a bois maximus

Malkomis kūrenama krosnis Maximus

€599,00

Gigot d'agneau rôti au four à bois avec légumes de Pâques

20 mars

Velykų receptas: ėriuko kumpis medžio orkaitėje su daržovėmis

Peržiūrėti receptą

Atraskite mūsų orkaitėje kepamo ėrienos kumpio receptą, patiekiamą su morkomis, bulvėmis ir svogūnais. Tai skanus ir vienijantis patiekalas, puikiai tinkantis švęsti Velykas su šeima.

Difficulté

Préparation 20 minutes

Cuisson 1h30

Personnes 6

Ingredientai

1 gigot d'agneau de 2,5 kg
Carottes, pommes de terre, oignons
Thym et romarin frais
Huile d'olive
Sel et poivre

Instrukcijos

Préchauffez le four à bois à 160–180°C.
Préparez les légumes en les coupant finement : carottes, pommes de terre, oignons.
Assaisonnez le gigot avec du sel, du poivre, des herbes aromatiques (thym, romarin) et un filet d'huile d'olive.
Disposez le gigot dans un plat adapté et entourez-le des légumes.
Enfournez et laissez cuire environ 1h30 (15 min par livre pour rosé, 20 min par livre pour bien cuit). Vérifiez la cuisson à cœur : 60°C saignant, 65–70°C rosé, 75°C bien cuit.