Vedfyrt pizzaovn FAMOSI med Dør i sort stål
Levering innen 1 til 2 uker
2 års garanti
Four à Bois FAMOSI 120 cm – grande capacité et performance professionnelle
Le four à bois FAMOSI 120 cm s’adresse aux passionnés de cuisine au feu de bois qui souhaitent préparer de grands repas avec une efficacité maximale. Construit en brique réfractaire et doté d’une isolation complète en laine de roche, il conserve parfaitement la chaleur, permettant de cuire de grandes quantités tout en préservant la qualité et le goût des plats.
Avec sa capacité impressionnante, il peut atteindre jusqu’à 30 pizzas par heure (format 30 cm) ou accueillir des fournées généreuses de pain maison, viandes entières, poissons et plats mijotés. Sa conception robuste assure une longévité exceptionnelle, même dans un usage intensif, et son design s’intègre parfaitement à tout espace extérieur.
💡 Idéal pour : grandes familles, événements, réceptions, restaurants ou passionnés de cuisson traditionnelle cherchant un four à bois haut de gamme.
Mesures :
Diamètre intérieur : 94x104
Dimensions extérieures :
Largeur : 88.5cm
Profondeur : 88.5cm
Hauteur : 69 cm
Poids : 450 kg
Porte: L36 cm x H29 cm
Envoi : protégé dans 1 caisse-palette
Rendement : jusqu'à 30 pizzas/heure (30cm) ou 5 kg de pâte à pain dans chaque fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30cm
Bois conseillés : chêne, hêtre et charme
Consommation de bois : 5 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)
Fordeler
Oppdag den ideelle vedovnen – et must for perfekte steker, internasjonalt patentert modell:
Dens « Igloo »-design holder temperaturen i over 3 timer, noe som gjør det mulig å lage alle typer retter med ypperste kvalitet. Spesialist på steker: gyllen på utsiden, saftig inni, med autentiske smaker som gjør hvert måltid uforglemmelig. Enestående allsidighet: pizza, brød, steker, gryteretter, grillmat… alt er mulig, og garanterer jevne, profesjonelle og deilige resultater hver gang.
Eksepsjonell kvalitet og holdbarhet:
ULTRAFIRE sprekksikker produkt, tilgjengelig på vår nettside, som sikrer motstand mot tid og varme.
Innvendig isolasjon i steinull; utvendig finish i sement og 100 % naturlig ildfast leire — ingen ekstra kledning nødvendig.
Dome og bunn helt bygget i ildfaste murstein.
14 cm diameter skorsteinsrør som sikrer effektiv trekk og jevn steking.
Holder temperaturen i over 3 timer med døren lukket.
Beholder et feilfritt utseende selv etter flere års bruk.
Eksepsjonelle dører:
Smedet aluminium med rustfri skorstein: Designet for å gi en komplett matlagingsopplevelse, kombinerer denne døren robusthet, høy varmebevaring og effektiv røykuttrekk. Perfekt passform og minimalt vedlikehold sikrer jevne resultater og presis kontroll over ilden.
Aluminium-glass (valgfritt for modellene 100, 110 og 120): Kombinerer moderne design og funksjonalitet, denne døren lar deg følge med på matlagingen uten å åpne ovnen, bevarer varmen og sikrer perfekte resultater. Den integrerte luftregulatoren gir full kontroll over ilden, muliggjør effektiv og sofistikert matlaging, samtidig som den visuelt fremhever kjøkkenområdet ditt.
Praktisk og stilig:
Profesjonell og hjemmebruk, for innendørs eller utendørs.
Tradisjonell middelhavsstil som kombinerer tradisjon, funksjonalitet og estetikk.
Sikker levering i kasse-paller, transportert med lastebil med bakløfter.
Økonomisk og enkel å installere, ingen ekstra skorstein nødvendig for perfekt matlaging.
2 års garanti som gir trygghet og tillit.
