Dette nettstedet har navigasjonsbegrensninger. Det anbefales å bruke en nettleser som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alle Maximus-ovner • Tilbudet gjelder til 9. november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Handlekurv 0

      Flere produkter tilgjengelig for kjøp

      Produkter
      Par med
      Delsum Gratis
      Se handlekurven
      MVA inkludert til gjeldende sats. Fraktkostnader beregnes ved kassen. Ved å gå videre godtar du Salgsbetingelsene.

      Handlekurven din er tom.

      four a bois maximus

      Vedfyrt ovn Maximus

      5.649,00 kr 6.277,00 kr
      Magret de canard grillé au barbecue avec miel orange et romarin

      24. april

      Oppskrift på andebryst med honning, appelsin og rosmarin på grillen

      Oppdag vår oppskrift på andebryst marinert i honning, appelsinjuice og rosmarin, sakte stekt på glør. Et karamellisert, mørt og aromatisk kjøtt, perfekt for et vårmåltid på terrassen.
      Vanskelighetsgrad
      Forberedelse 15 minutter
      Steketid 10 til 13 minutter
      Personer 4
      Ingredienser
      • 2 andebryst
      • 2 spiseskjeer honning
      • Saften av én appelsin + skallet
      • 2 kvister rosmarin
      • 2 spiseskjeer soyasaus
      • 1 finhakket hvitløksfedd
      • Svart pepper (salt etter steking)
      Instruksjoner
      1. Bland ingrediensene til marinaden (honning, saft og skall av appelsin, soyasaus, hvitløk, rosmarin).
      2. Skjær et rutemønster i skinnet på andebrystet uten å skjære i kjøttet. Legg det i et fat, hell over marinaden, dekk til og la det hvile i 2 til 4 timer på kjølig sted (eller over natten).
      3. Varm opp grillen til middels varme (180–200°C). La andebrystene renne av og ta vare på marinaden.
      4. Stek først på skinnsiden i 6 til 8 minutter for å smelte fettet uten å brenne det. Snu og stek 4 til 5 minutter på kjøttsiden. Pensle jevnlig med marinade.
      5. La hvile i 5 minutter under en aluminiumsfolie før du skjærer det i tynne skiver.