Gaminimas folijoje Ar pažįstate gaminimą folijoje? Ši technika, kai maistas, pavyzdžiui, žuvis ar daržovės, yra suvyniotas į pakuotę, leidžia gaminti švelniai, kad maistas būtų minkštas ir, jei pageidaujama, be riebalų....
Netiesioginis kepimas Priklausomai nuo turimo barbekiu tipo, galima pasirinkti tiesioginį arba netiesioginį kepimą. Šie du kepimo būdai yra radikaliai skirtingi, o netiesioginis kepimas barbekiu suteikia pranašumą – leidžia paruošti įvairiausių...
Sėkmingas kepimas ant kepsninės Sėkmingas kepimas ant kepsninės yra menas, kurio galima išmokti praktikuojantis, bet taip pat svarbu turėti gerų patarimų, kaip tai padaryti. Žinoma, reikalingi geri maisto produktai ir...
Maisto gaminimas ant kepsninės Kai nusprendžiama įsigyti kepsninę arba orkaitę kūrenamą malkomis, svarbu išmanyti įvairias gaminimo technikas. Toks įrenginys leidžia pasirinkti kelis gaminimo būdus, kad būtų galima įvairovės ir, žinoma,...
Rūkymas ant kepsninės Rūkymas ant kepsninės yra specifinis metodas, kai naudojamos kepsninės išskiriamos dūmai, kad patiekalui suteiktų ypatingą skonį. Nors ši technika gali gąsdinti pradedančiuosius, iš tiesų ją galima lengvai...
Barbekiu užkūrimas yra labai svarbus žingsnis, kai naudojamas anglis arba medis (dujiniai barbekiu turi pranašumą, kad juos užkurti labai paprasta). Tačiau jei norite mėgautis tuo ypatingu skoniu, teks rasti tinkamą...
Griliavimas Griliavimas ant kepsninės yra tikras klasika ir tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl maisto mėgėjai įsigyja įrangą: tas nepakartojamas skonis, kurį galima rasti tik kepant mėsą ant grotelių....
Mūsų patarimai, kaip mėgautis maistu be švaistymo Gražūs orai atėjo, ilgos vakaro valandos kviečia, ir BBQ kvietimas jaučiamas… Ką gali būti smagiau už valgį lauke prie skanių kepsnių? Norint sėkmingai...
Akmeninis kepsninė Švęskite pavasarį su akmenine kepsnine: mūsų patarimai, kaip išsirinkti tinkamai! Gražių orų sugrįžimas – puiki proga įsigyti akmeninę kepsninę, kuri yra tvirta, estetiška ir efektyvi. My Barbecue esame...
Anglimis kūrenamas barbekiu Anglimis kūrenamas barbekiu yra menas, derinantis draugiškumą, autentiškus skonius ir lauko kepimo malonumą. Tačiau norint sėkmingos patirties, neužtenka tik įdėti anglių į židinį ir uždėti keletą mėsos...
Keptas mėsa Kepti mėsą ar vištą ant kepsninės – tai tikras menas! Suvokti, kaip naudotis sukamuoju iešmu, tikrai reikia žinių, tačiau rezultatas toks skanus, kad pastangos tikrai atsiperka. Todėl pats...
