Praktisk guide til sikkerhedsregler, afstande og tilslutninger, der skal overholdes, før man murer en fast Grill eller et udendørskøkken op. En lovlig muret Grill i Frankrig er først og fremmest...
Sammenligning af kompakte modeller - elektriske, kul og gas - der reelt er egnet til en balkon i Frankrig, med de faktiske mål og ejerforeningens begrænsninger. De fleste vælger en...
Før du støber så meget som én betonklods, skal du have styr på brændslet, indbygningsnichen, ventilationen og garantien. Her er den rækkefølge, jeg selv kontrollerer alt dette i. De fleste...
Praktisk guide til sikker vedligeholdelse af Rist, ildsted og fedtbakke, med de rette rutiner alt efter brændstof og Materiale. En dårligt vedligeholdt Grill ses ikke altid udenpå. Risten ser fin...
Praktisk guide til at sammenligne varmelagring, pladsbehov og budget, før du installerer en brændefyret ovn i et landsted i Frankrig. Den første reaktion hos dem, der ringer til mig, er...
Maximus eller Maximus Pro? Opdag forskellene mellem disse to udendørs træovne fra My Barbecue - struktur, dør, robusthed og ydeevne - for at vælge den model, der bedst passer til...
Ekspresbagning: udnyt de høje temperaturer i den brændefyrede ovn Maximus ! Det antages ofte, at den brændefyrede ovn er bedst til langtidstilberedning – brød, stege, simreretter… Men vidste du, at den også kan bruges til ekspresopskrifter,...
Købsguide til brændefyret ovn: med eller uden skorsten? Har du lyst til en god pizza eller et sprødt brød, du selv har bagt i en brændefyret ovn? Netop derfor kan...
3 yndlingsgaver til jul: kunsten at være vært signeret My Barbecue Op til jul bliver gaveidéerne mere præcise, og ønsket om at overraske sine nærmeste bliver centralt. I år, hvorfor...
Tilberedning i papillote Kender du tilberedning i papillote? Denne teknik, hvor man laver en indpakning omkring fisk eller grøntsager, giver en skånsom tilberedning, der resulterer i møre og fedtfattige retter,...
Indirekte tilberedning Afhængigt af hvilken type grill vi har, kan man vælge direkte eller indirekte tilberedning. Disse to tilberedningsmetoder er helt forskellige, og indirekte tilberedning på grillen har den fordel,...
At lykkes med madlavning på grill At lykkes med madlavning på grill er en kunst, der læres gennem øvelse, men også når man har gode tips til at opnå det....
Madlavning på grill Når man beslutter sig for at anskaffe en grill eller en træovn, er det vigtigt at mestre de forskellige madlavningsteknikker. Et sådant udstyr giver nemlig mulighed for...
Hvordan rengør man en grill At vedligeholde sin grill er ikke nogen nem opgave, og rengøringen af grillen er et afgørende trin, hvis man vil passe godt på sit udstyr...
Grillmadlavning er en præcis kunst, der kræver brug af den rette metode. Før man overhovedet går i gang med selve tilberedningen, skal man vide, hvilket grillbrændstof man vil bruge. Der...
