Gyakorlati útmutató a biztonsági szabályokról, távolságokról és csatlakoztatásokról, amelyeket be kell tartani, mielőtt egy fix Grillezőt vagy egy falazott kültéri konyhát rögzítenénk. Egy Franciaországban megfelelő fix Grillező mindenekelőtt gyúlékony anyagoktól...
Kompakt, elektromos, szenes és gázos modellek összehasonlítása, amelyek valóban alkalmasak egy franciaországi erkélyre, a valós méretekkel és a társasházi korlátozásokkal együtt. A legtöbben rossz sorrendben választanak erkélyre grillezőt. Először beleszeretnek...
Mielőtt egyetlen betonalapot is öntenénk, tisztázni kell a tüzelőanyagot, a beépítési fülkét, a szellőzést és a garanciát. Íme a sorrend, amelyben mindezt ellenőrzöm. A legtöbb kellemetlen meglepetés, amit nyári konyháknál...
Gyakorlati útmutató a grillrács, a tűztér és a zsírgyűjtő tálca biztonságos karbantartásához, a tüzelőanyag és az anyag szerinti megfelelő teendőkkel. Egy rosszul karbantartott Grillező nem mindig látszik. A grillrács rendben...
Sütés papírban (papillote) Ismeri a papírban sütést? Ez a technika abból áll, hogy a halat vagy akár a zöldségeket egy csomagolásba zárjuk, ami egy egészen finom, gyengéd sütést tesz lehetővé,...
Közvetett sütés Attól függően, hogy milyen típusú barbecue-nk van, választhatunk közvetlen vagy közvetett sütést. Ezek a két sütési mód teljesen eltérőek, és a közvetett sütés előnye, hogy számos finom változatot...
Sikeres grillezés A grillezés művészete gyakorlással tanulható meg, de jó tippek is szükségesek a sikerhez. Jó alapanyagok és egy jó recept természetesen elengedhetetlenek, de tudni kell jó parazsat készíteni és...
Grillezés Amikor barbecue-t vagy fatüzelésű sütőt vásárolunk, fontos elsajátítani a különböző sütési technikákat. Egy ilyen berendezés lehetővé teszi több sütési mód kiválasztását, hogy változatos élvezeteket és természetesen többféle ételt készíthessünk....
Füstölés a barbecue-n A barbecue-n történő füstölés egy nagyon speciális módszer, amely során a barbecue által kibocsátott füstöt használjuk arra, hogy különleges ízt adjunk az ételnek. Bár ez a technika...
A barbecue begyújtása kulcsfontosságú lépés, ha faszénnel vagy fával működik (a gázgrillek előnye, hogy nagyon könnyen begyújthatók). De ha élvezni szeretnénk azt a különleges ízt, meg kell találni a megfelelő...
Grillázs A grillezés a barbecue-nál egy nagy klasszikus, és ez az egyik fő oka annak, hogy a főzés szerelmesei felszerelést vásárolnak: az a páratlan íz, amit csak grillezett húsnál találunk...
Tanácsaink, hogy élvezettel egyél pazarlás nélkül Eljöttek a szép napok, a kellemes esték hosszabbodnak, és a BBQ hívása egyre erősebb… Mi lehetne barátságosabb, mint egy szabadtéri étkezés ízletes grillezett ételek...
Kő grillező Ünnepeld a tavaszt egy Kő grillezővel: Tanácsaink a jó választáshoz! A szép napok visszatérése tökéletes alkalom arra, hogy beszerezz egy Kő grillezőt, amely egyszerre robusztus, esztétikus és nagy...
Faszenes barbecue A faszenes barbecue művészet, amely barátságosságot, autentikus ízeket és szabadtéri sütés örömét ötvözi. Azonban a sikeres élményhez nem elég csak faszenet dobni a tűzhelybe és néhány húsdarabot ráhelyezni....
Sült Húst vagy csirkét sütni a grillen igazi művészet! A forgónyárs kezelése valóban tudást igényel, de az eredmény annyira finom, hogy mindenképpen megéri a fáradságot. Ideje tehát alaposan megismerkedni a...
