Hjørneovn Buenaventura

Hvorfor velge vår vedfyrt ovn?
Vår vedfyrt ovn er designet for de som søker profesjonell ytelse, total allsidighet og den ekte smaken av vedfyring, både til hjemmebruk og profesjonelt bruk. Takket være sin avanserte konstruksjon garanterer den intens og jevn varme i over 3 timer, noe som sikrer jevn steking selv med døren lukket. Denne utmerkede varmebevaringen gir konsekvente og høykvalitetsresultater. Med én ovn kan du lage sprø pizzaer, håndverksbrød, steker, ovnsretter, gryteretter og grillmat. Pizzaovn-modellene er spesielt utviklet for foodtrucks og intensiv bruk, og garanterer pizza med perfekt sprø bunn og autentisk smak.
I tillegg til ytelsen skiller denne ovnen seg ut med sin effektivitet og økonomi: lavt energiforbruk, minimalt varmetap, enkel installasjon og reduserte driftskostnader. Til slutt bevarer den det essensielle — den ekte smaken av vedfyrt ovn, med teksturer, aromaer og smaker som ikke kan gjenskapes med konvensjonelle ovner.

Eksepsjonell kvalitet og holdbarhet:
Internasjonalt patentert modell
«Igloo»-type hvelv, designet for alle typer matlaging
ULTRAFIRE-produkt mot sprekker, motstandsdyktig mot tid og høye temperaturer
Innvendig isolasjon i steinull, som sikrer utmerket varmebevaring
Utvendig finish i 100 % naturlig sement og ildfast leire
Ingen ekstra utvendig kledning nødvendig
Dome og bunn helt bygget i ildfaste murstein
14 cm diameter skorsteinsrør, som sikrer effektiv trekk og bedre kontroll over stekingen
Bevarer et feilfritt utseende selv etter flere års bruk
Dør i aluminium – kombinerer holdbarhet, høy termisk ytelse og presis stekekontroll. Vinduet gjør det mulig å følge med på maten uten å åpne døren, mens luftregulatoren sikrer perfekt ildstyring, med et moderne og profesjonelt design.

Praktisk, sikker transport og full trygghet:
Profesjonell eller privat bruk, innendørs eller utendørs
Sikker levering i kasse-pall som beskytter ovnen under hele transporten
Transport med lastebil utstyrt med heveplattform, som gjør lossing enklere
Robust og holdbar konstruksjon, designet for intensiv bruk
2 års garanti, som gir kunden tillit og trygghet

Ved å kjøpe vår vedfyrte ovn får du et komplett sett, designet for å garantere ytelse, holdbarhet og ro fra første dag:

- Vedfyrt ovn i ildfaste murstein: Hvelv i hvit farge, helt bygget i ildfaste murstein, som sikrer utmerket varmebevaring og jevn steking.

- ULTRAFIRE sprekkbeskyttelsesprodukt: Spesiell behandling som beskytter ovnen mot sprekker, og øker dens motstand mot tid og høye temperaturer.

- Profesjonelt termometer (0–400 °C): Lar deg overvåke temperaturen inne i ovnen nøyaktig, og sikrer full kontroll over stekingen.

- Dør i smidd aluminium med skorstein i rustfritt stål: Dør av høy kvalitet som gir holdbarhet, sterk varmebevaring og effektiv røykuttrekk. Perfekt tilpasning, minimalt vedlikehold og optimal ytelse.

- Skorsteinsutgang i rustfritt stål: Inkludert fra starten (uten forlengelse i rustfritt stål eller hette), som sikrer effektiv trekk.

- Oppskriftsbok i PDF – Vedfyrt ovn: Perfekt for å begynne å utnytte ovnens fulle potensial med oppskrifter tilpasset vedfyrt matlaging.

- 100 % transportforsikring inkludert: Fullt forsikret for uhell under frakt, for en risikofri og trygg handel.

Profesjonell konstruksjon og høyytelses isolasjon

Buenaventura hjørdeovn er designet for rask oppvarming, utmerket varmebevaring og eksepsjonell holdbarhet. Dens indre struktur i ildfast murstein og multilags isolasjonssystem sikrer jevn, stabil steking som er perfekt tilpasset intensiv utendørs bruk.

Teknisk struktur av ovnen

Ovnen består av flere lag nøye utvalgt for å maksimere termisk ytelse:

- Indre kammer i ildfast murstein — jevn varmeakkumulering og -fordeling.
- Metallnett (1. lag) — stabilisering og vedheft for puss.
- Teknisk puss — beskyttelse og jevn overflate.
- Steinullisolasjon — ekstrem varmebestandighet, maksimal isolasjon.
- Hampematte — forbedrer isolasjon og naturlig termisk regulering.
- Metallnett (2. lag) — strukturell forsterkning.
- Vanntett puss — beskyttelse mot fukt og vær.
- Yttersjikt i termopolymerharpiks — slitesterk, holdbar og egnet for utendørs bruk.