Inkludert
Ved kjøp av vår vedovn får du et komplett sett, designet for å garantere ytelse, holdbarhet og ro fra første dag:
Vedovn i murstein (kuppel i hvit farge): Solid og romslig konstruksjon som sikrer utmerket termisk treghet og jevn steking for alle typer retter.
Produkt mot sprekker (Ultrafire – Impexfire-produkt): Spesiell behandling som beskytter ovnen mot sprekker, og øker dens motstand mot tid og høye temperaturer.
Profesjonelt termometer (0–400 °C): Lar deg overvåke temperaturen nøyaktig inne i ovnen, og sikrer full kontroll over stekingen.
Dør i smidd aluminium med skorstein i rustfritt stål: Sikrer høy holdbarhet, utmerket varmebevaring og effektiv røykuttrekk. Ideell for utendørs ovner, denne døren kombinerer robusthet, termisk effektivitet og minimalt vedlikehold for presis og jevn steking.
Skorsteinsutgang i rustfritt stål: Inkludert fra starten (uten forlengelse i rustfritt stål eller hette), sikrer effektiv trekk og jevn steking.
Oppskriftsbok i PDF – Vedovn: Perfekt for å utnytte ovnens fulle potensial umiddelbart, med oppskrifter spesielt tilpasset vedfyring.
100 % transportforsikring inkludert: Fullt forsikret for uhell under frakt, for en trygg og bekymringsfri handel.
Bruk
Høyytelses vedovn med ildfast teglsteinskammer og flerlags isolasjon (steinull / keramisk fiber + hamp). Dobbelt metallnett, tekniske belegg og utvendig finish i termopolymerharpiks.
Resultat: utmerket varmebevaring, jevn steking, robusthet og holdbarhet for utendørs bruk hele året.
Tekniske spesifikasjoner
Profesjonell konstruksjon og høyytelses isolasjon
Ovnen med vedfyring Famosi er utviklet for å gi en rask temperaturøkning, utmerket varmelagring og eksepsjonell holdbarhet. Den innvendige strukturen i ildfast murstein og det flerlags isolasjonssystemet garanterer en jevn, stabil steking som er perfekt tilpasset intensiv utendørs bruk.
Ovnens tekniske struktur
Ovnen består av en rekke lag som er spesielt utvalgt for å maksimere den termiske ytelsen:
- Indre kammer i ildfast murstein — oppsamling og jevn spredning av varmen.
- Metallnetting (1. lag)
- stabilisering og vedheft for pussen.
- Teknisk puss — beskyttelse og utjevning av overflaten.
- Isolasjon i Steinull - ekstrem varmemotstand, maksimal isolasjon.
- Hampematte — forbedret isolasjon og naturlig varmestyring.
- Metallnetting (2. lag) — strukturell forsterkning.
- Vanntett puss — beskyttelse mot fukt og vær.
- Utvendig finish i termopolymer harpiks — motstandsdyktig, holdbar overflate tilpasset utendørs bruk.
Tekniske spesifikasjoner
Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 94 x 104 cm
Extérieures : 88.5 × 88.5 × 69 cm
Poids : 450 kg
Porte : L36 × H29 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : Jusqu’à 30 pizzas Ø 30 cm/heure ou 5 kg de pâte à pain par fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30 cm par cuisson
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : Environ 5 kg/h (varie selon qualité et humidité du bois)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et les
réglages d’écran
Mesures et performances du four à bois
- Dimensions et poids:
Intérieures : 94 x 104 cm
Extérieures : 88.5 × 88.5 × 69 cm
Poids : 450 kg
Porte : L36 × H29 cm
- Capacité et rendement:
Rendement : Jusqu’à 30 pizzas Ø 30 cm/heure ou 5 kg de pâte à pain par fournée
Capacité : 2 pizzas Ø 30 cm par cuisson
- Bois et consommation
Bois conseillés : Chêne, hêtre, charme
Consommation : Environ 5 kg/h (varie selon qualité et humidité du bois)
- Transport et fabrication:
Transport sécurisé : livré dans une caisse-palette protégée
Fabrication artisanale : chaque four est unique, avec de légères variations de teinte
Couleurs : peuvent varier légèrement selon l’éclairage et les
réglages d’écran
Leveringsbetingelser
Leveringsmetode
Levering til eiendomsgrense, kun tilgjengelig med lastebil på 3,5 til 21 tonn. Ingen håndtering eller installasjon hjemme tilbys som standard.
