Vaření v papilotě na grilu
Vaření v papillote Známé vám je vaření v papillote? Tato technika, která spočívá v zabalení ryby nebo zeleniny do obalu, umožňuje jemné vaření, díky kterému jsou potraviny měkké a bez...
Tipy a triky
Nepřímé grilování na barbecue
Ne přímé vaření Podle typu grilu, který máme, si můžeme vybrat přímé nebo nepřímé vaření. Tyto dva způsoby vaření jsou zásadně odlišné a nepřímé vaření na grilu má tu výhodu,...
Jak úspěšně grilovat na barbecue?
Jak uspět při grilování Uspět při grilování je umění, které se naučíte praxí, ale také když máte dobré tipy, jak na to. Kvalitní suroviny a dobrý recept jsou samozřejmě nezbytné,...
Techniky grilování na barbecue
Grilování na barbecue Když se rozhodnete pořídit si barbecue nebo troubu na dřevo, je důležité ovládat různé techniky vaření. Takové zařízení totiž umožňuje zvolit několik způsobů vaření, abyste mohli obměňovat...
Uzení na grilu
Uzení na barbecue Uzení na barbecue je specifická metoda, která spočívá v použití kouře vznikajícího při barbecue k dodání jedinečné chuti pokrmu. I když tato technika může začátečníky trochu vyděsit,...
Jak zapálit gril?
Zapálení barbecue je klíčovým krokem, pokud používáte uhlí nebo dřevo (plynové barbecue mají tu výhodu, že se zapalují velmi snadno). Pokud však chcete vychutnat tu specifickou chuť, musíte najít správnou...
Grilování na barbecue
Grilování Grilování na barbecue je klasika a je to také jeden z hlavních důvodů, proč si kuchařští nadšenci pořizují vybavení: ta jedinečná chuť, kterou získáte pouze z grilovaného masa. Podle...
Kolik masa na osobu plánovat na barbecue?
Naše tipy, jak si pochutnat bez plýtvání Jsou tu krásné dny, večery se prodlužují a volání BBQ je cítit… Co může být příjemnější než jídlo pod širým nebem u chutných...
Nákup kamenného grilu | Často kladené otázky a rady pro správný výběr
Kámen gril Oslavte jaro s kamenným grilem: Naše rady, jak správně vybrat! Návrat krásných dnů je ideální příležitostí pořídit si kamenný gril, který je zároveň pevný, estetický a výkonný. V...
6 tipů, jak uspořádat DOKONALÝ barbecue
Gril na uhlí Grilování na uhlí je umění, které spojuje přátelskou atmosféru, autentické chutě a radost z vaření venku. Pro úspěšný zážitek však nestačí jen hodit uhlí do ohniště a...
Pečeně na barbecue
Pečeně Pečení masa nebo kuřete na grilu je opravdové umění! Ovládnout otáčecí rožeň vyžaduje jistou zručnost, ale výsledek je tak lahodný, že to rozhodně stojí za to. Je tedy nejvyšší...