Peka v foliji na žaru
Pečenje v papirju Ste že slišali za pečenje v papirju? Ta tehnika, ki vključuje zavijanje ribe ali zelenjave v ovojnino, omogoča nežno kuhanje za mehko in po želji brez maščobe...
Nasveti in triki
Neposredno kuhanje na žaru
Neposredna peka Glede na vrsto žara, ki ga imamo, lahko izberemo neposredno ali neposredno peko. Ti dve načini peke sta povsem različni, neposredna peka na žaru pa ima prednost, da...
Kako uspešno peči na žaru?
Uspešno pečenje na žaru Uspešno pečenje na žaru je umetnost, ki se jo naučimo z vajo, pa tudi z dobrimi nasveti za dosego cilja. Dobri sestavine in dober recept so...
Tehnike peke na žaru
Peka na žaru Ko se odločite za nakup žara ali pečice na drva, je pomembno obvladati različne tehnike peke. Takšna oprema namreč omogoča izbiro več načinov peke, da lahko raznoliko...
Dimljenje na žaru
Dimljenje na žaru Dimljenje na žaru je posebna metoda, ki uporablja dim, ki ga oddaja žar, da jedi doda poseben okus. Čeprav ta tehnika lahko prestraši začetnike, je pravzaprav povsem...
Kako prižgati žar?
Vžig žara je ključni korak, še posebej če uporabljate žar na oglje ali les (plinski žari imajo prednost, da se zelo enostavno prižgejo). Če pa želite uživati v tistem posebnem...
Žar na žaru
Žar Žar na žaru je pravi klasik in pravzaprav eden glavnih razlogov, zakaj si ljubitelji kuhanja priskrbijo opremo: ta neponovljiv okus, ki ga najdemo le pri pečenem mesu. Glede na...
Nakup kamnitega žara | Pogosta vprašanja in nasveti za pravilen izbor
Kaminski žar Praznujte pomlad s kaminskim žarom: naši nasveti za pravi izbor! Povratek lepih dni je idealna priložnost, da se opremite s kaminskim žarom, izbiro, ki je hkrati trdna, estetska...
6 nasvetov za organizacijo popolnega žara
Žar na oglje Žar na oglje je umetnost, ki združuje družabnost, pristne okuse in užitek kuhanja na prostem. Vendar za uspešno izkušnjo ni dovolj le vreči oglje v ogenj in...
Pečenka na žaru
Pečenka Pečenje mesa ali piščanca na žaru je prava umetnost! Upravljanje z vrtljivim nabodalom namreč zahteva nekaj spretnosti, a je rezultat tako okusen, da se trud več kot izplača. Čas...