Tilgjengelighet og eventuelle kostnader
- Sørg for at leveringsstedet er tilgjengelig for denne typen kjøretøy.
- Ved vanskelig tilgang (smal vei, bratt terreng, ikke-asfaltert vei...) kan det påløpe ekstra kostnader fra transportøren.
- Kontakt oss før bestilling ved tvil for å unngå avslag eller tillegg.
Mottak av pakken – vær oppmerksom
- Sjekk nøye pakkens tilstand ved levering, selv om emballasjen virker intakt.
- Ved tvil eller hvis budet har det travelt, skriv alltid “skadet pakke” på PDA-en eller leveringskvitteringen før du signerer.
- Uten denne merknaden kan ingen krav gjøres gjeldende ved senere påvist skade.
Installasjon
- For å installere ovnen din, trenger du bare å bygge to murer på omtrent 15 cm tykkelse (av sement, lecablokker eller annet solid materiale). Ovnsbunnen utgjør allerede platen som du legger på murene.
- For å forlenge ovnens holdbarhet og bidra til å forhindre sprekker, installer den på et tørt og dekket sted (eller beskytt den med et trekk) og bruk sprekkforebyggende produktet ULTRAFIRE, et varme- og værbestandig belegg, tilgjengelig på vår nettside.
Se den vedfyrte ovnen i aksjon
Hvorfor velge denne 100 % isolerte vedfyrte ovnen?
En Vedfyrt ovn som er 100 % isolert, begrenser varmetapet og holder en mer stabil temperatur under steking. Denne bedre termiske effektiviteten gjør det mulig å gjennomføre flere stekinger etter hverandre, holde på varmen lenger og få bedre kontroll på vedforbruket.
Les mer om isoleringen av våre Vedfyrt ovner
Ovnen har et termisk isolasjonssystem utviklet for å begrense varmetap rundt stekekammeret. Avhengig av modell brukes isolasjonsmaterialer som tåler høye temperaturer, for å effektivt bevare varmen som produseres av vedfyren.
Ja. Ved å redusere varmetapet gjør isolasjonen at Ovnen kan holde på varmen som produseres av veden mer effektivt. Det er dermed vanligvis nødvendig å tilføre mindre brensel for å opprettholde en stabil stekingstemperatur enn med en dårligere isolert Ovn.
Takket være isoleringen og de ildfaste materialene lagrer ovnen varmen og avgir den gradvis, slik at du kan gjennomføre flere tilberedninger på rad.
Denne Vedfyrt ovnen brukes ikke bare til å tilberede pizza. Avhengig av temperaturen og hvordan man styrer ilden, kan man tilberede pizza, brød, kjøtt, fisk, grønnsaker, steker, gratenger, langtidsrettar og desserter.
Varmen som lagres i de ildfaste materialene gjør det mulig å tilpasse stekingen til ulike Oppskrifter og få fullt utbytte av vedfyringens allsidighet.
Det essensielle for å gå videre
Kundeanmeldelser
Håndlaget produksjon, europeisk levering
Siden 1988 har Impexfire produsert kvalitetsgriller og vedovner i Portugal.
Gjennom vår nettside my-barbecue.com leverer vi direkte til deg over hele Europa, på bare noen få dager. Velg et autentisk, holdbart produkt designet for ekte delingsøyeblikk.