Dette nettstedet har navigasjonsbegrensninger. Det anbefales å bruke en nettleser som Edge, Chrome, Safari eller Firefox.

-10 % på alle Maximus-ovner • Tilbudet gjelder til 12. november 2026
    Logo MyBarbecue boutique en ligne de barbecue

      Handlekurv 0

      Flere produkter tilgjengelig for kjøp

      Produkter
      Par med
      Delsum Gratis
      Se handlekurven
      MVA inkludert til gjeldende sats. Fraktkostnader beregnes ved kassen. Ved å gå videre godtar du Salgsbetingelsene.

      Handlekurven din er tom.

      four a bois maximus

      Vedfyrt ovn Maximus

      5.822,00 kr 6.469,00 kr
      Brochet cuit au four à bois avec légumes et aromates frais

      6. februar

      Oppskrift på gjedde stekt i vedfyrt ovn

      Oppdag vår oppskrift på hel gjedde stekt i vedfyrt ovn: delikat kjøtt med smak av sitron, rosmarin og olivenolje. Enkel, smakfull og perfekt for å feire fiskesesongens start.
      Vanskelighetsgrad
      Forberedelse 15 minutter
      Steketid 25 til 30 minutter
      Personer 2
      Ingredienser
      • 1 hel gjedde, sløyd og skjellet
      • 1 sitron, i skiver
      • 2 kvister frisk rosmarin
      • 4 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
      • Salt og nykvernet svart pepper
      Instruksjoner
      1. Forvarm ovnen til ca. 200°C.
      2. Skyll gjedda inni og utenpå og tørk den med tørkepapir. Lag noen diagonale snitt på begge sider slik at den steker jevnere.
      3. Krydre gjedda inni og utenpå med salt og pepper. Legg sitronskiver og rosmarinkvister inni. Drypp over olivenolje.
      4. Legg gjedda på en lett oljet stekeplate slik at den ikke fester seg.
      5. Sett den inn i ovnen og stek i 25 til 30 minutter, og sjekk jevnlig. Gjedda er ferdig når kjøttet er ugjennomsiktig og løsner lett med en gaffel.
      6. Server med ekstra sitronbåter og friske urter.