Tian de verduras al horno Maximus con crumble de mango
Reunir a la familia y amigos alrededor de nuestro horno de leña Maximus siempre es un buen momento. Para complacer a todos, hoy les proponemos el tian de verduras, una...
Recetas
Croque-monsieur preparado en horno de leña Maximus
Descubra nuestra receta de croque-monsieur de catering cocido en horno de leña Maximus: salsa Mornay casera, jamón blanco, queso comté rallado y pan de molde dorado. Un clásico bistró delicioso...
Fougasse de aceitunas y romero en el horno de leña Maximus
Descubra nuestra receta de fougasse provenzal oliva-romero cocida en horno de leña Maximus: masa suave rellena de tapenade negra, aromatizada con romero fresco. Perfecta para el aperitivo o como acompañamiento...
Pizza pesto tomates mozzarella parmesano
Descubra nuestra receta de pizza veraniega con pesto casero, mozzarella, tomates cherry y virutas de parmesano, cocida en horno de leña Maximus. Una pizza ligera y aromática que huele a...
Pan de leña Maximus
Descubra nuestra receta de pan casero cocido en horno de leña Maximus: solo 4 ingredientes para un pan artesanal con corteza dorada y miga suave. Una receta de 2 días...
Filete Mignon ahumado y secado al horno Maximus
Descubra nuestra receta de solomillo seco y ahumado en horno de leña Maximus: salazón, ahumado con virutas de haya y secado durante 3 semanas para un embutido casero auténtico y...
Pastel de manzana crujiente al horno Maximus
Descubra nuestra receta de tarta crumble de manzana cocida en horno de leña Maximus: masa quebrada crujiente, manzanas caramelizadas y crumble dorado. Un postre delicioso y acogedor para compartir en...
Receta italiana: pizza al horno de leña
Descubra nuestra receta de pizza de verano al estilo italiano cocida en horno de leña: mozzarella fundente, tomates cherry, jamón crudo y rúcula fresca. Una pizza crujiente y soleada, lista...
Receta de clafoutis al horno de leña: la receta deliciosa y rústica
Descubra nuestra receta de clafoutis con frutas de temporada cocido en horno de leña: textura suave, ligera corteza caramelizada y sabor incomparable. Cerezas, albaricoques, ciruelas o arándanos según la temporada.
Receta de pechuga de pato a la barbacoa con miel, naranja y romero
Descubra nuestra receta de magret de pato marinado con miel, jugo de naranja y romero, cocido lentamente sobre brasas. Una carne caramelizada, tierna y aromática, perfecta para una comida primaveral...
Barbacoas y hornos de leña: ¡deliciosas recetas de primavera!
Descubra nuestras dos recetas de primavera: un hombro de cordero confitado con hierbas cocido en horno de leña, y brochetas de manzana y piña caramelizadas a la barbacoa. Sabores deliciosos...
Receta de pizza de invierno al horno de leña de Maximus
Descubra nuestra receta de pizza de invierno cocida en horno de leña Maximus: masa casera, crema fresca, mozzarella, queso para raclette, tocino, champiñones y nueces. ¡Lista en menos de 2...
¿Cómo cocinar verduras de invierno en la barbacoa?
Descubra nuestros consejos y nuestra receta de mezcla de verduras de invierno asadas a la barbacoa: calabaza butternut, batatas, coles de Bruselas y zanahorias, sazonadas con pimentón ahumado y romero....
Mi receta de barbacoa: Tartiflette al horno de leña
Descubra nuestra receta de tartiflette saboyana cocida en horno de leña: patatas tiernas, tocino dorado, cebollas y reblochon gratinado. Un plato reconfortante y acogedor con los aromas auténticos del fuego...
Recetas de horno de leña para Navidad
Descubra nuestras dos recetas de Navidad para horno de leña: un capón relleno de castañas y arándanos cocido lentamente a 180°C, y un tronco de chocolate y naranja. Platos festivos...