Porquê escolher este Forno a Lenha 100% isolado?
Um Forno a Lenha 100% isolado reduz as perdas de calor e mantém uma temperatura mais estável durante a cozedura. Esta melhor eficiência térmica permite encadear várias cozeduras, manter o calor por mais tempo e controlar melhor o consumo de lenha.
Saiba mais sobre o isolamento dos nossos Fornos a Lenha
O Forno dispõe de um sistema de isolamento térmico concebido para limitar as perdas de calor à volta da câmara de cozedura. Consoante o modelo, são utilizados materiais isolantes adaptados a altas temperaturas, de forma a conservar eficazmente o calor produzido pelo fogo de lenha.
Sim. Ao limitar as perdas térmicas, o isolamento permite ao Forno conservar mais eficazmente o calor produzido pela lenha. Assim, geralmente é necessário adicionar menos combustível para manter uma temperatura de cozedura estável do que com um Forno menos bem isolado.
Graças ao seu isolamento e aos seus materiais refratários, o Forno acumula o calor e devolve-o progressivamente, permitindo encadear várias cozeduras.
Este Forno a Lenha não serve apenas para preparar pizzas. Consoante a temperatura e a gestão do fogo, permite cozinhar pizzas, pães, carnes, peixes, legumes, assados, gratinados, guisados e sobremesas.
O calor acumulado nos materiais refratários permite adaptar a cozedura a diferentes Receitas e aproveitar plenamente a versatilidade do fogo a lenha.