Praktični vodnik po varnostnih pravilih, razdaljah in priključkih, ki jih je treba upoštevati, preden vzidate fiksen žar ali zunanjo kuhinjo v zidano konstrukcijo. Skladen fiksen žar v Franciji je najprej...
Primerjava kompaktnih, električnih, oglenih in plinskih modelov, ki so resnično primerni za balkon v Franciji, z dejanskimi merami in omejitvami, ki jih določa hišni red skupnosti lastnikov. Večina ljudi izbira...
Preden zalijete še tako majhen betonski temelj, morate razjasniti vrsto goriva, vgradno nišo, prezračevanje in garancijo. Tukaj je vrstni red, po katerem sam preverjam vse to. Večina neprijetnih presenečenj, ki...
Praktični vodnik za varno vzdrževanje rešetke, ognjišča in posode za maščobo, z ustreznimi nasveti glede na gorivo in material. Slabo vzdrževan žar ni vedno viden na prvi pogled. Rešetka je...
Peka v papirnati vrečki (papillote) Poznate peko v papirnati vrečki? Ta tehnika, ki vključuje oblikovanje ovoja okoli ribe ali zelenjave, omogoča zelo nežno peko, zaradi katere so jedi mehke in...
Neposredna peka Glede na vrsto žara, ki ga imamo, lahko izberemo neposredno ali neposredno peko. Ti dve načini peke sta povsem različni, neposredna peka na žaru pa ima prednost, da...
Uspešno pečenje na žaru Uspešno pečenje na žaru je umetnost, ki se jo naučimo z vajo, pa tudi z dobrimi nasveti za dosego cilja. Dobri sestavine in dober recept so...
Peka na žaru Ko se odločite za nakup žara ali pečice na drva, je pomembno obvladati različne tehnike peke. Takšna oprema namreč omogoča izbiro več načinov peke, da lahko raznoliko...
Dimljenje na žaru Dimljenje na žaru je posebna metoda, ki uporablja dim, ki ga oddaja žar, da jedi doda poseben okus. Čeprav ta tehnika lahko prestraši začetnike, je pravzaprav povsem...
Vžig žara je ključni korak, še posebej če uporabljate žar na oglje ali les (plinski žari imajo prednost, da se zelo enostavno prižgejo). Če pa želite uživati v tistem posebnem...
Žar Žar na žaru je pravi klasik in pravzaprav eden glavnih razlogov, zakaj si ljubitelji kuhanja priskrbijo opremo: ta neponovljiv okus, ki ga najdemo le pri pečenem mesu. Glede na...
Naši nasveti za uživanje brez zapravljanja Prihajajo topli dnevi, večeri se daljšajo in klic žara postaja vse močnejši… Kaj je lahko bolj prijetno kot obrok na prostem ob okusnih žar...
Kamniti žar Proslavite pomlad s kamnitim žarom: naši nasveti za pravo izbiro! Vrnitev lepih dni je idealna priložnost, da se opremite s Kamnitim žarom, ki je hkrati trpežna, estetska in...
Žar na oglje Žar na oglje je umetnost, ki združuje družabnost, pristne okuse in užitek kuhanja na prostem. Vendar za uspešno izkušnjo ni dovolj le vreči oglje v ogenj in...
Pečenka Pečenje mesa ali piščanca na žaru je prava umetnost! Upravljanje z vrtljivim nabodalom namreč zahteva nekaj spretnosti, a je rezultat tako okusen, da se trud več kot izplača. Čas...
