Barbacoas y hornos de leña | 3 ideas de regalo para Navidad
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Cocinar en papel pergamino ¿Has oído hablar de la cocina en papillote? Esta técnica, que consiste en envolver pescado o verduras en papel vegetal, permite una cocción suave, resultando en...
Cocción indirecta Dependiendo del tipo de barbacoa que tengas, puedes elegir entre cocción directa o indirecta. Estos dos métodos de cocción son radicalmente diferentes, y la cocción indirecta en barbacoa...
Cómo cocinar con éxito en la barbacoa Dominar el arte de la barbacoa se aprende con la práctica, pero también con los trucos y consejos adecuados. Unos buenos ingredientes y...
Cocina de barbacoa Al comprar una barbacoa o un horno de leña, es importante dominar las diferentes técnicas de cocción. Este tipo de equipo te permite elegir entre varios métodos...
Cómo limpiar una barbacoa El mantenimiento de su barbacoa no es tarea fácil, y limpiarla es crucial para cuidar adecuadamente su equipo y garantizar su longevidad. Al considerar cómo limpiar...
Asar a la parrilla es un arte preciso que requiere el método adecuado. Antes de siquiera considerar el proceso de cocción, es necesario saber qué combustible se va a usar....
Ahumado de barbacoa Ahumar en barbacoa es un método único que aprovecha el humo producido por la barbacoa para darle un sabor distintivo a la comida. Aunque esta técnica pueda...
Encender una barbacoa es crucial, sobre todo si es de carbón o leña (las barbacoas de gas tienen la ventaja de ser muy fáciles de encender). Pero si quieres disfrutar...
Parrilla Las barbacoas son un clásico, y una de las principales razones por las que los aficionados a la cocina invierten en equipo es ese sabor único que solo se...
Todas las ventajas de una barbacoa giratoria La parrilla giratoria revoluciona y simplifica tu experiencia culinaria. Descubre nuestros consejos de uso. Es fácil de montar. Después de comprar su barbacoa...
¿Cuáles son las diferencias entre hornear pan y pizza? Hornear pizza o pan en un horno de leña sigue reglas diferentes. Nuestro chef te explica cómo asegurar el éxito con...
Barbacoa de carbón: todo ventajas La barbacoa de carbón es un clásico atemporal que atrae a muchos aficionados a la parrilla. Tanto si eres principiante como experto, este electrodoméstico ofrece...
Horno de leña para pizza y pan: ¡todo lo que necesitas saber sobre repostería! Fácil de usar, el horno de leña te permite hornear pasteles, pizzas, panes y una gran...
Barbacoa de piedra Celebra la primavera con una barbacoa de piedra: ¡Nuestros consejos para elegir la más adecuada! La vuelta del buen tiempo es la oportunidad perfecta para equiparse con...
Barbacoa de carbón Asar a la brasa es un arte que combina la convivencia, los sabores auténticos y el placer de cocinar al aire libre . Sin embargo, para una...
¿Cómo proteger tu barbacoa en invierno? El invierno se acerca rápidamente, y si tu barbacoa fue la protagonista de los meses más cálidos, merece toda tu atención durante la temporada...
Consejos y trucos Nuestros consejos y trucos para hornear pan perfectamente en un horno de leña Nada supera el auténtico sabor del pan horneado en horno de leña, con su...
Horno de leña, barbacoa… ¿Cómo evitar llamaradas o que la comida se queme? Tanto si eres un apasionado del horno de leña como un aficionado a la barbacoa, nada es...
¿Para qué comprar una puerta o una chimenea para su horno de leña? Cuando decidas comprar un horno de leña , añadir accesorios como una puerta y una chimenea puede...