Oppdag vår italienske sommerpizza-oppskrift bakt i vedovn: smeltet mozzarella, cherrytomater, spekeskinke og frisk ruccola. En sprø og solfylt pizza, klar på 3 minutter.
Vanskelighetsgrad
Forberedelse15 minutter
Steketid2 til 3 minutter
Personer4
Ingredienser
1 pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt)
100 g tomatsaus
200 g mozzarella
200 g cherrytomater
4 skiver spekeskinke (prosciutto)
2 never rucola
Noen blader frisk basilikum
Ekstra virgin olivenolje, salt og pepper
Instruksjoner
Fyr opp vedovnen og la den nå ca. 300°C.
Kjevle ut deigen på et melet underlag til en rund skive på ca. 30 cm.
Fordel tomatsausen og la det være en kant på 1 cm. Fordel mozzarellaen utover.
Sett inn i ovnen i 2 til 3 minutter og drei jevnlig for en jevn steking.
Når pizzaen tas ut av ovnen, legger du på de halverte cherrytomatene, spekeskinken, ruccolaen og basilikumen. Drypp over olivenolje og smak til med salt og pepper.