Barbacoas fijas en Francia: normativas e instalación
Guía práctica de las normas de seguridad, distancias y conexiones que se deben respetar antes de instalar de forma fija una barbacoa o una cocina de exterior de mampostería. Una...
Trucos y consejos
Barbacoa de diseño para una pequeña terraza de apartamento
Comparativa de modelos compactos, eléctricos, de carbón y de gas realmente adaptados a un balcón en Francia metropolitana, con las dimensiones reales y las limitaciones de comunidad de propietarios. La...
Asador empotrable: la checklist antes de construir en mampostería
Antes de verter el más mínimo bloque de hormigón, hay que aclarar el combustible, el hueco de empotramiento, la ventilación y la garantía. Este es el orden en el que...
Limpiar la barbacoa sin equivocarse de técnica
Guía práctica para mantener la rejilla, el hogar y la bandeja de grasa con seguridad, con los buenos hábitos según el combustible y el material. Una barbacoa mal mantenida no...
Cómo elegir bien un horno de pan tradicional en el campo
Guía práctica para comparar inercia, tamaño y presupuesto antes de instalar un horno de leña en una casa de campo en España. El primer reflejo de la gente que me...
Horno de leña Maximus vs Maximus Pro
¿Maximus o Maximus Pro? Descubra las diferencias entre estos dos hornos de leña exteriores My Barbecue - estructura, puerta, robustez y rendimiento - para elegir el modelo que mejor se...
Cocina exprés con tu horno de leña Maximus
¡Cocciones exprés: aproveche las altas temperaturas del horno de leña Maximus al máximo! Suele darse por hecho que el horno de leña destaca en las cocciones lentas – pan, asados, platos guisados… Pero, ¿sabía que...
¿Debo comprar un horno de leña con o sin chimenea?
Consejos de compra de un horno de leña: ¿con o sin chimenea? ¿Le apetece una buena pizza o un pan crujiente preparado por usted mismo en un horno de leña?...
Barbacoas y hornos de leña | 3 ideas de regalo para Navidad
3 regalos favoritos para Navidad: el arte de entretener, cortesía de My Barbecue Con la llegada de la Navidad, las ideas de regalos se vuelven más refinadas y el deseo...
Cocinar en papel de aluminio en la barbacoa
Cocinar en papel pergamino ¿Has oído hablar de la cocina en papillote? Esta técnica, que consiste en envolver pescado o verduras en papel vegetal, permite una cocción suave, resultando en...
Cocción indirecta en barbacoa
Cocción indirecta Dependiendo del tipo de barbacoa que tengas, puedes elegir entre cocción directa o indirecta. Estos dos métodos de cocción son radicalmente diferentes, y la cocción indirecta en barbacoa...
¿Cómo cocinar con éxito en la barbacoa?
Cómo cocinar con éxito en la barbacoa Dominar el arte de la barbacoa se aprende con la práctica, pero también con los trucos y consejos adecuados. Unos buenos ingredientes y...
Técnicas de cocción a la barbacoa
Cocina de barbacoa Al comprar una barbacoa o un horno de leña, es importante dominar las diferentes técnicas de cocción. Este tipo de equipo te permite elegir entre varios métodos...
Cómo limpiar una barbacoa
Cómo limpiar una barbacoa El mantenimiento de su barbacoa no es tarea fácil, y limpiarla es crucial para cuidar adecuadamente su equipo y garantizar su longevidad. Al considerar cómo limpiar...
¿Estás planeando una barbacoa?
Asar a la parrilla es un arte preciso que requiere el método adecuado. Antes de siquiera considerar el proceso de cocción, es necesario saber qué combustible se va a usar....