Tillagning i folie på grillen
Tillagning i papillote Känner du till tillagning i papillote? Denna teknik, som går ut på att skapa ett paket runt fisk eller grönsaker, möjliggör en skonsam tillagning för möra och...
Tips och Tricks
Indirekt grillning på barbecue
Indirekt tillagning Beroende på vilken typ av grill vi har kan man välja direkt eller indirekt tillagning. Dessa två tillagningssätt är helt olika och indirekt tillagning på grillen har fördelen...
Hur lyckas man med grillningen?
Lyckas med grillningen Att lyckas med grillningen är en konst som lärs genom övning, men också när man har bra tips för att lyckas. Bra råvaror och ett bra recept...
Grillningstekniker
Grillning När man bestämmer sig för att skaffa en grill eller en vedugn är det viktigt att behärska olika tillagningstekniker. En sådan utrustning gör det möjligt att välja flera tillagningsmetoder...
Rökning på grillen
Rökning på grillen Rökning på grillen är en mycket specifik metod som går ut på att använda röken från grillen för att ge maten en särskild smak. Om denna teknik...
Hur tänder man en grill?
Tändning av grillen är ett avgörande steg när den drivs med kol eller ved (gasgrillar har fördelen att tändas mycket enkelt). Men om man vill njuta av den där speciella...
Grillat på grillen
Grillning Grillning på barbecue är en stor klassiker och det är faktiskt en av de främsta anledningarna till att matentusiaster skaffar sig utrustning: den oemotståndliga smaken som bara finns i...
Köp stenbarbecue | FAQ och tips för att välja rätt
Stenbarbecue Fira våren med en stenbarbecue: Våra tips för att välja rätt! Vårens återkomst är det perfekta tillfället att skaffa en stenbarbecue, ett val som är både robust, estetiskt och...
6 tips för att ordna DEN perfekta grillfesten
Kolgrillning Kolgrillning är en konst som kombinerar gemenskap, äkta smaker och glädjen med utomhusmatlagning. Men för en lyckad upplevelse räcker det inte att bara kasta kol i eldstaden och lägga...
Grillad stek
Stek Att steka kött eller en kyckling på grillen är en riktig konst! Att hantera en roterande spett kräver verkligen att man vet hur man gör, men resultatet är så...